I medici sono preoccupati per il fatto che costantementel'assunzione di vitamine di origine farmaceutica nel corpo sta crescendo. Quando i nutrizionisti si uniscono a loro, i quali credono che la nostra dieta, per dirla in modo lieve, non sia salutare, puoi immaginare da dove provengono molte delle nostre piaghe e nervosismo. Allo stesso tempo, i generosi doni della natura possono soddisfare appieno le esigenze del nostro corpo nei nutrienti. E non guardare lontano! Prendiamo, ad esempio, tutti noi semi familiari. I benefici dei semi di girasole piccoli e poco visivamente attraenti sono così grandi che appartengono a uno dei prodotti naturali più sani.
Il girasole arrivò in Europa solo nel 1510 e oltrePer diversi secoli fu considerata una pianta ornamentale. Fu solo più tardi che i semi iniziarono a raccogliere e rosicchiarlo, ma solo nel 1840 l'idea venne al contadino russo di spremere olio dai semi.
Campi di girasoli in fiore forniscono apinettare e polline. Le medicine antimalariche e antipiretiche sono fatte dai fiori. Quando il chinino non funziona o è assente, al paziente viene data una tintura di fiori di girasole. Un unguento da esso guarisce le ferite.
Quasi il miglior olio al mondo viene spremuto dai semi di girasole e, dopo aver premuto, la torta rimane: l'alimentazione animale ideale. La cellulosa viene estratta dagli steli o bruciata per ottenere fertilizzanti di potassio.
Semi: beneficio e danno?
Contengono circa il ventiquattro percentoproteine, e questo è più che nella carne. Ma mancano solo un mattone: l'amminoacido lisina. E il punto non è che non è lì, solo non abbastanza. Se non fosse per questo, allora potremmo supporre che il prodotto più completo siano i semi.
Il vantaggio è dovuto al contenuto di acidi grassi polinsaturi. I grassi, a seconda della specie, rappresentano dal venti al trentotto per cento.
Semi di girasole, che sono di grande beneficio per la pelle,questo altissimo contenuto di vitamina E, nonché di vitamine liposolubili A e D. In esse ci sono molte vitamine del gruppo B. Va notato che i semi di girasole sono la fonte più ricca di vitamina B6. Questa vitamina, insieme allo zinco, che contiene anche molti semi, è uno strumento eccellente per una pelle bella e liscia, sconfigge anche la seborrea e previene l'acne.
È anche noto che i semi fanno bene alla prostata.
I semi di girasole ne contengono il doppioferro che uvetta, che è considerata una delle fonti naturali più ricche di questo oligoelemento. Hanno molti minerali, calcio e potassio, fosforo e magnesio.
Semi di girasole consigliati per tuttietà. Sono utilizzati nella dieta per diabetici, malattie della pelle, obesità e malattie reumatiche. Se qualcuno è a rischio di infarto, la sclerosi multipla dovrebbe essere particolarmente affezionata ai semi.
Tuttavia, non possono essere abusati a causa dell'altocalorie (in un bicchiere di semi circa quattrocento calorie). Tuttavia, spuntini "malsani" possono sostituire con successo deliziosi semi di girasole. I benefici per la salute del loro uso includono l'abbassamento del livello di colesterolo "cattivo" e l'abbassamento della pressione sanguigna. Influiscono favorevolmente su capelli e unghie.
I composti presenti nei semi hanno anche effetti antinfiammatori e antitrombotici.
Nonostante tutti i suoi vantaggi, i semi possono comunque causare alcuni problemi. Prima di tutto, la loro buccia danneggia lo smalto dei denti e, di conseguenza, rovina i denti.
Non è consigliabile utilizzare semi salati a causa dell'elevato contenuto di sodio in essi, che porta ad un aumento della pressione e persino alle malattie cardiache.
Va notato che la frittura uccide la maggior parte delle sostanze benefiche contenute nei semi. Pertanto, un prodotto refried non ti farà alcun bene.
