Tutti sanno che un ruolo enorme nella saluteil corpo umano è giocato non solo dai minerali, ma anche dalle vitamine, la loro carenza o eccesso può essere altrettanto dannosa. La vitamina C è responsabile delle proprietà protettive del corpo, le vitamine A ed E - per la bellezza della pelle, le unghie, la vitamina D per il corretto assorbimento del calcio da parte del corpo e la forza delle ossa. E così via: puoi elencare per molto tempo.
Ma di cosa è responsabile la vitamina B? E in generale, cos'è questa sostanza? Quali alimenti contengono vitamina B?
In generale, la vitamina B è il nome di un intero gruppovitamine, tra cui riboflavina, piridossina, acido folico, tiamina, acido nicotinico, pantotenico, cobalamina, biotina. È molto difficile sopravvalutare la loro importanza nel corpo.
Le vitamine elencate sono coinvolte in tuttiprocessi nelle cellule del corpo. E senza di loro, certe reazioni sono semplicemente impossibili. Le vitamine del gruppo B sono importanti per la produzione di glucosio, il che significa che il corpo ottiene energia. Inoltre, dicono i medici: se una persona diventa depressa o è spesso di cattivo umore, forse questo è un sintomo di una mancanza di vitamine del gruppo B.Dopotutto, queste vitamine sono importanti per il corretto funzionamento del sistema nervoso umano. Inoltre, insieme alle vitamine A ed E, è un componente importante per unghie, pelle e capelli sani. La mancanza di vitamine del gruppo B è una minaccia per la salute degli occhi e del fegato.
E per sapere come truccaremancanza di alcune vitamine, è necessario sapere quali alimenti contengono vitamina B, D o C e in quali quantità. In quali alimenti è certamente importante anche la vitamina E.
Certo, nel nostro tempo ce ne sono molticomplessi vitaminici, comprese le vitamine del gruppo B. Ma è stato dimostrato che tali vitamine vengono assorbite dal corpo molto peggio di quelle naturali, cioè ottenute dal cibo.
Sapere quali alimenti contengono vitamina B è estremamente importante per mantenersi in buona forma e condizioni lavorative, oltre che per resistere alle malattie.
I più ricchi di questa sostanza essenziale sono cibi come fegato, noci, pesce, riso, latte, carne, uova, verdure verdi e frutta.
Quindi, per compensare la mancanza di tiamina, vitamina,responsabile della reazione della formazione di energia nel corpo, è necessario mangiare cibi come cereali, carne rossa, tuorlo d'uovo, frutti di bosco, lievito, patate, pane e noci. Un eccesso di questa vitamina non minaccia nulla, poiché viene espulso liberamente dal corpo attraverso i reni. Una carenza minaccia con aumento della fatica, atrofia muscolare, debolezza. Di regola, questa vitamina è terribilmente carente negli alcolisti. Nelle persone sane, la sua carenza è rara.
Quali alimenti contengono vitamina B - riboflavina? Questo elemento è responsabile della salute delle mucose, della pelle.
I negozi di riboflavina vengono riforniti mangiando cereali, carne, uova, formaggio, piselli e latte.
È importante sapere quali alimenti contengono vitamina B 6 o piridossina.
Non esagerare con esso: è irto di danni ai nervi.
Si trova nel pesce, olio, cereali, legumi efegato. La piridossina si trova anche in un numero enorme di prodotti e in quantità piuttosto elevate, quindi la sua carenza è tipica di coloro che deliberatamente la "rimuovono" dall'organismo e ne interrompono l'assorbimento, ad esempio abusando di alcol.
Quali alimenti contengono vitamina B 12?È una vitamina essenziale per un sistema nervoso sano. Non si trova negli alimenti vegetali, ma è sintetizzato dai batteri. Dovresti cercarlo nei prodotti di origine animale: fegato, tuorli d'uovo, carne.
Acido folico o in un altro modo - vitamina B9.È molto importante per l'assorbimento del ferro da parte del corpo, il che significa aumentare il livello di emoglobina nel sangue. E, quindi, per la resistenza del corpo. E per sapere quali alimenti contengono vitamina B 9 è anche necessario. E questo, come nei casi precedenti, in quasi tutti i prodotti vegetali.
