Allevamento ovino nel nostro paese, e soprattutto inregioni steppiche, recentemente sta guadagnando sempre più popolarità. Ciò è dovuto principalmente alla politica statale volta allo sviluppo dell'agricoltura. Inoltre, uno dei principali prerequisiti per lo sviluppo di questo settore erano i ripetuti focolai di una malattia come l'influenza suina. Gli agricoltori e le grandi imprese agricole sono stati incoraggiati a provare metodi alternativi di produzione del bestiame. La coda grassa di Edilbaevskaya è attualmente considerata una delle razze ovine più promettenti. I suoi principali vantaggi sono la resistenza, la semplicità e l'elevata produttività.
Le pecore della razza Edilbaev venivano allevate anche primarivoluzione dei pastori nell'interfluenza degli Urali e del Volga sul territorio del Kazakistan. Nel processo di selezione, è stata prestata la massima attenzione all'aumento della resistenza degli animali. Dopotutto, l'allevamento nomade del bestiame era molto sviluppato in Kazakistan. Le pecore allevate dovevano sopportare facilmente lunghe transizioni, se necessario, restare a lungo senza cibo, essere insensibili al caldo e al freddo. Astrakhan grandi a pelo ruvido e kazako dalla coda grassa divennero genitori della razza Edilbaev.
Ormai questa pecora viene allevatapraticamente in tutta la Russia. Questa razza è particolarmente popolare in Tatarstan e Bashkiria. C'è una mandria abbastanza grande nella regione di Orenburg. Naturalmente, questa è una delle razze pianificate in molte regioni del Kazakistan. Queste pecore sono allevate anche da allevatori di altri paesi stranieri.
Le pecore della razza Edilbaev appartengono al gruppodirezione della produttività della carne grassa. Le principali caratteristiche distintive di questi animali sono una costituzione molto forte e l'assenza di corna. Le pecore di questa razza non hanno le corna. Il colore delle pecore Edilbaev può essere marrone, rosso o nero. Gli animali di diversi colori differiscono leggermente in termini di produttività. Soprattutto la lana e la carne sono fornite da pecore nere e marroni. Tra le altre cose, le caratteristiche della razza includono:
fisico corretto;
coda grassa ben sviluppata;
eterogeneità del mantello (pelo, pelo corto, pelo di transizione).
La lunghezza del corpo degli arieti di questa razza è di 77-82 cm, la circonferenza del torace - 90-106 cm.
Pesa un ariete adulto Edilbaevsky dell'ordine110-120kg. I migliori individui possono guadagnare 150-160 kg. Questa razza è apprezzata anche per la sua prima maturità. Alla nascita, il peso degli arieti è di soli 6 kg circa e all'età di 4 mesi questa cifra raggiunge i 20-24 kg (compresa una coda grassa di 3-4 kg). All'età di un anno e mezzo, i giovani pesano già circa 80 kg. La resa alla macellazione di queste pecore è del 50-53%. I suoi vantaggi includono non solo il basso contenuto di colesterolo, ma anche la completa assenza di un odore specifico.
Questa razza è anche caratterizzata da altaindicatori di produttività. Su questa base, le pecore Edilbaevskie sono superiori a molte altre varietà. Il taglio medio per i montoni è 3-3,5 kg, per le regine 2,3 kg. Le cifre massime sono 5 e 2,6 kg.
La lattiginosità di questipecora. Da un utero durante l'allattamento, puoi ottenere 150-155 litri. Il latte commerciale delle pecore Edilbaevskaya viene utilizzato principalmente per la preparazione di vari tipi di bevande tradizionali kazake: ayran (kefir), kurta (formaggio a pasta dura), irimchik (ricotta) e burro. Tutti questi alimenti sono molto benefici per la salute. Il contenuto medio di grassi del latte è del 5,8%. Il peso di una pecora della razza Edilbaev è di circa 65-70 kg. I migliori individui possono guadagnare 90-100 kg.
Sfortunatamente, le pecore Edilbaevskaya non sono particolarmente fertili. Le regine di solito consegnano un agnello alla volta. Di tanto in tanto ci sono due o tre cuccioli in una cucciolata.
Al giorno d'oggi, scienziati e allevatori di bestiame continuanomigliorare questa razza. I suoi vantaggi, tra l'altro, includono la capacità di trasmettere alla prole tutte le caratteristiche economiche utili. Il lavoro di allevamento viene svolto principalmente lungo le linee, con la deposizione di due o tre nella mandria. Naturalmente, non solo i migliori maschi riproduttori, ma anche le regine d'élite vengono selezionate per ricostituire il bestiame. Le linee sono create da montoni con alcune qualità eccezionali - nella prima maturità, peso, dimensione della coda grassa, qualità della lana. Tali animali diventano gli antenati di diverse generazioni di pecore di Edilbaev. Il lavoro con la linea stessa consiste principalmente nell'accoppiamento di animali con gradi di parentela distanti.
Vengono raccolte le pecore di Edilbaev molto pregiatesingoli stormi. Per loro vengono create migliori condizioni di allevamento e alimentazione. I montoni selezionati, a seconda di determinate qualità, possono essere utilizzati come produttori da 18 mesi a 4-5 anni.
Uno degli indubbi vantaggi di questa razzaè senza pretese in relazione al mangime. Dopotutto, le pecore di Edilbaev sono state allevate con l'aspettativa di non essere particolarmente esigenti nel cibo. Gli antenati degli animali moderni di questa razza sapevano nutrirsi di erba misera, estratta da sotto le pietre con l'aiuto di zoccoli, legno morto, rami, ecc.
Certo, oggi queste pecore sono nutrite moltoè meglio. Nonostante il fatto che i montoni e le regine Edilbaevskaya mangino letteralmente tutto ciò che i proprietari offrono loro, la loro dieta di solito include sia mangimi concentrati e verdi di alta qualità, sia succosi. Infatti, con una dieta equilibrata, questi animali aumentano di peso molto più velocemente. Quindi, ad esempio, quando si utilizzano mangimi con un alto contenuto proteico, entro 4 mesi i montoni aumentano di peso non 24 kg, ma fino a 50 kg.
Mantenere le pecore usando comel'alimentazione principale del mais può aumentare significativamente la resa di grasso e grasso. La dieta degli animali allevati per la carne si basa su concentrati come grano e avena. Inoltre, a tali pecore vengono date crusca, paglia e torte. Naturalmente, in entrambi i casi, gli animali devono ricevere una grande quantità di fieno o erba fresca. Puoi anche nutrire le pecore con ramoscelli frondosi o ginestre secche. Dal mangime succoso vengono fornite barbabietole tecniche, carote e altri ortaggi e radici. Gli animali devono ricevere tutti i tipi di integratori vitaminici e minerali senza fallo.
In estate, pecore della razza Edilbaevvengono portati ai pascoli. Allo stesso tempo, vengono quasi completamente trasferiti al pascolo. Quindi, i vantaggi di questi animali, tra l'altro, includono la relativa economia di manutenzione.
Allevamento di pecore di questa razza - procedurarelativamente semplice. Ad esempio, gli animali non hanno requisiti speciali per i locali. La cosa principale è che l'ovile è caldo e asciutto. Sebbene i rappresentanti di questa razza tollerino bene il freddo, è auspicabile garantire che la temperatura dell'aria nella stalla in autunno e in inverno non scenda sotto i 9 gradi. Tra le altre cose, nell'ovile è necessaria la ventilazione. L'aria viziata, come le correnti d'aria, a questi animali non piace.
Particolare difficoltà nel mantenere le razze dalla coda grassaè il pascolo estivo. Il fatto è che questi animali sono molto timidi. Al minimo suono acuto, la mandria può semplicemente disperdersi. Questo non dovrebbe essere consentito in ogni caso. Il fatto è che le pecore dalla coda grassa non differiscono nella loro mente speciale e semplicemente non riescono a trovare da sole la strada per la stalla. I pastori devono cercarli attraverso la steppa e le montagne. Ma, essendo calme, le pecore obbediscono ai loro proprietari e persino cani o cavalli in tutto. Una delle caratteristiche distintive della razza Edilbaevskaya è una certa aggressività. Tuttavia, di solito non è diretto a persone o altri animali, ma a rappresentanti della propria mandria. Anche senza corna, gli arieti di Edilbaev riescono a "ammassarsi" di tanto in tanto. Se questi animali non vengono monitorati, in alcuni casi il caso può anche sfociare in gravi lesioni.
Naturalmente, quando allevi questi animali, dovrestiadottare tutte le misure necessarie per prevenire l'infezione. Tutte le pecore dalla coda grassa, incluso Edilbaev, necessitano di vaccinazioni periodiche. Questa procedura deve essere eseguita sotto la supervisione di un veterinario.
L'agnello nelle regine di questa razza di solito passa senzacomplicazioni. Il travaglio continua nella maggior parte dei casi per non più di mezz'ora. I proprietari della fattoria non devono intraprendere alcuna azione speciale durante il parto. Tutto ciò che deve essere fatto è pulire il naso dell'agnello appena nato e metterlo dal lato della madre. Gli animali giovani possono essere rilasciati al pascolo il secondo giorno dopo la nascita.
L'allevamento di questi animali è vantaggioso non solo perla loro produttività e senza pretese nel cibo. Molti agricoltori guadagnano anche bene vendendo la crescita giovane. Il prezzo potrebbe non essere lo stesso in diverse regioni. Nella regione di Orenburg, ad esempio, un agnello purosangue costa circa 7.500 mila rubli (per il 2016). In Bashkiria, puoi acquistare animali giovani da commercianti privati e più economici - per 6.000 rubli.
Ma ovviamente, per acquisire le pecore di Edilbaevsi trova ancora negli allevamenti. In questo caso, è più probabile che acquisti agnelli da un buon produttore di fiducia. Naturalmente, tali animali avranno indicatori di prestazione migliori in futuro.
Come puoi vedere, la razza dalla coda grassa Edilbaevskayaha davvero una buona produttività e non causa molti problemi ai suoi proprietari durante la riproduzione. La lavorazione della lana di pecora di questa varietà consente di ottenere prodotti infeltriti e infeltriti di alta qualità. Carne, latte e strutto trovano largo impiego nell'industria alimentare. Ormai questa razza è senza dubbio una delle più promettenti del nostro Paese. È particolarmente consigliato allevare pecore dalla coda grassa Edilbaevskiy nelle aride regioni meridionali.
