המאפיינים המדהימים של ויבורנום כבר מזמן ידע והעריך ברוסיה.שולחנות חתונה מעוטרים גרגרים אדומים בהירים של שיח התפשטות יפה, כלות נתנו מגבות רקומות עם פרחים ועלי ויברנום לחתנים. היא נחשבה ברוסיה כסמל של יופי ילדותי, רעננות, תמימות.
בחורף, כאשר לא היו מספיק ויטמינים, קאליניקי נאפו: פשטידות בלי בצק. בשביל זה, פירות יער מגוררת הונחו בין עלי כרוב ואפות.
כיום ידוע כי במונחים של תוכן ויטמין C, viburnum רחוק outpaces כל פירות אחרים פירות יער.
הרפואה הרפואית המודרנית ממליצההשתמש מרתח של קליפת לעצור דימום הרחם, למנוע תחושות לא נעימות הקשורים בגיל המעבר, כדי לנרמל את המחזור החודשי. קליפת Viburnum מומלץ כאשר מאוימים עם הפלה.
המרק למטרות אלה הוא הכין מכוס מים עם10 גרם קליפה יבשה, ולשתות כף ארבע פעמים ביום. בבית המרקחת, ניתן לרכוש תמצית נוזלית מן הקליפה, אשר לוקחים 40 טיפות. הקליפה מייצרת אפקט אנטי-ספסומדי, דומם ומרגיע.
אנשים מעטים יודעים כי מרתח עבה של קליפת viburnum מסייע במניעת הריונות לא רצויים.
ברפואה, לא רק תכשירים מקליפתם נפוצים. פירות ויברנום זוכים להערכה מיוחדת. המאפיינים השימושיים שלו כל כך רחבים שקשה לרשום אותם במאמר אחד.
לרוב, מכינים תה בבית אועירוי של פירות יער "חמים", אשר מצוין להצטננות, כאבי גרון, מחסור בוויטמינים בגוף. ניתן להשתמש בתה זה כדי לגרגר ולגרגר בנוכחות סטומטיטיס, דלקת חניכיים, כאב גרון או חניכיים.
מומלץ לקטוף את הפירות אחרי הכפור הקל הראשון, כאשר הם מאבדים את מרירותם והופכים למתוק. הם נרקחים כמו תה רגיל, הם שיכורים מחוממים מעט.
נקבע כי עם פרכוסים, נוירוזות,פירות יער גם עוזרים לנדודי שינה. התכונות המועילות עקב ההרכב הכימי העשיר של הפרי מסייעות בהקלה על קוליק המעי ובנורמליזציה של לחץ הדם. תמיסת ויברנום עם דבש מביאה במהירות הצטננות, עוצרת שלשולים, עוזרת לריפוי מחלות קיבה ומעיים רבות. גרעין ויברנום, שתכונותיו השימושיות כמעט ואינסופיות, מסייע לטרשת.
כדי למנוע זאת, מספיק רק לשתות תה פירות יער ארומטיים פעמיים ביום.
פירות ויברנום, המיושנים 6-8 שעות בדבש חם, לא רק יעזרו במניעת מחלות אונקולוגיות, אלא יעלו את המערכת החיסונית, ובו בזמן ישמחו עם טעם מקורי, נעים מאוד.
בקוסמטיקה משתמשים בפירות יער להיפטר מהםמאקנה (אקנה), אקנה, קמטים בטרם עת. כדי להיפטר מבעיות אלה, נרשם תה למתן דרך הפה, ומסכות מגרגרים מדהימים מוחלות באופן חיצוני.
כדי לרכך, לנקות עור יבש, אתה צריךמיץ ויברנום (או מרתח של פירות), לדלל באותה כמות של כל דבש, גבינת קוטג ', שמנת ואז למרוח על הפנים. שימוש יומיומי במסכה כזו יהפוך את העור לגמיש ויצעיר אותו מחדש.
פירות יער ויברנום, שתכונותיו המועילותייחודי, בשימוש נרחב בבישול. קינוחים טעימים מתקבלים מהפירות שנראים מקוריים, בעלי טעם מעודן, אך יחד עם זאת משמרים לחלוטין את כל הוויטמינים והחומרים המזינים.
על מנת לבשל ויברנום מסוכרים,הוא מיובש היטב, כל פירות יער מגולגלים בסוכר ומניחים אותו בצנצנת. כשהוא מלא, מוסיפים סוכר כך שיכסה את כל הפירות. הגרגרים ישמרו על צבעם וישמשו קישוט מצוין לעוגות, גלידות וקינוחים אחרים.
ריבת ויברנום - מחסן בלתי נדלהויטמינים. והם מכינים את זה בפשטות. גרגרי יער של ויברנום מבליחים כמה דקות, ואז מוזגים סירופ סוכר סמיך למשך 12 שעות. לאחר רתיחה של 15 דקות, הם מגולגלים בצנצנות.
לא פחות טעים ושימושי הוא התמיסה, אשרישמש קישוט לכל שולחן. לשם כך, פירות יער שטופים (עם זרדים קטנים) ממוקמים במיכל גדול, מוזג עם וודקה. לאחר שלושה שבועות ניתן להגיש על השולחן משקה בהיר, בריא וטעים.
מיץ גרגרים יכול לשמש לצביעת משקאות ודגנים, להוסיף אותם לפלוטות או לג'לי.
משתמשים גם בזרעי ויברנום. הם מכינים משקה דומה לקפה, שיש לו השפעה משלשלת קלה.
