מאז ימי קדם, פרחי הנסטורטיום הוערכו לא רק עבורםיופי טבעי, אך גם בזכות תכונותיו המועילות. נשמרו מספר רב של מתכונים המבוססים על צמח זה, המשמשים כיום בבישול, ברפואה העממית ובקוסמטיקה.
הצמח הוא רב שנתי מסוגללהגיע לגובה של עד 2 מטרים. על גבעול זוחל, מסועף, יש פרחים כתומים, צהובים וסלמון. הם גדולים למדי - בקוטר של עד 5 ס"מ.
תכונה מעניינת אחת של פרחים אלה נצפתה: במהלך השקיעה, כשהשמים הופכים כתומים-אדומים, נראה שפרחי הנסטורטיום פורצים בלהבות.
צמח זה מפורסם לא רק בזכותותכונות דקורטיביות, אך גם משפרות את הבריאות. בשל הימצאותו של מספר רב של חומרים שימושיים לגוף, נסטוריום משמש כסוכן חיטוי, משתן ואנטי -קורבוטי. זהו מקור מצוין לוויטמינים. הנסטורטיום עשיר במיוחד בוויטמין C. לא בכדי שימשו פרחים אלה מזמן לחיזוק ההגנה של הגוף.
עם דלקת של בלוטות הלימפה, הורמונאליארגון מחדש במהלך גיל המעבר נעזר בכספים הכוללים פרחי נסטורטיום. תכונותיהם המועילות מנרמלות תהליכים מטבוליים, משפרות את מצבו הכללי של הגוף. צמח זה מכיל אנטיביוטיקה, ולכן השימוש בנסטורטיום להצטננות הקשורה למערכת הנשימה נותן תוצאה טובה.
בעת יצירת תרופות שונות משתמשים כמעט בכל חלקי הצמח. מרתח עשוי ניצנים טוב למחלות כליות, כמו גם למחלות בדרכי השתן.
תמיסת וודקה עשויה מתערובת של עלים, פרחים והזרעים יעילים מאוד נגד ברונכיטיס כרונית. מיץ נסטוריום יסייע להיפטר מבעיות עור שונות (יבלות, פוליפים, אקנה, כוויות). בפנים הוא משמש לאנמיה, שיגרון וצנית, מחלות כבד ובלוטת התריס, כפית אחת ביום. פרחי נסטורטיום משמשים זה מכבר לשיער לחיזוקם ומניעת נשירת שיער. במקביל, מתווסף שורש סינפויל. המיץ הסחוט משתפשף בשורשי השיער או משמש לשטיפה.
Nasturtium משמש לעתים קרובות בקוסמטיקה.בשל תכונותיו האנטי דלקתיות והמיקרוביאליות. שימוש קבוע במוצרים המכילים תמצית נסטורטיום יכול להצעיר את העור, להעניק לו גמישות ולהחליק קמטים. בנוסף, לצמח יש אפקט הלבנה.
המרק מוכן עלים ופרחים מיובשים.כף אחת מוזגת לכוס מים ומביאה לרתיחה. לאחר מכן, במשך 15 דקות, התערובת מחוממת באמבט מים, ולאחר הקירור, היא מוכנה לשימוש. מסננים ושותים 2 כפות. כפיות 3-4 פעמים ביום.
עירוי יין מסוגל להעלות את החיוניות. שמים עלי נסטורטיום טריים בצנצנת, יוצקים מעל יין לבן ומניחים במקום חשוך למשך 14 יום. לשתות כפית שלוש פעמים ביום.
תמיסה, המסייעת בברונכיטיס, מוכנה מתערובת של עלים, פרחים וזרעים של הצמח. הם מתעקשים על וודקה למשך שבועיים ולוקחים 20 טיפות שלוש פעמים ביום.
גנן נדיר לא צומחנסטוריום. אבל לא כולם יודעים שאפשר להשתמש בפרחי נסטורטיום לאוכל. צמח זה שימש לבישול במשך זמן רב מאוד. כל חלקיו משמשים כמרכיבי מזון. בצרפת, פרחי הנסטורטיום משלימים סלטים, המוסיפים תבלין למנה, ומקשטים כריכים. בשל ריחו המיוחד וטעמו החריף מעט, צמח זה מתווסף למנות רבות כמשפר תבלינים ותיאבון. ספרי מתכונים שונים מזכירים לעתים קרובות פרחי נסטורטיום ברשימת המזונות הדרושים להכנת סלטים, תבלינים ומרינדות. פרחי נסטורטיום משמשים אפילו בכמה משקאות.
בימים ההם, המתכון נשמר בסוד גדולסלט בשם "קרדינל", שכלל נסטורטיום. מנה זו נחשבה למקור בריאות ובני נוער. תזונאים מודרניים מאשרים את העובדה שהתוספת של נסטורטיום למנות שונות מעניקה להם תכונות תזונתיות ורפואיות. זהו רכיב שימושי ומקורי מאוד.
פרחי נסטורטיום משמשים לא רק כקישוט ותבלינים. הם ממולאים גם בבשר, דגים, פטריות או גבינת קוטג '. לשם כך, קח פרחים גדולים בגודל של עד 5 ס"מ.
בנוסף, הם מכינים ריבה טעימה במיוחד. ובצורה מיובשת, פרחים מתווספים לתה ויין תוצרת בית כסוכן טעם.
רסק הכריכים המקורי עשוי מעלי כותרת של נסטורטיום שהוכתם בשום, אם מוסיפים להם מיונז.
פרחים נמצאים בשימוש נרחב במיוחדnasturtiums בסלטים שונים. הם משולבים עם ביצים מבושלות, תפוחי אדמה, עלי סרפד, אפונה ירוקה. ניצנים בלתי מפוצצים ניתנים למריחה עם חומץ ושמיר, כמו גם עם כל ירקות אחרים.
עבור כמה מחלות, צמח זה אינו עושה זאתמומלץ לשימוש במזון. לפני השימוש בכלים הנ"ל, עליך לוודא אם אתה יכול לאכול פרחי נסטוריום עם בעיות בריאות קיימות, ואם זה לא יגרום לתגובה אלרגית כלשהי.
בעת נטילת תרופות מוכנותעם השימוש בנסטוריום לא ניתן לחרוג מהמינון שלהם, כדי לא לפגוע ברירית הקיבה. כדי לשמר את כל המאפיינים המועילים, אסור שתפעל צמח זה לטיפול בחום.
Nasturtium פופולרי בכל השטחחלק אירופאי. הצמח נטוע בנטיעות בודדות וקבוצתיות כאחד. כדי לגדול בהצלחה, פרח דורש אדמה סחוטה היטב עשירה בהרכב. אתה לא צריך להוסיף זבל טרי לאדמה, כי עודף חנקן עלול לפגוע בפריחה. במהלך הקיץ הם מוזנים שוב ושוב בסופר -פוספט.
אתה צריך לבחור מקום פתוח לנחיתה, טובמואר על ידי השמש. יש להתקין תמיכות ליד הצמחים כדי שהפרחים לא יזחלו על כל האזור. על מנת שייווצר מספר רב של פרחי נסטורטיום, שתכונותיהם כה רבות פנים, יש צורך להגביל את ההשקיה במהלך תקופת הפריחה.
Nasturtium מופץ על ידי זרעים. הזריעה מתבצעת בדרך כלל בסוף האביב, כאשר חלפה תקופת הכפור הראשונה.
