Ягода кислица – это красная смородина, весьма שיח נשיר מפורסם. דומדמניות גדלות לרוב באזורים פרבריים. אפילו גננים מתחילים מתמודדים עם נטיעתו וטיפוח נוסף. בזהירות נאותה משיח אחד של דומדמניות אדומות, אתה יכול לאסוף עד עשרה קילוגרם של פירות יער. שיחי סורל הם קיימא מאוד וצומחים במקום אחד עד עשרים וחמש שנים.
זנים של דומדמניות אדומות
תקופת ההבשלה אוקסליס, טיפול ושתילה בשדה הפתוח תלויים במגוון, באדמה ובאקלים באזור העיבוד. מגוון עצום של זני צמחים מאפשר לעשות בחירה לכל טעם.
למרות העובדה שרובםנחשב לפורה עצמית, גננים ממליצים לגדל כמה זנים כדי לשפר את התשואות והאבקה הנגדית. הטעם החמצמץ תלוי בכמות הסוכר והחומצות האורגניות בפרי. לזנים מתוקים יש מתיקות בולטת וטעם לוואי מעט חמצמץ. אלו כוללים:
- "מתוק מוקדם";
- "סוכר";
- "ויקה";
- ורוד הולנדי;
- "ויקסנה";
- "פנינה ורודה".
ככלל, רוב הזנים אדומיםדומדמניות עמידות לקור. עם זאת, מובחנות ביניהן צורות עמידות לכפור, המתאימות לשתילה במקומות עם חורפים קשים. זנים עמידים בפני כפור כוללים כגון:
- "נטלי";
- ג'ונקר ואן טץ;
- "אָהוּב";
- "אנדרייצ'נקו האדום";
- אדום הולנדי.
זנים בעלי פירות גדולים:
- "יופי אוראלי";
- "אילינקה";
- "אֶשֶׁד";
- רולאן;
- "אלפא".
אם תשתלו באתר שיחים של הבשלה מוקדמת, אמצע הבשלה והבשלה מאוחרת, אז תתענגו על פירות דומדמניות אדומות במשך כל הקיץ.
שתילת דומדמניות בסתיו
את הגרגרי החמוץ ניתן לשתול גם באביב וגםובסתיו. לא מומלץ לגדל צמח זה באזורים לאחר דומדמניות, כמו גם לאחר עקירת שיחי חומצה ישנים. בשיטה הקלאסית של גידול שיחים ניטעים צמחים במרחק של מטר אחד מהשני ועם מרווח שורות של שניים וחצי מטרים. באוראל ובסיביר עדיף לנחות בסוף אוגוסט.
באזורים הדרומיים נטועים דומדמניות אדומותאמצע ספטמבר עד השבוע הראשון של אוקטובר. נקודת ההתייחסות העיקרית לשתילת צמח היא קירור קבוע. יש לשתול דומדמניות אדומות כחודש לפני מזג האוויר הקר. שיחים מוצבים בצורה הטובה ביותר באזורים פתוחים, שטופי שמש ומאווררים היטב. זה יעזור להפחית את הסיכון לזיהומים פטרייתיים. דומדמניות הוא יבול לא יומרני ומתאים היטב לתנאי אקלים קשים.
שתילת דומדמניות באביב
באביב צריך דומדמניות אדומותצמח לפני תחילת זרימת הצבר הפעילה. שתילת שתילים צריכה להיעשות בחור בעומק 40 ס"מ וקוטר 50 ס"מ, זה יאפשר למקם היטב את מערכת השורשים. כחבישה עליונה תוכלו להשתמש בקומפוסט או בזבל בכמות של עשרה ליטרים בתוספת חמישים גרם סופר-פוספט, אותה כמות של אשלגן כלורי ומעט אפר עץ. באמצע הארץ האדמה והאקלים מצוינים לשתילה וגידול דומדמניות אדומות. לכן, השיח לא יגרום צרות רבות לגננים.
השקיה
השקיה בזמן נחשבת ערובה לעשיריםקְצִיר. הודות למערכת השורשים המפותחת שלה, אוקסליס עמיד לבצורת. מחסור במים משפיע בעיקר על הצמיחה, ההתפתחות והפרי של הצמח.
לכן, בתקופת הצמיחה וההבשלה של פירות יעריש צורך בלחות קבועה כדי להרוות את האדמה בלחות בעומק 50-60 ס"מ. שיח אחד דורש כשתי דליי מים, שנמזגים לחריצים שנחפרו במרחק של כ -30 ס"מ מהצמח.
יישום דשן
השנתיים הראשונות לאחר שתילת שיח חומציאין צורך בחבישה עליונה אם מקפידים על טכנולוגיית השתילה ומוסיפים את חור השתילה לכמות הנדרשת. בתחילת תקופת האביב, ברגע שהזריקות מתחילות לצמוח, מכניסים לכל שיח עשרים גרם אוריאה או שלושים גרם אמוניום חנקתי.
לאחר הפריחה, רצוי להאכיל אותו בחומרים אורגניים:תמיסה מימית המבוססת על גללי ציפורים (1:20) או גלד (1:10). דלי של פתרון כזה מוצג מתחת לשיח הדומדמניות. בנוסף ניתן להזין דומדמניות דשנים מינרליים מורכבים בקצב של עשרים גרם למ"ר. בסוף הסתיו היא זקוקה לדשנים מינרליים ואורגניים.
מזיקים של דומדמניות אדומות
מחלות וטיפול בחומצה יידונו להלן,ועכשיו נשים לב למזיקים הנמצאים לרוב בשיחי הצמח, וכיצד להתמודד איתם. כאשר מופיעים טפילים, אינך צריך להשתמש באופן מיידי בתרופות כימיות. אם יש מעטים כאלה, ניתן לאסוף אותם ביד ולהשמיד אותם. מומלץ להשתמש בחומרי הדברה רק במידת הצורך. עמידה בכללי הטכנולוגיה החקלאית היא המפתח לקציר טוב והגנה על הצמח מפני מחלות. יש לקצץ שיחים (כיצד לגזור דומדמניות מתואר להלן), לשרוף חלקים פגומים ולבצע חפירה בסתיו.
מזיקים של דומדמניות אדומות:
- דג זהב דומדמניות ניזון מליבת ענפי הדובדבן החמצמץ. כדי להילחם בו, מומלץ לחתוך ולשרוף יורה, וכן יש לבחור בקפידה את חומר השתילה.
- קרדית העכביש פוגעת בעלים של דומדמניות אדומות. להשמדה מיד לאחר הפריחה, מטפלים בשיחים עם "Fitoverm" בקצב של שני מיליליטר לליטר מים.
- עש דומדמניות כליה פוגע בכליות ובפירות היער החמוץ. כאשר השיחים נגועים, יש צורך לחתוך את יורה פגום בשורש ולשרוף אותם.
- עש דומדמניות - די נפוץמזיק שמדביק גרגרי דומדמניות. אם נמצאים גרגרי יער צבעוניים מוקדמים, הרבה לפני הבשלתם, יש לאסוף אותם ולהשמיד אותם. מומלץ גם לחפור את האדמה סביב השיח בסתיו.
- הזבוב בעל חיוור הרגליים, ככלל, פוגע בעלים של החומצה. באביב ובקיץ יש צורך להוציא את הזחלים מעליי השיח, וכן לרסס אותם עם מרתח של טבק ולענה.
- עש הדומדמניות אוכל את להב העלים, כמו גם את ורידי השיחים. כדי להילחם בזה, עליך להשתמש בתמיסת קמומיל בית מרקחת, מרתח של מכורקה וטבק.
- כלי זכוכית דומדמניות הוא אחד הטובים ביותרמזיקים מסוכנים. זה פוגע בליבת הענפים, וכתוצאה מכך הם מתייבשים ומתים. כדי למנוע זאת, יש צורך לגזום את השיחים בתחילת האביב, בזמן שהניצנים ישנים. בנוסף, ניתן לטפל באדמה ובשיחים באמצעות Fitoverm.
- כנימת הירי נפוצה מאוד. כדי להילחם במזיק זה, יש לרסס את השיחים בתמיסה של עשרה אחוזים של "קרבופוס" עד להתמוססות הניצנים.
מחלות חומצה חמוצה
בעיה נוספת עבור גננים היא מחלת דומדמניות אדומות. הן הטיפול והן תסמיני המחלה מתוארים להלן.
- טחב אבקתי הוא די נדיר.כאשר נגועים, נוצר פריחה לבנה על עלים ופירות צעירים. כדי להילחם, יש צורך לרסס את הדומדמניות האדומות בתמיסה של יוד תרופתי. בטיפול בזמן ניתן להביס את המחלה במהירות מספקת.
- אנתרקנוזה היא מחלה פטרייתית, אשר אקלים לח מאפשר לה התפתחותה. אם נמצאים כתמים כהים, מומלץ להשתמש בקוטלי פטריות.
- נקודה לבנה נחשבת למדינפוצה, בגלל העלים שלו נופלים, צמיחת השיח נעצרת והיבול מת. לטיפול בגרגרי יער חומציים, יש לעבד אותו באמצעות גופרת נחושת. למטרות מניעה, יש לפקח על לחות הקרקע ולהסיר עלים שנשרו בזמן, וכן לחפור את האדמה בסתיו ובתחילת האביב.
- חלודה עמודים וגביעים. עם מחלות אלה נוצרות גידולים כתומים בהירים. הוא מטופל בקוטלי פטריות, וניתן לרסס את הצמח גם עם נוזל בורדו 1%.
גיזום שיחי דומדמניות אדומות
כאשר מגדלים שיח, חשוב לדעת כיצדחותכים נכון את הדומדמניות. יש גיזום מכונן וסניטרי. חותכים דומדמניות אדומות בתחילת הסתיו ואחרי הקציר.
הסר ענפים ישנים, שבורים, חולים ועודפיםאפס יורה. גיזום תברואתי יכול להיעשות באביב. אין לחתוך את צמרות הענפים בהם יש מספר רב של ענפי פירות יער. צמח מעוצב היטב כולל כעשרים ענפים.
תכונות שימושיות של דומדמניות אדומות
אכילת פרי דומדמניות עוזרת להיטמעחלבונים מן החי, משפרים את התיאבון ומקלים על עצירות. הרכב גרגרי החומצה מכיל חומר מיוחד - אוקסיקומרין, בעל השפעה מצוינת על קרישת הדם. בנוסף, הפירות מכילים כמות גדולה של ברזל, המגבירה את ההמוגלובין, וגם מווסתת את איזון המלח במים ומנרמלת את עבודת הלב. פירות דומדמניות אדומות הם תרופה מצוינת למניעת מחלות לב וכלי דם.
פקטינים הכלולים בפירות חמוציםלמנוע דלקת ולהסיר חומרים מזיקים. דומדמניות אדומות מחזקות את מערכת החיסון. מורס או מיץ מפירות החומצה משמשים לבחילות ולרעילות אצל נשים בהריון. דומדמניות אדומות הן מקור אנרגיה מצוין, מכיוון שהפירות מכילים קומפלקס של ויטמיני B וסוכרים. שימוש קבוע במיץ מגרגרים חמוצים מנרמל את רמת ההמוגלובין בדם. התכונות המועילות של עלי דומדמניות אדומות הן השפעה משתן וחיידקית. וגם בעלים של חמוץ מכיל חומצה אסקורבית. היתרון הגדול של דומדמניות אדומות הוא בכך שאפשר לאכול אותו על ידי חולי אלרגיה, אולם בנוכחות קרישת דם לקויה, כיבים, המופיליה, עדיף לסרב לו.
לסיכום
מאז ימי קדם, חומצי (דומדמניות) נקרא ברי הבריאות, מסיבה זו הצמח נפוץ בקוטג'ים בקיץ.
טיפול בדומדמניות הוא פשוט, אך הכרחישימו לב להשקיה בזמן, האכלה, גיזום והגנה מפני מזיקים. בכפוף לכל הכללים, דומדמניות אדומות ישמחו אתכם עם קציר שופע במשך שנים רבות.
