/ / ויסקי שחור קטיפה - משקה צעיר עם היסטוריה ארוכה

ויסקי שחור קטיפה - משקה צעיר עם היסטוריה ארוכה

ויסקי - משקה כל כך ישן שזה בלתי אפשרילומר בדיוק איפה מולדתו. תביעה עבור כותרת זו שתי מדינות: אירלנד וסקוטלנד. לכל אחד מהם יש חזון משלו על מקורו של המשקה הזה. היום, לא רק מדינות אלה לייבא אותו. לדוגמה, אחד הזנים הטובים ביותר - ויסקי שחור קטיפה. בחלקים שונים של העולם יש מתכון משלה ומסורות השימוש.

היסטוריה של המשקה

הסקוטים מאמינים שהוויסקי הכניס אותם פנימהירושה ממיסיונרים נוצרים שהחליפו ענבים עם שעורה וקיבלו טעם חדש לגמרי וריח משקה חזק. ובאירלנד הם חושבים שזו "המים הקדושים" שהפטרון הקדוש שלהם יצר. קרוב לוודאי שהסקוטים קרובים יותר לאמת, ולו רק משום שהקוביית בום הומצאה דווקא בסקוטלנד על ידי רוברט שטיין. בתחילת המסע, משקה אלכוהולי חזק זה היה תרופה שהכינו נזירים סקוטיים. כדי להשתמש בו בחיי היומיום החל רק כאשר המתכון והטכנולוגיה נפלו לידי האיכרים. ואז הם השתמשו בשעורה, שיפון, שיבולת שועל. לדוגמה, ויסקי שחור שחור קטיפה עשוי שיפון, שעורה מאלט.

ויסקי קטיפה שחורה

טכנולוגיית ייצור

הייצור מחולק לשישה שלבים עיקריים:

  • ראשית, השעורה מיובשת.ואז הוא רטוב, וכאשר הוא נובט בתוך כעשרה ימים, הוא מיובש שוב, ובאירלנד עשן חם מ כבול כבול, עצי אלון או פחם משמש עבור זה. אז לקבל מאלט שעורה.
  • כדי לייצר wort, מאלט כתוש ספוגה במים חמים במשך 12 שעות.
  • לאחר שמרים הוא הוסיף את wort, הוא נותר תסיסה במשך יומיים. משקה אלכוהולי עם כוח של 5% מיוצר על השקע.
  • המשקה המתקבל מזוקק פעמיים. אז לקבל ויסקי מבצר עד 70%, אשר בדילול אז ל 50-63%.
  • קטע.
  • סינון ובקבוק.

קטיפה שחורה ויסקי קנדי

ויסקי קנדי ​​שחור קטיפה

לא רק אירלנד וסקוטלנד מייבאיםזני עילית מהמשקה האהוב עליך ויסקי שחור מקטיפה, או "קטיפה שחורה", החל לייצר לאחרונה יחסית - באמצע המאה הקודמת. עיר הולדתו של המשקה היא קנדה. הוויסקי מבשיל בחביות במשך שנתיים, לאחר מכן הוא מתערבב ברוח תירס ומתיישן שוב בחביות עץ אלון גדולות. לאחר זמן מה הוא מסונן ומדלול במים ל 40 מעלות. זהו הזן הצעיר ביותר, אך כיום הוא מיובא ליותר מ 50 מדינות.

שמורת הקטיפה השחורה - ויסקי מיושןבחביות לפחות 8 שנים. ואז הוא בבקבוקים. נפח המכולות המרבי בו נמכרים קטיפה שחורה (ויסקי) הוא 1l. מחירו של אלכוהול זה הוא סביר מאוד והוא עומד על 30 $ בלבד.

מחיר וויסקי קטיפה שחור 1l

תרבות שתייה

באמריקה, בורבון היה מדולל באופן מסורתיסודה או "קולה". אם זה לא באיכות טובה מאוד, זה די מקובל. אבל משקה טוב, כמו וויסקי Black Velvet, הוא הכי שיכור בצורתו הטהורה ביותר. קרח גם אינו נחוץ, מכיוון שהוא רק מונע את נתח הארומה.

זה משקה חזק, אז שתו אותובעיקר בערב. והכי טוב, זה משלב עם אווירה ביתית רגועה, כורסה נוחה וסיגר טוב. וויסקי אינו מתאים לאווירה של מועדון לילה.

בניגוד לקוניאק, הוא שיכור מעט מצונן.- עד 18-20 מעלות. בדרך כלל מוגשות כוסות מיוחדות עם תחתית עבה, אך מותר, או אולי עדיף, לשתות ויסקי מכוסות יין, שכן בדרך זו מתגלה הארומה בצורה טובה יותר. כוס או כוס מתמלאים לא יותר משליש. גברים מוזגים את עצמם, אך נשים אינן עושות זאת על פי נימוס, ורבותיי צריכות לדאוג להן. יש לציין כי הוויסקי נחשב בדרך כלל למשקה לא נשי.

עדיף לאכול פרי. ניתן לדלל אותו גם במים מינרליים.

ויסקי שמורת קטיפה שחורה

קוקטיילים מבוססי ויסקי

Благодаря приятному аромату и согревающему אפקט, מה שמכונה קפה אירי פופולרי מאוד בכל רחבי העולם. 50 מ"ל וויסקי מוסיפים לקפה טבעי חם, וקצפת מורחים על גבי. קוקטייל זה מוכן כמעט 100 שנה.

וויסקי משמש גם בקוקטייל ידוע.מנהטן הוא מערבב אלכוהול עם מיצי תפוזים ומשמשים בחלקים שווים. בדרך כלל לוקחים 20 מ"ל מכל מרכיב. הזכוכית מעוטרת בדובדבן קוקטייל.

קוקטייל הוויסקי קולה לא קשור אליוטעימות עם משקה בבקבוקים זול ללא אלכוהול, שהופיע בשוק שלנו בתחילת שנות ה -90. כדי לקבל משקה טעים, מתוק וארומטי, ויסקי מעורבב עם קוקה קולה או פפסי קולה ביחס של 1: 1. שתו את הקוקטייל הזה, בניגוד לוויסקי טהור, עם הרבה קרח.

בארצות הברית הם אוהבים את קוקטייל הוויסקי סאואר. להכנתו מערבבים 40 מ"ל בורבון, 20 מ"ל מיץ לימון ו 20 מ"ל סירופ סוכר. משקה זה מוגש עם קרח.

ההמצאה שלנו היא כבר קוקטייל הבריאות בוגאטיר. ויסקי, רום, ליקר דרמבוי וליקר דובדבנים מעורבבים בחלקים שווים.

ויסקי הוא מרכיב פופולרי מאוד באלכוהוליסטקוקטיילים. המשקה הגברי השמרני הישן הזה הפך איכשהו בצורה קסומה לחלק מתרבות המועדונים. עם זאת, הטעם החזק של "קוקה קולה", והטעם והארומה של פירות הדר, וכמות גדולה של קרח אינם מאפשרים לך להרגיש ולהעריך את כל זר הניחוחות של בורבון טוב אמיתי.

אהבתי:
0
הודעות פופולריות
התפתחות רוחנית
מזון
כן