אורז עם כרוב הוא צלחת ארוחת בוקר מעולה. זה יכול להיות מבושל לחלוטין ירקות, ועם תוספת של בשר טחון. אנחנו מתחילים לתאר את הכלים עם אחד שבו יש מרכיבים בשר.
אורז עם כרוב. מתכון עם בשר טחון וגזר
אם אתה אוהב כרוב ממולא, אבללהתעסק איתם אין לך זמן, אז אנחנו מציעים לך את המנה הזאת. הטעם של האוכל אינו גרוע יותר מאשר המוצרים הנ"ל. בישול ייקח פחות זמן מאשר בישול כרוב. מנה כזו מתאימה לא רק לארוחת בוקר, אלא גם לארוחת ערב, כי האוכל מזין.
כדי לבשל אורז עם כרוב, תצטרך:
- שתי כוסות מרק;
- 750 גרם בשר טחון (זה יכול להיות חזיר, בשר או מעורב);
- קוביית הבשר;
- ראש כרוב אחד (יותר);
- מלח (לפי הטעם);
- חצי כוס אורז (גרגר ארוך);
- שתי אמנות. l קארי ושמן צמחי;
- פלפל הקרקע (אתה יכול לקחת שחור או אדום);
- נורה אחת בינונית;
- כוס מים אחת;
- שלושה גבעולי סלרי.
בישול מנות עם בשר טחון בבית
- איך מבשלים אורז עם כרוב בשר טחון? ראשית אתה צריך להכין את המוצרים. כדי לעשות זאת, הראשון לקצוץ את הבצל לקוביות, סלרי - לפרוסות.
- לאחר לשים ירקות במחבת עם חמאה ומטגנים לכמה דקות. לאחר מכן מוסיפים את המילוי. מבשלים, מערבבים, כולם יחד עוד חמש או שש דקות.
- הבא, לשפוך מים, מרק לתוך המחבת, להוסיףפלפל, אורז, קארי, קוביית מרק, וכמובן מלח. ואז מערבבים הכל ביסודיות. מביאים את הנוזל לרתיחה, להפחית את החום. ואז לבשל מתחת למכסה במשך 20 דקות (אולי 25) עד אורז מבושל.
- לאחר מכן, לשטוף את הכרוב (לבחור צעיר), ואז קוצצים.
- ואז הניח את הכרוב לאורז. תבשיל חמש דקות מתחת למכסה.
- לאחר כבה את האש. אפשר לתבשיל להתבשל מעט, כשמונה עד עשר דקות.
- לאחר הגשת אורז עם כרוב על השולחן. לפני כן, יש לתבל את המנה ברוטב שמנת חמוצה או שמנת חמוצה. אתה יכול לקשט אותו בירק.
מנה טעימה עם כרוב, גזר ובצל
Теперь рассмотрим очень вкусное вегетарианское צַלַחַת. איך לבשל כרוב עם אורז? פשוט מספיק. וההוראות המוצגות במאמר יאפשרו את תהליך הבישול למינימום. במנה זו אין מרכיבי בשר, רק ירקות ודגני בוקר. בישול אורז עם כרוב מספיק מהר, לא יותר מחצי שעה. תוכלו להשלים את המנה בתבלינים האהובים עליכם.
כדי להכין את המנה הזאת תצטרך:
- שני גזר (בחר בגודל בינוני);
- פלפל (זה יכול להיות אדום טחון או שחור);
- כרוב אחד גדול;
- בצל (בחר יותר);
- מלח;
- כוס אחת של אורז;
- שני כפות. כפות רוטב סויה, ירקות וחמאה.
בישול מנה ריחנית בבית
- שוטפים, מרתיחים עד אורז מבושל, ככתוב על האריזה.
- לאחר האורז המוגמר, הסירו מהאש, הניחו בצד.
- ואז שוטפים את הכרוב ואז קוצצים.
- מגררים את הגזר על פומפיה עדינה. יש לשטוף אותו תחילה תחת מים זורמים.
- בשלב הבא שוטפים את הבצל ואז קוצצים דק.
- שים מחבת יבשה על האש, מחממים אותה, יוצקים שמן צמחי (מעט).
- ואז שים את הירקות הקצוצים.
- מבשלים על אש גבוהה כעשר דקות, תוך ערבוב מתמיד.
- במהלך תקופה זו ירקות בנפח יפחתו במחצית. בתהליך הטיגון יש להקפיץ אותם ללא הרף כך שלא יישרפו. בעוד עשר דקות הירקות יהפכו רכים, ארומטיים, עם גוון זהוב.
- לאחר הפחתת החום לבינוני, הוסיפו את החמאה.
- לאחר מכן שופכים אורז מבושל לתבנית.
- לאחר שפכו את הרוטב. ואז פלפל ומלח את התבשיל.
- מערבבים אורז עם כרוב, מחממים מספר דקותמעל חום בינוני. ואז מוציאים את המנה ומגישים. מנה זו היא ארוחת בוקר מלאה, אך ניתן להוסיף אותה לסלט של ירקות טריים, כמו מלפפונים ועגבניות המתובלות בשמן חמניות. תוכלו גם להוסיף את המנה בכמה מנות ראשונות לבחירתכם.
מסקנה קטנה
עכשיו אתה יודע לבשל אורז עם כרוב.המתכונים שנדונו במאמר שלנו יעזרו לכם להכין מנה כזו בבית. בגלל העובדה ששתי דרכי בישול נחשבות, תוכלו לבחור בעצמכם אפשרות בשרית או צמחונית.
