אחד המוצרים התזונתיים היקרים ביותרהם ביצי שליו. במדינות רבות, הם נצרכים בתדירות הגבוהה ביותר, מוסיפים מאכלים שונים. היפנים משתמשים בביצים שליו בעת בישול סושי. עד לאחרונה, הם לא היו כל כך פופולרי ברוסיה. עם זאת, האופנה עבור כל אקזוטי שינה את המצב הזה. המוצר טעים מאוד ומזין. אז מה הם היתרונות ואת הפגיעה של ביצי שליו?
הגודל לא משנה
ביצת השליו קטנה מאוד ושוקל כ-10-15 גרם. הקליפה שלו דקה ומנומרת מאוד. הם מועילים מאוד לילדים ומבוגרים כאחד. אוכלים קטנים אוכלים אותם על צבעם וצורתם היפה והלא שגרתית. בנוסף, ביצי שליו יהיו תוספת נהדרת לתזונה לילדים. ניתן לאכול אותם למי שאסור על ביצי עוף. למרות גודלם הקטן, ביצי שליו עדיפות בערך התזונתי בעוף. הם מבושלים, מטוגנים, אפויים ואפילו שתויים גולמיים. היתרונות והפגיעות של ביצי שליו נבדקו זה מכבר. לכן, אנו יכולים לומר בוודאות שמדובר במזווה של חומרים שימושיים.
תכונות שימושיות
אפילו מומחים מציינים טיפול טיפולי גבוהההשפעה שיש לקבלה של מוצר זה. הוא מכיל פי כמה ויטמינים מקבוצות A ו- B, ברזל, זרחן ואשלגן מאשר בביצי עוף. מה עוד מכילות ביצי שליו? היתרונות ברורים מאחר שיש להם חומצות אמינו רבות, נחושת וקובלט. איזה מוצר אחר יכול להיות גאה בעושר כזה בגודל כה קטן? הם מכילים טירוזין, שמשפיע על הפיגמנט, מה שהופך את צבע העור לבריא יותר. לכן, ביצי שליו משמשות בתעשיית הקוסמטיקה. על פי מחקרים, מחלות רבות קשורות לחוסר ליזואזים בגוף. זה נמצא בביצים שחייבים לאכול גלם. לא כולם יכולים להרשות לעצמם מותרות זו, בהתחשב בעובדה שציפורים רגישות למחלות קשות רבות.
