במשך כמה מאות שנים, פסטה נייביפופולריים בארצנו. בזמנים של מחסור במזון, הצילה מנה לבבית ומלאת פה את החיילים ומספר גדול של אזרחים. עכשיו הם אוהבים אותו, כי זה חסכוני וטעים.
פסטה של נייבי בסרט רב-לוקים קלה מאוד לבישול, ישנם מתכונים רבים, ובשינוי שיטת הבישול של הבשר תוכלו לקבל טעם אחר לחלוטין. בנוסף, מספר הקלוריות יהיה שונה.
לשם השוואה, קחו שני מתכוני פסטהבחיל הים ולמד את התוכן הקלורי שלהם. בשר טחון ניתן לקחת מכל: עוף, הודו, בשילוב (בשר חזיר ובקר), מהכבד. עוף טחון נחשב לתזונה, והכבד מועיל יותר. זה תלוי בך להחליט.
מתכון מספר 1. פסטה נייבי בסיר איטי עם חזיר טחון.
המצרכים:
- חזיר טחון -250 גרם;
- בצל קטן;
- פסטה -200 גר ';
- רסק עגבניות - 50 גר ';
- 1 גבינה מעובדת - 100 גרם.
ראשית, הכינו את הטיגון, שוטפים וקוצצים את הבצל.במצב "אפייה", מטגנים את הבצל בשמן צמחי עד לקבלת צבע שקוף. לאחר מכן מוסיפים בשר טחון טרי, סוגרים את המכסה ומשאירים אותו לטגן למשך 10 דקות תוך ערבוב מתמיד. לאחר מכן, מוסיפים תבלינים, מלח ורסק עגבניות לפי הטעם.
תחילה יש להכניס את הגבינה למקפיא,כך שניתן יהיה לגרד אותו בקלות. מוסיפים אותו לבשר הטחון, מערבבים. השלב הבא הוא פשוט מאוד! העבר את המולטי-קוקר למצב "פילאף", הוסף חצי חפיסת פסטה ומלא אותה במים חמים מהקומקום. לאחר 25-30 דקות, פסטה כהה בסיר איטי מוכנה. המנה שהוכנה על פי מתכון זה מכילה קלוריות גבוהה!
ניתן להכין פסטה של חיל הים על פי המתכון מספר 2, ללא שמן, עם פסטה מחיטה דורום. זה יפחית את תוכן הקלוריות של מנה טעימה זו.
בשר עוף גולמי (350-400 גר '), שוטפים ומבשלים פנימהמים מומלחים עם עלה דפנה. ואז נעבור בבשר המוגמר דרך מטחנת בשר. אתה יכול לעשות את אותו הדבר עם הכבד על ידי הוספת לו מעט חלב או אפילו מיונז.
קלף את העגבניות (200 גר ') דקחתוך את זה. במצב "אפייה" מטגנים קלות את הבצלים ברסק עגבניות. מוסיפים תבלינים ומלח. כך נוכל לבשל את הצלייה ולהפחית את תכולת הקלוריות של הפסטה בצורה חילונית. הוסף גבינה במידת הצורך. למתכון זה תוכלו להשתמש בפסטה מחיטת דורום (200 גרם). אל תפחד שהם ירתחו, והבשר לא יתבשל. לאחר המעבר למצב "פילאף", זמן הבישול יקטן. ואחרי 15-20 דקות תיהנו מהמנה הפשוטה והריחנית הזו.
| מתכון מספר 1 | קק"ל | מתכון מספר 2 | קק"ל |
| גבינת שמנת (ידידות) | 257 | גבינת שמנת (ידידות) | 257 |
| בשר טחון (חזיר) | 1013,25 | בשר מבושל (עופות) | 542,25 |
| רסק עגבניות משומר | 30,33 | עגבניות אדומות טריות | 46,2 |
| שמן צמחי (חמניות) (50 גרם) | 447 | - | - |
| בצל נורה | 36,9 | בצל נורה | 36,9 |
| פסטה רגילה | 727,4 | פסטה מחיטה דורום | 312,5 |
| קלוריות (ל 100 גרם) | 407,03 | קלוריות (ל 100 גרם) | 208,35 |
פסטה של חיל הים בכיריים איטיות מאוד מעוררת תיאבוןהסתכל, נהיה לבבי וריחני. זה מאפשר להם להפוך למנה אהובה על כל בני המשפחה, שהיא גם די פשוטה לבישול. איך המוליך קוק עוזר בזה! מתכונים "נייבי פסטה" נעימים עם המגוון שלה. אם תשקיעו קצת בבישול בשר טחון מבשר מבושל, תקבלו מנה עם פחות קלוריות ותוכלו ליהנות מתה עם סוכר או אפילו חתיכת עוגה אחרי הארוחה.
בתיאבון לכולכם!
