אם אתה אוהב המטבח הג'ורג'יאני, אתה תמצאטברנה על ספסקאיה. אתה לא תהיה אדישה הפנים המפואר, הסגנון המיוחד של המשרתים והגשה, והכי חשוב, את הטעם המדהים ואת הארומה של מנות מוכנות. אין מקומות רבים בבירה, שם תוכלו לטעום מנות גאורגיות מסורתיות, במיוחד במחירים סבירים.
הכתובת קל מאוד לזכור:Bolshaya Spasskaya, 110, בניין 2. Khinkalnaya על Spasskaya מוערך על ידי אוהבי צלחת זו בעיקר על הפשטות של פנים מאכלים טעימים. כאן אדם מרגיש חופשי וקל, גם אם הוא פשוט נכנס לשתות תה.
המוסד המקורי של המטבח הגאורגי נעשה.בסגנון מזרחי, אך ללא סלסולים מיותרים. צבעים בהירים וריהוט עץ, ספות נוחות ושטיחים נעימים בעבודת יד - כל זה יוצר אווירה מיוחדת. ויטראז 'חלונות ולוחות להשלים את התמונה. האולם גדול מאוד, מרווח, אבל באותו זמן נעים. כל האורחים מציינים כי מוסיקה אוריינטלית שקטה וצוות ידידותי השלימו את התמונה.
זה הדבר החשוב ביותר עבור כל אורח, כי הוא באכאן בעיקר על מנת לאכול טוב. Khinkalnaya ב- Spasskaya מציעה לכם מטבח מסורתי של גאורגיה וצפון הקווקז. כשאתה מגיע לכאן בפעם הראשונה אתה מבין שאתה לא יודע דבר על המסורות והמנהגים של העם הזה.
המנה החשובה ביותר כאן היא כמובן khinkali.הם מוכנים על פי מתכונים ישנים. Khinkalnaya על Spasskaya הוא אחד המפעלים הבודדים שבהם הדגש אינו על תכונות חיצוניות, אלא בעיקר על מאכלים טעימים. האורחים יעריכו את מגוון היינות הגאורגיים והאבחזיים, עבור כל מנה תוצע לכם מגוון של זנים מצוינים. רשימת תה מדהימה תשלים את החוויה הנעימה של ארוחת ערב טעימה.
עם זאת, זה לא כל מה שיכול להציע.Khinkalnaya על Spasskaya. התפריט כאן עשיר מאוד, אז כדאי לכם להיות רעבים לפני שאתם הולכים לכאן. אורחים תמיד מעריכים צ'שוליולי עגל, אוג'אורי חזיר, ובודג 'מדהים. המחיר הממוצע של כל מנה הוא 250-300 רובל, אשר בסטנדרטים מדדיים הוא לא הרבה. אם לשפוט לפי הביקורות המטבח כאן מדהים, אבל עבור חובבי קייטרינג, נצנצים וזרקורים, תוכלו לחפש אפשרות אחרת.
Наверняка многие из вас скажут, что ничего.מישהו חושב שמדובר בכופתאות, רק בצורה אחרת. למעשה, יש הבדל, ומוחשי. בצק מיוחד מיוצר לקינקאלי. הצורה עצמה תורמת לעובדה שנאסף בה מרק עשיר. וכמובן, חשוב מאוד להכניס בשר טוב לתוכו. ויש אפשרויות. זה יכול להיות בשר טחון טהור או בתוספת ירקות.
הדבר החשוב ביותר הוא ששום רטבים לא הולכים לקינקאלי,למעט מים עם שום קצוץ דק. החזיקו את ידיהם בזנב, ביסו תחילה ושתו את המרק, ואז אכלו הכל חוץ מהזנב, שנשאר על הצלחת.
אם אתם זקוקים לארוחת צהריים עסקית טעימה וזולהמסירה, צור קשר עם כל מוסד ברשת זו. יש שניים כאלה בעיר, אבל הם משבחים את בית הקפה החדש בכתובת: ליין פיאטניצקי, 8, בניין 1. פשוט ולא יומרני, הוא נוצר כך שאדם יוכל לאכול טעים ולא יקר. הם משלמים על ארוחת הצהריים, לא על הדימוי.
כאן השירות מאוד פשוט ונוח.אתה מבצע הזמנה - אתה מקבל הביפר, איך שהוא מזמזם, אתה מביא את ההזמנה. אם לשפוט על פי הביקורות, כאן תקבלו אוכל גאורגי טעים במחירים נוחים. החדר קטן, רק 20 מטרים, הוא מתאים ל 45 אנשים בחופשיות. בואו נגיד שמרק חרצ'ו עולה לך 100 רובל, חלק של 4 khinkali - 130 רובל. לולה בפיתות - 150 רובל, חנוכים - 150 רובל. המנה היקרה ביותר היא חאצ'אפורי גדולה, היא עולה 250 רובל. כאן, הקינקאלי התקציבי ביותר במוסקבה, הצעת החוק לשניים, שעסקה ללא מידה, היא כ -700 רובל.
במוסקבה ישנם בתי קפה נוספים מהמטבח הגאורגי, שםהגישו קינקאלי יפה. הרשת כוללת שני מפעלים המשרתים את הקינקלי הנכון. אחד מהם ממוקם בקורסקאיה, השני - בסבלובסקאיה. בתי הקפה הללו הופיעו כאן הרבה לפני שהמסעדות הטרנדיות החלו להיפתח מסביב. שולחנות עץ פשוטים עם כסאות ואוכל רגיל, לבבי. בכל ערב יש תור גדול. אין מעדנים מיוחדים בתפריט, שני סוגים של khinkali, khachapuri, פיתות, כמה סוגים של תבשיל עם תבלינים. כאן תוכלו להזמין ארוחת צהריים עסקית עם משלוח. הכל טעים מאוד ובמחיר סביר למדי. אם לשפוט על פי הביקורות, תוכלו לאכול כאן ארוחת צהריים כל יום, ולא תשתעממו.
זהו בית קפה של מטבח גרוזיני, שם יוצע לכםהערך את כל לוח הטעמים והמגוון של התפריטים. עם זאת, מי שרוצה לטעום khinkali טעים מגיע למקום הראשון. פנים בית הקפה מאוד מסוגנן ובו בזמן פשוט. ואחרי שטעמתם מנה עסיסית ומשביעה נהדרת, אתם בהחלט מחליטים לבקר בה לעתים קרובות ככל האפשר. מבקרים קבועים מציינים כי למנה זו שבוצעה על ידי שפים מקומיים יש בצק דק בינוני, בשר טחון עסיסי ומרק עשיר. אפילו עבור אניני טעם מיוחדים למנה זו, זה ייראה אטרקטיבי מאוד.
זה, כמובן, רחוק מלהיות קינקלנאיה, אבל מוסדשיעור גבוה יותר. עם זאת, גם כאן נעשה קינקליי. למסעדה שלוש כתובות: Tverskaya-Yamskaya, 27, Pokrovskaya, 5, p. 5 ו- Lublinskaya, 165, building 1. אם לשפוט לפי ביקורות, המנות הגרוזיות מוכנות בצורה הטובה ביותר על Tverskaya. אם גורמים מיוחדים יכולים למצוא פגם במבחן, על אחת כמה וכמה מכיוון שמישהו אוהב את זה רזה מאוד, ואחרים, להפך, צפופים יותר, אז איש אינו יכול לעמוד במילוי הבשר. בשר קצוץ דק, אוורירי ועדין, ארומטי, ספוג במרק, הוא פשוט טעים. נכון, תתכוננו להוצאות משמעותיות אם תחליטו ליהנות מקינקאלי כאן. המסעדה הזו רחוקה מהזולה ביותר, אך הקפידו לבקר בה לפחות פעם אחת. זה בהחלט שווה את זה.
Небольшой ресторанчик, где, судя по отзывам, המטבח הגיאורגי הטוב ביותר במוסקבה. כשאתה נכנס פנימה, זה כאילו שאתה נמצא באתר נופש ים תיכוני. חינקלי ולוביו, ברביקיו ומנות גורמה אחרות. כתובת: Bolshoi Karetny pereulok, d. 6, p. 1. המסעדה נבדלת בהגשה מעולה, מנות טעימות, צוות הולם. מי שכבר היה כאן פעם מדגיש שאפשר לקחת טרגון עם קנקנים. התפריט נוח מאוד לחברה גדולה, יש מגוון מגוון. המנות גדולות מאוד, שבגללן מתקבל שולחן עשיר. המטבח הגאורגי במוסקבה כיום הופך פופולארי יותר ויותר, אך לא בכל מקום הוא כה מדהים.
אם אתה נכנס ל"סחלי ", אל תכחיש את עצמךתענוג לנסות קינוח. פשטידת תפוחים מדהימה עם שקדים וקרם וניל תהיה הארוחה המושלמת. החשבון הממוצע הוא מ- 1200 רובל, אבל התענוג שווה את זה.
המסעדה הקטנה הזו פתוחה עד חצות,מה שאומר שאתה יכול לבלות כאן ערב נפלא. רוב האנשים מגיעים לכאן בגלל המיומנות של השף. הוא עבד כל חייו בטביליסי, ועבר לרוסיה יחסית לאחרונה. התפריט מכיל קלאסיקה מהמטבח הגאורגי. הנה פאלי וקינקאלי, חאצ'אפורי. הכל מוכן באהבה רבה ובאיכות רבה, שלעתים קרובות לא מושגת אצל קינקלים קטנים. אם לשפוט על פי הביקורות, אפילו הקינקאלי הקרה שבושל במסעדה זו לא מתייצבים ונשארים טעימים מאוד. השירות עצמו מסייע למפגשים ארוכים ונעימים ושיחות ידידותיות. כאן אתה שמח בכנות ומוכן לעשות הכל כדי שהערב יהיה הכי טוב.
חינקאל הופכים פופולריים מאוד במוסקבה,כמו גם ברחבי רוסיה. היום העברנו לך רשימת המפעלים שבהם המנה הזו טובה במיוחד. ביניהם ישנן אוכלים זולים ובתי קפה המתאימים לארוחה בארוחת הצהריים או לאחר העבודה. ניתן לזהות שורה נפרדת מסעדות עם הפנים והשירות המתאימים. משוב ממבקרים קבועים יעזור לכם לבצע את הבחירה הנכונה. והדבר החשוב ביותר הוא להרכיב חברה מתאימה, אז כל מנה תיראה טעימה יותר, והערב יהיה יותר מעניין.
