לפני חמש שנים בבר במוסקבה באטמוספירהפתח את "שוק היין" הראשון. שם החלו הסוללות המטרופוליטיות הטובות ביותר להגיע לטעימות היומיומיות, כך שהמועדון הפרטי החל את קיומו. בתוכו, דגימות היין המעניינות ביותר נבחרו בשיטת הטעמים העיוורים, ורוכבי החנות נגעו לכל בקבוק בנפרד. עד מהרה הופיע המועדון סלים וקופסאות עם בקבוקים, אשר נשמרו יינות נדיר ביותר ייחודי.
בשנת 2014, השוק הופיעמסעדה עצמאית "יין Bazar" (Komsomolsky Avenue), אשר מנהיגיה בחרו יותר מ 300 עותקים של שמפניה ויין שונים. משקאות במוסד אתה לא יכול רק לנסות ליד השולחן, להוסיף את chiquetti, גבינות שונים או חטיפים מחבר, אבל גם לקנות איתך.
הרעיון של הכנסת אנשים ליין נדחףאת ההנהגה של הבר לפתיחת המוסד השני השני. כך, ב -2016, נפתח עוד "בזאר יין" (שדרת ניקיצקי), שסימן ההיכר שלו היה הפנים, היוצר את ההרגשה של להיות בתוך תיבת יין, וחלק בתפריט "אנטי קונפטי".
"יין באזאר", הממוקם על קומסומולסקשדרת 14/1, בניין 2 הוא בר קטן ונעים עם יינות נהדרים במחירים סבירים. הוא מציע כ -300 עותקים של יין לבן, ורוד, אדום ונוצץ, שמפניה של יצרנים שונים, אוסף של חטיפים של המחבר, סוגים שונים של גבינה, חתכים, ואת צוות של sommeliers עובר בחירה קפדנית.
החנות רוכשת יינותדוגמאות של ספקים מוכחים, ולכן נראה טווח עצום ומשתנה, יינות נמכרים במחירים נמוכים בהרבה ממחירים קמעונאיים.
בעונה החמה, מוסד זה, במפה שבו יש דברים מעניינים רבים (לדוגמה, היינות האמיתיים של יוון, רוסיה, בולגריה), הופך לשוק אמיתי, רועש וצפוף.
בית הקפה מרובע, מוקף מדפי יין לאורך ההיקף. בעת ארגון שולחן מזנון, הוא יכול להכיל עד 55 אנשים, במהלך סעודה - עד 45 אנשים.
"Wine Bazaar" מציע לאורחיו תפריט עםמנות פרינדילי, מבחר עצום של רוחות ויינות, פנים נעים ומסוגנן. כאן תוכלו לבלות חופשה במתכונת של ארוחת ערב או ארוחת ערב אנוגסטרונומית המלווה בסומליה מקצועית. בנוסף לשירותכם במוסד פועל קזינו יין.
"יין באזאר" (שדרות ניקיצקי, 12)שנפתחה בשנה שעברה, גם הצליחה לבסס את עצמה מהצד הטוב. לעומת "שוק היין" על קומסומולסקי Prospekt, זה קצת יומרני, אתה לא תבוא לכאן מתוך עיקול. מי שהלך למסעדה מיד יש רצון להפשיל את המעיל העליון שלהם לשבת ליד שולחן.
במוסד זה למעלה מארבע מאות סוגים של יינות מכל קטגוריה ומגיש תפריט עם חטיפים לא שגרתיים של שף צעיר ומקצועי.
"ויני בזאר" (שדרות ניקיצקי) נבדל בהיעדר כרטיס יינות ומלצרים, בקבוקים כאן נמצאים על המדפים המצביעים על עלות ואזורים, וקוביסט מנוסה מסייע בקביעת הבחירה.
כאן תוכלו למצוא מגוון רחב של משקאות מצ'כיה, ישראל, בולגריה, יוון, העולמות הישנים והחדשים עם תמורה טובה לכסף. העלות לבקבוק יין מתחילה ב 700 רובל.
תפריט השף מכיל קטעים שונים:
החלק האחרון נחשב ללהיט העיקרי, הכליםממנו יש מראה של קינוחים, אבל הם לא. לאחר שטעם אותם, כל אורח יחווה דיסוננס קוגניטיבי אמיתי: אקלרים עם טוביקו, דגים אדומים או פטה עוף, וופלי תפוחי אדמה עם גלידת סלק, עוגות גבינה סלמוניות ועוד פינוקים רבים אחרים יהפכו כל חווית גורמה לתענוג גסטרונומי אמיתי.
באופן מסורתי, המוסד מארח כיתות אמן וטעימות יין בהשתתפות מיטב הסומליירים והקונים של הבירה.
אם לשפוט על פי הביקורות, "בזאר יין" שונהיקב מעולה, מטבח טעים ואווירה נעימה. במוסד צוות מעולה, כל החבר'ה הם צוות ידידותי ונפלא שימצא גישה מקצועית לכל לקוח. מקום זה מושלם לארוחת ערב רומנטית או לפגישה ידידותית.
בין המינוסים, חלק מהאורחים מבחינים רק בין שולחנות ליצירת קשר בבית קפה ב- Komsomolsky Prospekt.
"בזאר יין" - אחד המקומות הפופולאריים ביותר בקרבחובבי יין, מבקרי היין המפורסמים ביותר נפגשים כאן לעתים קרובות, ופריטים נדירים נמכרים פשוטו כמשמעו. כל חובב יין בוודאי ימצא כאן משקה שמתאים לעצמו.
המוסדות פתוחים מדי יום בין השעות 12 בצהריים ועד חצות. ניתן להבהיר את כל המידע הדרוש באתר הרשמי של הארגון.
