מבשלת "Vyatich" כבר מתפקדיותר ממאה שנים. התפתחותו החלה בתחילת המאה ה -20, לאחר הגעתו של המהנדס הגרמני קרל שניידר בווייטקה. בקרוב הוא קיבל את הזכות למכור מוצרים של medovareniya ובירה ברחבי האימפריה הרוסית.
לאחר שבע שנים, הצמח הופך לבעליםשתי מסעדות בירה וכמה עשרות חנויות המוכרות משקאות קלים. המוצרים מסופקים למוסקבה, סנט פטרבורג, ערים אירופיות. לאחר המהפכה במדינה היא הלאמת הצמח. בשנת 1921 הפכה החברה למוסד ציבורי. היא ממשיכה לעבוד ולפתח פעילויות ייצור.
סבב חדש בפיתוח של מפיק מפעלהבירה "Vyatich", החלה בתקופה שלאחר המלחמה. בשנת 1952 הותקנו שני מדחסים מסוג אמוניה במפעל. הם אפשרו לנטוש את הקירור בקרח רגיל. נפחים הולכים וגדלים בהתמדה דרשו פיתוח אספקת מאלט וציוד עדכון לייצור. כעבור כמה שנים צויד המפעל בבית קופסת מאלט, מייבש נוסף דו-שכבתי וזוג אגוזי מפתח. בנוסף, המודרניזציה של בית הברירה בוצעה:
בשנות ה -70 הושקו קווים אוטומטיים. התפוקה הגיעה לכשישת אלפים בקבוקים לשעה.
לאחרונה מיוצרת בירה Vyatich בהצמח הכולל קטע מאלט, בית מלאכה לבישול, קו לבקבוקים ואלכוהוליים. כיחידות נוספות ועזר, חטיבות לתיקון ציוד, מחלקות הובלה ומדחס, חדר דוד, עבודות שיווק ושירותים ביתיים. מבשלת Vyatka מייצרת כמה סוגים. המוצרים הבאים הם מהמותגים הפופולריים ביותר:
חובבי הבירה המסורתיים יעריכו את הקלאסיקהבירה. טעמו של המשקה הזה בולט, ואילו החלק המינימלי של הכשות מתווסף להרכב. נוצרים וריאציות עם הכללת אורז, מה שהופך אותם למתוקים יותר: "אמבר", "חבית". חובבי המשקה הלא מסונן מסופקים עם בירה חיה Vyatich. יש לו טעם לוואי שמרים מיוחד וניחוח הופ מסורתי. לרוב המוצר נמכר באזור, מכיוון שאורך חיי המדף הוא מספר ימים בטמפרטורה מסוימת (מקסימום חודש).
הבירה הכהה מיוצרת בשם "מיוחד".זהו מוצר כשות בטעם קרמל-מאלט מקורי. אניני טעם של זנים בצפיפות גבוהה יימשכו על ידי אליטנוי. למשקה יש טעם מאלט, תכולת האלכוהול היא בטווח של 5.8%. לאוהבי המוצר, בירת Vyatich Krepkoye תתאים יותר. בנוסף, המפעל מייצר כמויות מוגבלות של המשקה, המתוזמן לחופף עם השנה החדשה וכמה חגים אחרים.
בירת קירוב "Vyatich" נמכרת בכמויות גדולותחביות, בקבוקי זכוכית של חצי ליטר, מיכלי פלסטיק של 1.5 או 3 ליטר. לאגר בהיר ללא פסטור בתערוכת המזון פרודקספו זכה בפרס זהב ובתואר "המוצר הטוב ביותר של השנה". מאפייניו:
לא נצפים זיהומים. מרירות הופ היא סבירה.
כדי לקבוע את מאפייני האיכות של המשקה המדובר, עליך ללמוד את הרכב הזנים הנפוצים ביותר. המדדים המקבילים מוצגים להלן:
גורמטס ישמחו עם מוצר עם צפיפות של 14% וחוזק של עד 5.5 מעלות תחת המותג "Vyatskoye Osobnoe".
אתה יכול לשמוע על בירה Vyatich מצרכניםהרבה ביקורות טובות ולא טובות במיוחד. בין יתרונות המשקה, משתמשים רואים מחיר סביר, מגוון זנים, טעם טוב, עיצוב יעיל של המיכל, נוכחות של בירה "חיה" במבחר.
עם זאת, הבירה "Vyatich", ביקורות עליהמגוון, זכה לביקורת רבה. יש לקוחות שלא אוהבים את טעם הלוואי וההנגאובר החמור. החסרונות כוללים את מדיניות התמחור הבלתי יציבה, משחק בטעם לזנים דומים של יצרנים אחרים, האיכות המפוקפקת למדי של הגרסה הלא אלכוהולית, שהופסקה במהירות.
לסיכום, ניתן לציין כי מקומימבשלות בירה עם היסטוריה ארוכה זכו להערכה וממשיכות להיות מבוקשות בקרב פלחי אוכלוסייה שונים. במובנים רבים, הכנסת טכנולוגיות חדשות ושימוש בחומרי גלם זולים יחד עם חומרים משמרים משפיעים על טעמו ותכונותיו האחרות של המוצר. למרבה הצער, בעלי חברות מובחרות רבות שואפים להרוויח בהשקעה מינימלית, מה שלא תמיד מוביל לתוצאה הרצויה. ברצוני להאמין כי מבשלת Vyatich תמשיך לייצר מוצר איכותי וטבעי.
