"גרף אורלוב" היא מסעדה הממוקמת במוסקבה. אבל כשהגעתי לכאן, כולם מועברים לפני כמה מאות שנים, מרגישים כמו אורח מכובד, אציל אמיתי: המקום הזה כל כך אטמוספרי. הממסד מפואר, הוא נבחר יותר ויותר לחתונות ושאר חגיגות רחבות היקף. נותר רק להבין מדוע זה מושך כל כך מוסקוביטים מודרניים ואורחי הבירה.
ההיסטוריה של המסעדה הנוכחית מתחילה במאה ה -18. זה היה אז, בשנת 1979, שהקיסרית הגדולה בכל הזמנים קתרין השנייה העניקה לאלכסיי אורלוב האהוב עליה אחוזה כפרית, הנושאת כיום את השם "דובקוטס". אלכסיי אורלוב קשורים סודות ואגדות רבים, אך זה היפה ביותר קשור לסיפור הטרגי של אהבתו עם אליזבת. לכן, עבור רבים, הרוזן אורלוב וכל מה שקשור אליו קשור אך ורק לרומנטיקה ואהבה.
ברצוני לחזור לאחוזה עצמה. הוא האמין כי המחבר של הפרויקט שייך לאדריכל המאה השמונה עשרה מטווי קאזאקוב, אך אין הוכחות תיעודיות להנחות אלה. בניין זה שייך במשך זמן רב לרוזן, ואז לאנשים אצילים רבים אחרים בתולדות המדינה הרוסית, אך בשנת 1998, לאחר שיקום נוסף, הוא פתח את שעריו בתפקיד אחר לגמרי. דובקוטה הפכה למסעדה מפוארת המשלבת את מיטב המסורות באירופה ובאסיה. המוסד מצא מיד תשובה בקרב מוסקוביטים: רבים הגיעו לכאן אך ורק עבור פנים האחוזה, ההזדמנות להכיר טוב יותר את בעליו.
נכון לעכשיו "גרף אורלוב" היא מסעדת מטבחמרכז אסיה. פנים ייחודי, המיוצג על ידי פרטים ואלמנטים לא חוזרים: אתה רוצה לשקול זאת בלי סוף. כל אורח ימצא כאן תכונות רבות שרק מאששות את ייחודיות המחבר והמיומנות של המאסטר. המטבח של המחבר, המיוצג על ידי מנות אסיאתיות מסורתיות, הוא המאפיין העיקרי של הפרויקט. אנשים רבים במבט אחד על בניין המסעדה מניחים שהיא מגישה מנות משולחן מלכותי או אצילי. ואיזו הפתעה מופיעה על פניהם כשהם רואים תפריט אסייתי.
היצירה המבריקה של מטווי קאזאקוב נמשכתלשמח את המוסקוביטים ואת אורחי הבירה היום. הקפידו לבקר במסעדת "גרף אורלוב" - מסעדה שתצלומה לא יכולה להשאיר אף מבקר אדיש. כאן תוכלו לבלות בהנאה ולחגוג אירוע מפואר בחייכם.
מה אנו יכולים לומר על הממסד "גרף אורלוב"? המסעדה, שהביקורות עליה חיוביות ברובה, בהחלט יאהבו אפילו את המבקר המתוחכם ביותר. כפי שכבר צוין, המטבח הוא סימן ההיכר של המסעדה, ההתלהבות שלה.
התפריט מיוצג בעיקר על ידי מנותמטבח אוזבקי בפרשנות מסורתית ומודרנית. כל אניני הטעם של הקלאסיקות, המכבדים את המסורות והמנהגים של עמי אסיה, בוודאי יעריכו את יצירות המופת הקולינריות העשויות מכבש טלה, קרפיון ודגים אדומים. אם אתם רוצים משהו מיוחד, שימו לב לסלטים המעודנים עם ארוגולה, ציר עגל ופלפל חריף - חידוש של השף, שכבר רבים נהנו ממנו. במוסד תמיד תוכלו לטעום מאפים לאומיים טעימים וארומטיים: פשטידות, פחזניות, סמסה, ממתקים מזרחיים לאומיים.
מוסד עם פנים מפואר ומעודןאוכל אסייתי לא יכול להיות תקציבי. "גרף אורלוב" היא מסעדה מפנקת מכל הבחינות. בהזמנת שולחן כאן, עיין בתפריט מראש וקבע את התקציב המקובל לערב שלך במסעדה. עלות הסלטים במוסד מתחילה מ -500 רובל למנה ממוצעת, מנות חמות יעלו 800-1000 רובל בממוצע, חטיפים - מ -300 רובל. מחירי האלכוהול והשתייה הקלה הם בשמיים. מוסד לאירועים מיוחדים, אך כל מושקוב צריך לבקר בו.
כמובן שלאחר קריאת ביקורות על המוסד מבקרים פוטנציאליים רבים רוצים לדעת היכן נמצאת "גרף אורלוב" (מסעדה). הכתובת שלו: מוסקבה, 2 Verkhniy Mikhailovskiy proezd, 2. מומלץ להזמין שולחן מראש, במיוחד אם תחליט לבקר בממסד עם חברה ידידותית.
"גרף אורלוב" - מסעדה עם פנים מחברמטבח צבעוני. כמובן שהמוסד מיועד לאירועים מיוחדים, לארגן חגיגות, חגיגות. אין זה סביר שמוסקוביטי הממוצע יוכל להרשות לעצמו לאכול כאן ארוחות צהריים וערב, והפנים מחייבים ללבוש שמלות ערב. המקום מפואר מכל הבחינות, כל אחד חייב לבקר בו לפחות פעם אחת בחייו: הנאה אסתטית והאפשרות לטעום יצירות מופת קולינריות המבוצעות על ידי שפים מיומנים מובטחות לכם. אנו מקווים בכנות שלאחר סקירה זו היה לך רצון שאין לעמוד בפניו להזמין שולחן וללכת לאחוזה זו, כדי למצוא סיבה לפרסום כזה.
