קופר הוא מקצוע ובמקביל מלאכה ישנה לייצור מיכלי עץ גדולים, חביות, אמבטיות. עוד קופר הוא אומן שלפעמים מאסטרס ספינות הספינה.
כדי לעסוק כזה מלאכה, אתה צריךכוח פיזי ניכר ומיומנות רבה. זו הסיבה שבכל ההיסטוריה לא היתה קואורית אחת. ביצוע חביות מהימן רק אדונים אמיתיים, כי רק הם יכולים ליצור מוצר באיכות גבוהה. וזה מאוד מוערך.
מאז אנשים לבוא עםמוצרים עבור חיי מדף ארוכים, חביות טובות הפכו הכרח בחיי היומיום. לא פחות חשובים היקבים והכרמים. משקאות אצילים כמו יין, ברנדי וברנדי נמשכים ומאוחסנים בחביות עץ אלון. אם אומן נבחר כראוי הכין את העץ, ולאחר מכן את המשקה לא לחמצן, להתאדות ולהיות מסוגל להתסיס כראוי.
המנות הקופר הראשונות הופיעו לפנינועידן ביוון העתיקה. היסטוריונים הציעו כי המקומיים השתמשו בחביות לאחסון יינות, שמנים, מים ומזון. עד כה, ארכיאולוגים מוצאים פריטי קופר ברחבי העולם, בעיקר באירופה ורוסיה. בעיצובים עתיקים יש אותם אלמנטים כמו המודרניים - אלה חישוקים, מסמרות ותחתיות.
אגב, ברוסיה הקופר הוא מקצוע שהופיעבערך במאה ה- X-XV. והיה נפוץ, עד אמצע המאה ה- XX. חביות שימשו להמלחת ואחסון מלפפונים, כרוב כבוש, פטריות ומוצרים אחרים. והאדונים היו אנשים מכובדים לכל הכפר.
במאה ה -21 מבוקש הקואופרטיזציה לא פחותייצור. למרות רמת הטכנולוגיה המודרנית, יקבים רבים עדיין מעדיפים חביות עץ אלון. כמובן שרוב תהליכי הייצור שלהם הם אוטומטיים, אך לא כולם. אף מכונה לא יכולה להחליף את העבודה הידנית של המאסטר.
במבט ראשון, נראה כי האמור לעילהמלאכה היא פשוטה ואינה דורשת כוח פיזי. אך למעשה, המאסטר לא מתמודד עם משימה אחת, אלא עם רבים. העבודה מתחילה בבחירת החומר, כלומר יש לקבוע איזה מיני עץ ייבחרו. נחשב חבית האלון האיכותית והיקרה ביותר. לחומר כזה יתרונות רבים על פני אחרים, למשל:
העץ נחתך בקלות, אינו נסדק ואינו נסדק. ואספן שומר על אוכל הרבה יותר ויותר טוב, בשונה מגזעים אחרים.
השלב השני הוא הכנת עץ עםנהלים מיוחדים. בעבר היא נותרה בשמש, באוויר הפתוח, במשך שלוש שנים. במהלך תקופה זו העץ התייבש, והגשמים שטפו ממנו את כל היסודות המזיקים. עכשיו החומר מיובש באמצעות תנורים מיוחדים, התהליך אורך בין 3 ל 12 חודשים.
בשלב הבא, משתף פעולה (המקצוע שלוהמתואר במאמר שלנו) מבצע חישובים ועושה ציור. לפני הייצור עליכם לברר מה גודל המוצר, עבור איזה מוצר ישמש, כמה חומר יידרש למוצר.
ורק לאחר ביצוע הנהלים לעיל, המאסטר יכול להתחיל לייצר חבית. זה כולל כמה שלבים:
קופר הוא מקצוע שההכשרה שלו אינהלא מציע שום מכון בעולם. עבודה זו היא מאוד ספציפית ונחשבת ללא תביעות. עם זאת, ניתן להשלים הכשרה במומחיות זו במפעל, יקב או מבשלת בירה - בארגון הזקוק לחביות. או שתוכלו לשכור משתף פעולה מקצועי שילמד אתכם מלאכת ייצור חביות, פכים ואמבטיות.
לאורך כל תקופת הקיוםמקצועות הקופרים מוערכים מאוד ומרוויחים כסף טוב. לפני כמה מאות שנים נערך כבוד לאדם הזה, ויצירתו הייתה ביקוש רב. בכסף שהרוויח, הוא יכול היה לקנות חלקת אדמה קטנה ולבנות בית. כמובן שכעת קופר אינו יכול לרכוש קרקעות באופן מיידי, אך שכר של 30-50 אלף רובל ראוי. בנוסף, העבודה עצמה הפכה קלה בהרבה מבעבר, מכיוון שמחצית התהליך מתבצע על ידי טכנולוגיה ולא על ידי היד.
כתוצאה מכך אנו יכולים לומר כי הקופר הוא מקצוע מורכב, הדורש ידע מיוחד, אך מעניין. בנוסף, מלאכת הקופר היא ותיקה מאוד והיא חלק מההיסטוריה העולמית.
