יפן היא במובנים רבים מדינה ייחודית, וכמעט בכל ענפי הפעילות האנושית, צורת הפיתוח היפנית שונה מכל האחרים. אין יוצא מן הכלל, וחקלאות ביפן. למרות שהמצבים הטבעיים ביפן אינם תורמים להתפתחות של סוג זה של פעילות, החקלאות והריבוי של הבקר תמיד פותחו די הצורך. נכון לעכשיו, חלקה של החקלאות בתוצר של יפן הוא 2%, אשר, על רקע כללי של כוח מתועש, נראה יותר טוב, במיוחד לאור העובדה כי מדינות אסיה השכנות מסוגלים לחלוטין לספק ליפן מוצרים חקלאיים זולים. עם זאת, סכום זה הוא בבירור לא מספיק, יפן היא אחת היבואניות המזון הגדול ביותר בעולם.
הדרך שבה מתפתחת החקלאותיפן תלויה בעיקר בתנאים הגיאוגרפיים ובתכונות ההיסטוריות. יפן ממוקמת על איים ממוצא וולקני, ושיעור האדמות החקלאיות והמרעה כאן קטן מאוד. שטח הקרקע המשמש לצרכים חקלאיים אינו עולה על 15% משטחה הכולל של המדינה. הסוג העיקרי של חוות הוא חוות קטנות, שם הכל בבעלות פרטית. רכיבים מסורתיים של המטבח היפני הם אורז ופירות ים, ולכן החלק העיקרי של המפיקים החקלאיים עוסקת טיפוח האורז - מעל 80% מכלל הייצור מוקצה חלקה. בעלי חיים מפותחת בשל העובדה כי היפנים לקבל את רוב המזון חלבון עם פירות ים, כך אדמות מרעה תופסת חלק קטן של השטח הכולל. למרות הגידול האחרון בצריכה של מוצרי בעלי חיים, מספר חוות העוסקות בסוג זה של פעילות כבר בירידה, שכן היא הרבה יותר רווחית לקנות מוצרים אלה מן השכנים, למשל, בסין עצמה. בנוסף, יש לייבא מזון לבעלי חיים מחו ל ", והדבר משפיע גם על רווחיותו.
אז החקלאות היפנית היא בעצםגידול אורז. כאן יש מאפיינים משלהם: לדוגמה, אורז עולה לעתים קרובות לחקלאים הרבה יותר יקר ממה שמוכר מאוחר יותר - זאת בשל העובדה שהם משתמשים באופן פעיל ולעתים קרובות באופן בלתי סביר בטכנולוגיות מתקדמות ובטכנולוגיות מידע בחקלאות (יפן מדורגת לראשונה בשימוש בטכנולוגיות גבוהות בתעשייה). תעשייה), אשר בהכרח משפיע על העלות של המוצר הסופי. עם זאת, חוות כאלה לא לפשוט את הרגל ניתנת להם הזדמנות לפתח יותר, תוך לקיחה בחשבון את הניסיון שנצבר, שכן החקלאות של יפן, במיוחד גידול האורז, קיבלה תמיכה מלאה מהמדינה מאז המלחמה, ובשל כך הביקוש למוצר זה מכוסה באופן מלא על ידי הייצור המקומי. .
ראוי גם לציין כי החקלאותיפן היא לא רק גידול מסורתי של גידולי תבואה וגידולי ירקות ובעלי חיים: אזור משמעותי למדי הוא ייצור של משי, אשר חלק ניכר מאדמות חקלאיות מוקדש לטיפוח תות. מגמה זו היא רווחית מאוד, כי משי יפנית מוערכת מאוד ברחבי העולם.
עוד כיוון יוצא דופן כפריהחווה של המדינה הזאת - טיפוח פנינים. באופן מסורתי, פנינים רבות גדל באופן טבעי כבר מכרות את החוף של יפן, ולאחרונה חוות אשר מתמחים הטיפוח שלהם נפתחו. זה סוג של העסק מביא רווח ניכר, ולכן זה נהיה יותר ויותר פופולרי.
אז את הסימנים העיקריים,החקלאות של יפן יש שטח קטן של הקרקע, רמה גבוהה של הקדמה של טכנולוגיות גבוהות, אשר בשל כך כמעט כל המקצועות בחקלאות מניחה רמה גבוהה של הכנה, תמיכה מקיפה המדינה לחקלאות, פעילויות מסורתיות ולעיתים קרובות יעילות קטנה של חוות קטנות.
