אדם, בשלב מסוים של התפתחותו,הוא החל להתאים את הטבע לעצמו. הוא החל לאלף חיות בר שיכולות להועיל לו. באותו אופן הופיעו עצים מעובדים, שיחים, עשבים ודגני בוקר. במאמר זה אנו רואים את ההיסטוריה של המראה והמאפיינים של צמחים מעובדים, בעיקר עצים.
מעובדים הם אותם צמחיםשגדל על ידי אדם לכל מטרה ספציפית. זה יכול להיות קבלת מזון, חומרי גלם לתעשיות, תרופות או מזון לבעלי חיים. צמחים כאלה נקראים גם גידולים חקלאיים. ביניהם נבדלים עצי תרבות במיוחד, אשר יידונו במאמר זה.
כל הצמחים המעובדים מחולקים למספר קבוצות. בפרט, התבלט:
המחקר על המאפיינים ומקורם של צמחים מעובדים בוצע על ידי מדענים כמו N.I. Vavilov, E.V. וולף, G.I. Tanfiliev, V.L. יתושים ואחרים.
כך או אחרת, ואבות אבותיו של התרבותצמחי בר. בעזרת אמצעי גידול הצליחו המדענים להשיג תשואות גבוהות יותר מהם, ובזכות ההתאקלמות הם החלו לגדול ולשאת פרי בתנאים חדשים ויוצאי דופן.
אלף ה- VII לפני הספירה הוא התקופה בה החל להתפתח ייצור יבולים מעובדים. רק אז התחילו להופיע הצמחים המעובדים הראשונים - עצים, שיחים ודגני בוקר.
אם אתה נוגע בנושא הגיאוגרפיה, מסתברשתהליכי טיפוח הצומח על ידי אדם במקביל התרחשו באזורים שונים לחלוטין, רחוקים זה מזה. במקביל, מוקדי הופעתם של הצמחים המעובדים ביותר היו הרמות ומערכות ההרים של האזורים הטרופיים והסובטרופיים - הרי האטלס, הקווקז, האנדים, הרמה הארמנית והאביסינית וכו '.
למה בדיוק אותם? העובדה היא שלשטחים אלה כמה יתרונות ברורים:
המדען הנודע N.I.ואווילוב בשנות ה 20-30 של המאה העשרים זיהה 7 מרכזי מוצא של צמחים מעובדים: מזרח אסיה, דרום אסיה, דרום מערב אסיה, ים תיכונית, מרכז אמריקה, דרום אמריקה ואתיופיה.
עצים מעובדים, כך או אחרת, התפתחו מפראי. עם זאת, הם עשויים להיות שונים באופן משמעותי מהם. במקביל, חלק מהעצים שינו את המראה שלהם עד כדי כך שכבר קשה מאוד לקבוע ממי הם הגיעו.
המאפיין המובהק העיקרי הוא שלמין העצים המעובדים אין אזורי תפוצה טבעיים משלהם.
עץ תרבותי הוא מערכת חיים יחידה ואינטגרלית המורכבת משני חלקים קשורים זה לזה:
ניתן לחלק את כל העצים המעובדים לשתי קבוצות גדולות:
עץ תפוחים - סוג עצים ממשפחת הוורודים, אשרהוא נבדל על ידי פירות טעימים וחמצמצים טעימים בעלי צורה עגולה. כיום ישנם כ -10 אלף זנים של עץ זה! רובם שייכים למין עצי התפוח הביתיים. הוא האמין שמולדתו של עץ התפוח המעובד היא למרגלות אלטאו, על שטח קירגיזסטן המודרנית. משם היא נדדה לאירופה, שם הפכה יוון העתיקה למרכז הרבייה שלה. ידוע שבקייב רוס, תחת ירוסלב החכם, כבר הונח מטע תפוחים.
דובדבנים - עץ ממשפחת הוורודים, עם מתוקפירות, המעובדים באופן נרחב. זהו צמח תרמופילי יותר מדובדבן. מדענים מאמינים כי האירופאים ידעו על דובדבנים כבר באלף השמיני לפנה"ס.
אפרסק (שזיף פרסי) - עץ ממשפחת הוורודים,פירות טעימים אשר נמצאים בשימוש נרחב לייצור שימורי פירות ושמן אפרסק. בפרט, פרי זה פופולרי מאוד בארצות הברית. הוא האמין כי עץ זה הוא יליד צפון סין. בשטחה של אירופה, בוסתן האפרסקים הראשון נוסד במאה ה -1 באיטליה.
לעצי תרבות יש תועלת רבהאדם. הם לא רק מספקים לנו פירות רבים בעלי ערך וטעים, אלא גם מענגים את עינינו בפארקים ובכיכרות. קשה לדמיין את החיים ללא עצים וצמחים מעובדים. במקביל, מדענים ומגדלים ממשיכים לפתח זנים חדשים שלהם.
