Формирование кроны яблони - одно из важнейших פעילויות שבוצעו בשנים הראשונות לאחר שתילת שתיל. כאשר גיזום עץ, חשוב לשמור על כמות גדולה של המסה צמח של הכתר בעתיד ככל האפשר לדבוק בכללים נוקשים: הענפים הממוקמים על המנצח במרכז לא יעלה על אורכו.
המנצח המרכזי הוא אחד מענפים אנכיים, החזקים והמפותחים ביותר. זה נלקח כבסיס לגיזום יורה שלדי הממוקם עליו. לעיתים נוצר נזק או מוות של המוליך המרכזי, במקרה זה נבחר ענף אנכי חזק נוסף, אשר ימלא עוד את תפקידיו. ביחס לגזע העץ, הענפים העיקריים צריכים להיות ממוקמים בזווית של ארבעים עד שישים מעלות. שינוי זווית הנטייה לכיוון זה או אחר משפיע לרעה על היווצרות כתר עץ התפוח, ולכן ענפים כאלה מכופפים לזווית הרצויה או מנותקים.
תנאי חשוב נוסף לו הוא נחוץשימו לב - תאורה טובה של כתר העץ. על כל זרד להיות מספיק מקום ואור כדי לגדול ולהתפתח. בהקשר זה, יורה מוחלשת שמצללת ותופסת מקום מאחרים, קיימא יותר, מוסרת ללא רחם.
היווצרות כתר עץ התפוח מתבצעת מוקדםבאביב, לפני שהמיץ מתחיל לנוע. התנאי העיקרי לתהליך הגיזום הוא פגיעה מינימלית בעץ. הענפים צריכים לקבוע את כיוון הצמיחה הנכון ולהיפטר מתהליכים חלשים וסותמים. במהלך הקיץ מופיעים יורה צעירים רבים על העץ, אותם יש גם להסיר או לצבוט.
סוגים מסוימים של עצי תפוח פורחיםשנה רביעית לחיים. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת למינים כאלה ולהיפטר מענפים מיותרים בזמן, המשפיעים לרעה על היווצרות כתר עצי הפרי. טיפול כזה בשתילים לא רק מגרה צמיחה ופרי מוקדם, אלא גם מספק להם צורה נוחה לטיפול ולקציר. בנוסף, העצים נראים יפים ומטופחים, במיוחד אם זה לא עץ תפוח אחד, אלא סידור קולקטיבי בגינה.
בשנה השישית, היווצרות כתר עץ התפוחלמעשה מסתיים. צמיחת העץ מאטה, ומתחיל פרי פעיל. במהלך תקופה זו, המוליך המרכזי גזוז או מוסר באזור הממוקם מעל ענף השלד המפותח והכי מכוון. העץ משוחרר מענפים מיותרים ולא יצרניים, שנחתכים מראש, ובשנה הבאה הם מוסרים לחלוטין. על עץ התפוח לכלול לפחות חמישה ענפים השייכים לסדר הראשון.
בשנים שלאחר מכן, היווצרות עץ התפוח כבר אינהדורש תשומת לב כל כך קרובה, זה מספיק רק כדי לשלוט בתהליך הצמיחה ולמנוע עיבוי. עם זאת, הטיפול בעצים נמשך. באביב בודקים את עץ התפוח, מפנים אותו מענפים מתים, והפצעים שנגרמו על ידי מכרסמים במהלך החורף נרפאים.
