סטארבקס - רשת ייחודית של בתי קפה ברחבי העולם,שתולדותיה החלו בשנת 1971, באמריקה, והמשיכו עד עצם היום הזה. נכון להיום, Starbucks מכסה מספר עצום של מדינות, כולל רוסיה. בסך הכל, ישנם יותר מ -20 אלף בתי קפה ברחבי העולם עם קסם מיוחד עבור כל מדינה. בכל רחבי העולם, בכל עיר, התאהבו סטארבקס בקפה טעים ואווירה ביתית ומלאת נשמה. למרבה הצער, ב Novosibirsk רק עכשיו את הרשת המפורסמת של בתי קפה היה מסוגל לרצות את התושבים עם המשקה האהוב של מיליונים. כמובן, זה היה אחד האירועים המרכזיים של תושבי העיר. ומה הן הסיבות לעיכוב ארוך כל כך פתיחת בתי קפה Starbucks, תוכלו למצוא במאמר זה.
בשנת 2014, הופעתה של Starbucksהוא יכול היה לחזות בנובוסיבירסק, עד שבעל זיכיון המסחר של מונקס פירסם מקום פנוי למנהל תפעול בבתי קפה, שהפך ליעד חדש בעיר. על המועמד להיות בעל ניסיון בניהול לפחות ארבע נקודות מרשת הממסד, ותפקידיו כללו "ניהול פעילות רשת בתי הקפה" וכן "ארגון פתיחת מתקני קניות חדשים".
По мнению аналитиков, "Старбакс" в Новосибирске יכול לשלם על עצמו בשל העובדה כי אין מספיק בתי קפה עבור 1000 אנשים בעיר, ורשתות כגון קפה של הנוסע, קפה Grinder, ואת כוס קפה תופסים נישה משמעותית בענף. עם זאת, החברה זיכיון החליטה ליצור את בתי הקפה הראשונה Starbucks בנובוסיבירסק, כמו המותג יכול להיות מתחרה משמעותי עבור אותם עם פתיחת "כ -30 בתי קפה בעיר".
עם זאת, החדשות על הופעת בתי הקפהנתקל בבעיה גדולה. דובר סטארבקס לחודש מרץ 2015 הכחיש שמועות כי סטארבקס יפתח בנובוסיבירסק. וזה איכזב חובבי קפה רבים.
בשנת 2016, נציגי החברה שובעודד את אוהדי "הצפירה הירוקה" על ידי הופעתם של לפחות 5 בתי קפה, אך גם תוכניות אלה לא התגשמו. התהילה העולמית של המותג, כמו גם המחיר הגבוה לכוס קפה, לא יכלו להשפיע על ההצלחה האפשרית של הרשת בעיר; בנוסף, חשבון האינסטגרם המזויף של סטארבקס עם השם starbucks_novosibirsk הצליח להבטיח קופון בסך 700 רובל תחת הודעה מיום 10 בפברואר 2016, ל 7000 המנויים הראשונים. ולמנויים זה הספיק לצלם צילום מסך ולסמן את הפרופיל בפרסום שלהם. בהמשך, החשבון נמחק, והידיעות על פתיחת מפעלים החלו להיעלם ממנועי החיפוש.
קפה סטארבקס, כבית קפה פופולרי, יכוללהסתדר עם כל המתחרים, אבל זה לא נועד להתגשם. והחברה זנחה רשמית את הכנסת בתי הקפה של סטארבקס בנובוסיבירסק. בניגוד לדעות המקובלות של מומחים ולתחזית החיובית של יריב סטארבקס, הבעלים של בתי הקפה המקומיים Traveler's Coffee, המותג יכול היה להתקיים די בקלות עם עמיתיו מבלי לחוש אי נוחות. יתר על כן, לדברי מומחים, בתי הקפה של סטארבקס יכולים להשיג לפחות 10% מהשוק. בנובוסיבירסק, שהיה חלק גדול בגלל היקף העיר, כמו גם קיומם של שחקנים אחרים בשוק, כמו מקדונלדס, KFC, בורגר קינג, אם כי ניסיונות של כמה מהם לא צלחו כשנכנסו לשוק העיר.
אז האם יש בית קפה של סטארבקס בנובוסיבירסק? מנועי חיפוש מספקים מידע שונה בנושא זה. אם 2GIS מראה שהיא קיימת בנובוסיבירסק רק בתוכניות רחוקות, אז יאנדקס מנפיקה לחברה חיצונית Starbucks Coffee, שמפרטת יותר מ -7 כתובות Starbucks בנובוסיבירסק. על ידי בדיקת כל אחד מהם תוכלו לגלות כי אין בית קפה אחד. בנוסף, על ידי בדיקת רשימת המפעלים הממוקמים במרכז הקניות והבידור SanCity, שהיה אמור להפוך למגלה עולם סטארבקס עבור נובוסיבירסק, תוכלו לגלות שאין שם בית קפה של סטארבקס כלל, אך המתחרה הישיר שלהם, קפה הטרוולר, נוכח.
לשאול למה החברה לאשנכנסו לשוק העיר, כדאי להתייחס לכל הרקע, שכן בשנת 2014 היה ברור שהשוק יהיה די בלתי מתפשר עבור סטארבקס, למרות סמלים שונים, כוסות, קפה, כריכים, ממתקים, מזכרות, מכונות קפה, ספלים וכו '. משקפיים, שבמהלך 5 השנים האחרונות כבר לא מפתיעים בגלל העובדה שהפורמט של קבלת קפה איתך הפך די דומה לבתי קפה אחרים שניתן למצוא במוסקבה, שם בכל זאת סטארבקס תופסת מעמד משמעותי בשוק הצרכני. ותנועתו גבוהה ביותר במרכזי קניות שונים, כמו גם ברחובות עם תנועת הולכי רגל גבוהה.
יש לציין שנובוסיבירסק היא עיר עם כברתרבות מפותחת מספיק של צריכת קפה, ולכן הצלחת החברה הייתה יכולה להיות מוחצת, אך הרעיון ליצור בתי קפה בעיר נזנח בעתיד הקרוב מסיבות לא ברורות, אשר קפה סטארבקס התווה כ"עדפותה של אסטרטגיית פיתוח הדרגתית עם מחקר מעמיק של האפשרות של סטארבקס בערים שונות של הפדרציה הרוסית, תכונות תשתית, כולל נובוסיבירסק. "
לבסוף, בכל הנוגע למינהלתיבהנהלה, הוא יכול גם להפוך לסיבה לסירוב לפתיחת בתי קפה, בשל העובדה שלא ניתן היה למצוא מועמד מתאים בשל הדרישות למועמד, כולל ידע בשפה, כמו גם ניסיון בעבודה ישירה, מה שעלול בסופו של דבר להוביל להיעדר מתאים היחידה המינהלית והוצאת מקום המשרה מאוחר יותר מאתר HeadHunter (הן עקב פינוי המשרה המיותרת והן בקשר למציאת המומחה הדרוש). חברת קפה סטארבקס לא התייחסה לנתונים על המשרה הפנויה של המנהל, אך מסרה תגובה מעורפלת למדי לגבי הופעתה האפשרית נוספת של הרשת בעיר נובוסיבירסק. חברת מונקס טרייד סירבה להגיב, ודרשה דרישה בכתב והותירה את שאלת עתידו של קפה סטארבקס בנובוסיבירסק פתוחה עד היום.
המאפיין העיקרי של בתי הקפה סטארבקס הואמהירות השירות, איכות האוכל, כמו גם המוזרויות בתקשורת של הצוות, שעושה את כל הדרוש למבקרים מרוצים כדי להמליץ על בית הקפה כמקום טוב למנוחה, כמו גם מוסד בו תוכלו לקבל קפה מהשורה הראשונה.
