ベラルーシでジャガイモの栽培が始まりました18世紀の後半に。歴史的な情報によると、その需要は徐々に増加し、19世紀の初めまでにジャガイモが普及しました。作付面積は急速に拡大しました。 19世紀半ばまでに、ジャガイモはベラルーシの地主の主な収入源になりました。製品はロシア、ドイツ、バルト諸国に輸出されました。今日、ベラルーシは世界市場で最大のジャガイモ供給業者の中で名誉ある7位を占めています。
専門家によると、ベラルーシで栽培されているジャガイモの開発は次のように説明できます。
ベラルーシのおかげで新しい品種が開発されましたジャガイモ栽培研究所。それらは異なる熟度グループに属し、異なる目的を持っています。特に、ベラルーシのジャガイモの初期および中期初期の品種が大量に飼育されました。
彼らは所有者の間で高い需要があります。野菜畑は、短時間で作物を手に入れることができます。最も風変わりな種の遅い成熟を待つよりも、季節に3つのジャガイモ作物を収穫する方が簡単です。
ベラルーシの新種のジャガイモは、世界標準の要件を完全に満たしています。
ジャガイモの品種は次のとおりです。
研究所は1956年に開設されました。今日まで、ベラルーシのジャガイモの品種はその専門家によって飼育されています。研究所の存続期間中、ブリーダーは100の新しい品種を受け取りました。新しい種を植える前に、それは3年間テストされます。科学者にとって記録的な年は1970年で、旧ソビエト連邦の全地域の4分の1にベラルーシの品種「テンポ」と「ロシツキー」が植えられました。研究所で開発された最後の種は「マニフェスト」と名付けられました。
現在、研究所には100以上あります何千もの新製品サンプル。繁殖試験は12年間実施され、その後、最良の品種が選択されます。このスキームによると、ベラルーシでの選択は1927年から行われています。
ベラルーシでの過去20年間気候条件が変わりました。以前は、ジャガイモの植え付けは5月5日に始まりました。今、彼らは2週間前にそれを開始します。したがって、高い周囲温度に適応した新しい品種を作成することが必要になります。
ベラルーシでは、普遍的なジャガイモの品種は作成されません。科学者たちはこの考えを放棄しました。しかし、彼らの意見では彼らだけではありません。この提案は、世界中の科学者によって検討されていません。
ベラルーシの科学者は特別な注意を払っています処理のための品種。ポテトチップスの生産に適したジャガイモの選択はすでに行われています。フライドポテトの根菜を作るための活発な作業が進行中です。
まったく新しい方向性-ジャガイモの育種予熱せずに処理します。今日、製造業者は、製品を8°Cの温度に保つか、阻害剤によってその成長を抑制するか、または2〜4°Cの根の作物に最適な温度で保存するかの選択に直面しています。この場合、加工する前に、ジャガイモを14〜18℃の温度で2週間温める必要があります。これにより糖度が低下します。ベラルーシの専門家は、加熱せずに2〜3°Cの温度で保管する必要がある品種を作成するためにあらゆる努力をしています。
しかし、ジャガイモの品種を作成しようとしていますコロラドハムシの影響を受けていないベラルーシは、まだ成功を収めていません。科学者によると、害虫は有毒物質を生成するトランスジェニックジャガイモにも適応することができます。世界の多くの機関は、それが無意味であると考えて、この方向での作業を停止しています。
じゃがいも育種部長ベラルーシのジャガイモ栽培研究所で、Vadim Mikhankoは、カブトムシに耐性のあるジャガイモは存在しないと主張しています。植え付けは、害虫が新しい品種に慣れないように行われます。この目的のために、トランスジェニックジャガイモの80％が通常のものの20％が散在して植えられています。科学者たちは実験を行いました。彼らは、コロラドハムシが置かれたトランスジェニックジャガイモだけを植えました。害虫の98％が死亡し、2％が生き残って繁殖しました。結論はこれです：解毒剤を追求して、科学者はカブトムシの新種の開発を促進しています。
この種は新しい初期の品種に属しています。食事の目的があります。茎の高さは平均的で、幹は半分まっすぐです。茎は細いです。植物の葉は中くらいの大きさで、端は歯状ではありません。ウラダーポテトは紫色の花を咲かせます。
ジャガイモ塊茎は楕円形です。皮は黄色です。果実は滑らかで、目は小さい。果肉も黄色です。でんぷん含有量は17％です。収量レベルは1ヘクタールあたり130-350セントです。
ウラダーポテトは気取らない、高いさまざまな病気に対する抵抗力のレベル。この種を植えるには、あらゆる種類の土壌が適しています。この品種はベラルーシのブリーダーによって飼育されました。じゃがいもはロシアでも普及しています。テイスターはこの品種を7点で評価しました。
じゃがいも「持ち物」は仕事の結果ですベラルーシのジャガイモ栽培研究所のブリーダー。言葉自体は財産を意味します。しかし、ベラルーシ語では、それは別の意味を持っています-富。この名前の選択は偶然ではありません。掘ったとき、ジャガイモの塊茎は金塊のように見えます。塊茎は楕円形で、皮は黄色です。
テーブルの種類を指します。じゃがいもは白い花を咲かせます。この種には最大17％のデンプンが含まれています。茹でても暗くなりません。それは病気に耐性があります。品種は完全に保存されています。それは1ヘクタールあたり650セントナーを与えることができます。
多くの育種家は、ジャガイモの「持ち物」は、植物に感染するさまざまな有害なバクテリアや菌類から土壌を浄化するために、土壌への生物学的添加物として使用できると考えています。
じゃがいも「ズラヴィンカ」は中くらい遅いじゃがいもの種類。品種はベラルーシのブリーダーによって入手されました。植物は中程度の高さです。その花は紫色です。塊茎は楕円形です。果物は赤い皮で覆われています。果実の果肉はクリーミーです。
製品のでんぷん含有量は最大19％です。収量指標は1ヘクタールあたり640セントです。ズラビンカじゃがいもは味がいいです。この品種は、さまざまなウイルスに耐性があります。ベラルーシの住民にとって、彼は高くて安定した収穫量のために2番目のパンになりました。
この種はシーズン半ばのテーブルに属しています学年。どんな種類の土壌でもその栽培に適しています。茎は中程度の高さで、半分まっすぐです。じゃがいもの葉は大きな緑色です。エッジに沿った波は弱いです。花冠は中くらいの大きさで紫色です。
じゃがいも「そよ風」は淡いピンクが大きいフラワーズ塊茎は楕円形です。中程度の深さの目で覆われています。皮はやや粗く、黄色です。果肉も黄色です。でんぷんレベルは最大15％です。美味しいです。これらのジャガイモは、調理しても暗くなりません。
ジャガイモの「そよ風」は、ガン、かさぶた、しわの寄ったモザイクなどの病気に耐性がありますが、ジャガイモシストセンチュウなどの病原体には感受性があります。
リリーポテトは中程度ですジャガイモのテーブル品種。また、ベラルーシのジャガイモ栽培研究所のブリーダーによって開発されました。植物は中程度の高さです。葉は緑色の中程度です。花は白いです。
この品種の塊茎は楕円形です。彼らは黄色い肌で覆われています。パルプはカットすると薄黄色になります。でんぷん含有量は17％です。じゃがいもは美味しいです。
この品種は、ガンなどの病気に耐性があります。あらゆるタイプの土壌に完全に適応します。これらのジャガイモにはミネラルによる施肥が適しています。これは、生産性の高さを説明しています。平均的な数字は1ヘクタールあたり400セントです。じゃがいもは調理中に崩れません。
じゃがいも「ゾラッカ」は早く熟しているテーブルの種類。植物の茎は中程度です。小さな緑の葉。収量レベルは1ヘクタールあたり254〜316セントです。塊茎は楕円形で、小さな目で覆われています。
皮は黄色です。果肉は淡黄色です。この品種は保存状態が良好です。ガンや疫病などの病気に耐性があり、時折ジャガイモシストセンチュウの影響を受けます。
