この記事は、その質問に対する答えですそのようなイチジク。このエキゾチックなフルーツは乾燥した形でのみ私たちの地域に入ります。私たちの国では、それは南緯でのみ成長し、それでも比較的最近です。このため、現代のブリーダーに感謝しなければなりません。
イチジクがいくつかの名前があります。イチジクの木、イチジクの木、ワインベリーなどの用語を聞いたことがある場合は、イチジクについて話していることを知ってください。この果物の利点は多面的で多くの国で知られていますが、今ではさらに人気が高まっています。その祖国はインドと小アジアであり、好条件の気候条件の下では、100年以上にわたって成長し、成功を収めることができます。しかし、果実は長期間保存されず、収穫後6時間以内に消費する必要があるため、成長しない地域で販売され、乾燥した形でのみ販売されます。それらの有益な特性は、ほぼ完全にドライフルーツに保存されています。また、水分が不足しているため、栄養価が高く、味が飽和しています。輸送中は問題ありません。
物質の化学組成を考えると、イチジクに含まれている、その使用の利点が明らかになります。その果実はペクチン、天然糖、繊維、有機酸が豊富です。一部の品種の砂糖は最大70％になることがあります。それはまたビタミンA、C、グループBを含んでいます。イチジクの特別な特性は心筋を強化するのを助ける高いカリウム含有量であると考えられています。カリウムに関しては、イチジクはナッツの次に2位を占めていることが知られています。それが心血管系の障害に苦しんでいる人々にもたらす利点は非常に明白です。そして、その組成のルーチンは、血管を強化し、静脈不全と血栓症のリスクを減らすのに役立ちます。したがって、それは血圧の正常化に貢献します。
果実の一部である繊維は、消化器系を正常化し、薬物を使用せずに便秘を取り除くのに役立つため、消化器系。同時に、繊維により、血中のコレステロール値が大幅に低下します。 1つのドライフルーツには2グラムの繊維が含まれており、これは1日の摂取量の20％です。
風邪で使えます咳を牛乳で煮たイチジクは、痰を増やすのに役立ち、解熱作用と防腐作用があります。あなたがそのような果物を膿瘍に適用するならば、それは彼らの熟成と治癒に貢献します。
イチジクは、神経系の鎮静に有益な効果をもたらし、沸騰している神経をなだめます。
その高い栄養価を考慮して（74 kcal /イチジクは完全に空腹を満たしますが、必要なエネルギー、ビタミン、ミネラル、および満腹感を受け取りながら、2〜3個をおやつとして使用することをお勧めします。
フレッシュフルーツジュースは治療に役立ちます尿路結石および胆石疾患、尿路および胆嚢からの石の除去に寄与します。また、感染症やウイルス性皮膚疾患の問題を排除し、体内の毒素や腫瘍細胞と戦う。
また、果物に含まれるオメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸の含有量が多いと、免疫力が強化され、慢性疲労や体のアレルギー反応が軽減されます。
残念ながら、この素晴らしい果物は特定の病気では禁忌です。これらには、糖尿病、肥満、痛風、膵炎、および腸の炎症が含まれます。
イチジク果実の伝統的な使用法はコンポート。砂糖を加えなくても作ることができます。イチジクの果実によく知られているドライフルーツ、リンゴ、プルーン、ドライアプリコットを追加すると、コンポートはより飽和して調和し、栄養素、ビタミン、微量元素の組成は可能な限りバランスが取れたものになります。
ドライフルーツを復活させるには、水に浸します。または蒸気加熱。果物は、特に肉料理の調理にも使用でき、ひき肉の材料としても使用できます。彼らは料理に絶妙な甘いタッチを与えます。
デザートやペストリーを作るときは、乾かしてイチジクは伝統的な成分です。多くの国では、この果物に基づく伝統的な料理を持っています。英国ではイチジクのプリンが非常に人気があり、南フランスで準備された新年のデザートにはレーズン、ヘーゼルナッツ、アーモンドも含まれています。
これは熱帯のイチジクの実で、その利点は大きいですが、制限があります。したがって、その使用には合理的な注意が必要です。
