梅とリンゴは、最も一般的な果物です私たちの庭、そして世界中の庭。果物の世界のこれら2つの代表者は最も気取らず、さまざまな気象条件に適応しています。したがって、梅とリンゴのどちらが来シーズンのお気に入りになるかを選択する必要はありません。アーティストの絵画でさえ、彼らはしばしば一緒に見つかります。
梅は果樹または低木として知られています VIII veka BC。この果樹は古代ローマで栽培されました。プラムの故郷はコーカサス、小アジア、イラン北部です。
プラムは有益な生物学的物質が豊富です：有機酸、タンニン、糖、ビタミン、ミネラル。葉、樹皮、果物は医療目的で使用されます。
葉は、のどの痛みとともに創傷治癒剤として使用されます。樹皮は解熱剤であり、果物は穏やかな下剤、クレンジング、解熱剤です。
リンゴは、さらに古い起源の果物です。多くの人々はそれを授けており、まだ魔法の特性を持っています。英語には「リンゴを食べる日があり、医者は必要ない」と言われています。
Перечислить все полезные свойства яблока очень 難しいことです。科学論文全体がこれから出てくるので、正義のために、リンゴが積極的に影響を与える人体の臓器のみを挙げます。心臓と血管、脳、肝臓、歯、消化管、胆嚢です。リンゴは、糖尿病、喘息、および高コレステロールを伴う血圧を正常化するために、妊娠中および閉経中に女性によって使用されることが推奨されます。果物、種子、果物の皮、スタブさえも有用です-その中で多くの有用な物質の濃度が最も高くなっています。
これら2つから選ぶ価値さえありますか果物？プラムまたはリンゴ？私たちはそれぞれ独自の好みを持っていますが、これらの果物の有益な特性を組み合わせることにより、体の若さを延長するための普遍的な準備を得ることができます。
Слива или яблоко – прекрасные составляющие для さまざまな料理。煮て、焼き、煮込んで、乾燥させます。ソース、ジャム、ゼリー、マッシュポテト、コンポート-これは、プラムやリンゴとは別に、または他の製品と組み合わせて調理できる料理の完全なリストではありません。
最速ですが、軽さと調理速度、これら2つの果物を組み合わせることができるおいしい料理は、リンゴとプラムのコンポートです。フルーツの有益な特性を可能な限り維持しながら、この素晴らしいドリンクを毎日の使用に備えて準備することができます。また、冬にはブランクを作ることもできます。この場合、コンポートは美味しく有用なままですが、身体が必要とする物質の一部は、より長い熱処理のためにその特性を失います。
冬の飲み物を準備する最も簡単な方法の1つは、殺菌せずにリンゴとプラムを煮込んだものです。
3リットルの瓶には8〜10個のリンゴが必要です夏の品種、5〜6本の梅、1.5カップのグラニュー糖、3リットルの水。飲み物に含まれる果物の割合を変更したり、リンゴとプラムの総数を減らしたり増やしたりできます。結局のところ、誰かはもっと美味しい水を愛し、誰かは喜びをもって果物を食べ、誰かはりんごをよく収穫し、誰かは梅を食べます。どのようにプロポーションを作っても、コンポートは美味しくて美しいです。
梅を丸ごと取り、すすぎ、茎を分離することをお勧めします。種は飲み物に特別な味を与え、果物は瓶の中でバラバラにならず、美しく見えます。
りんごをすすぎ、スライスに切り、スタブから自由にします。
コンポートジャーはソーダで完全に洗浄し、オーブンまたは沸騰したお湯で蒸します。蓋をゆでます。
瓶に1つの果物を入れることをお勧めします三分の一。すべて準備が整いました。次はフルーツの上に沸騰したお湯を注ぐ時間です。慎重に注がなければなりません。強い流れですぐに沸騰した水を注ぐと、瓶が破裂することがあります。コンポートは5〜10分間注入する必要があります。
今、鍋に砂糖を注いで水を切る必要があります穴の開いたキャップ、瓶からの水を使って、すべてを沸騰させます。砂糖は完全に溶解する必要があります。準備のできたシロップを果物の瓶に注ぎます。銀行はロールアップされ、逆さまになります。冷めたら、完成したコンポートを人里離れた場所に保管してください。
この方法で調製した煮込みフルーツは、涼しい地下室と室温の両方で完全に保存できます。
