誰もが魚がカルシウム、リン、鉄。人体に必要なオメガ3脂肪酸が含まれています。魚の絶え間ない使用は、心臓の働きに良い影響を与えます。それに含まれるビタミンDは、骨組織を強化するために不可欠です。食事に新鮮な魚を頻繁に含めると、免疫力が高まり、代謝が向上します。焼き魚もダイエット、軽食です。
成分：
オーブンでサワークリームのザンダーを調理するには、まず魚をすすぎ、内臓を取り除きます。その後、切り取り、骨を引き出し、皮膚を取り除き、細かく切ります。油を塗った羊皮紙で覆われた天板にスライスしたカワカマスを置きます。上にコショウと塩を振りかけ、20分間放置します。トマトを洗い、輪切りにして魚の上に置きます。サワークリームをたっぷり注ぎ、すりおろしたチーズを振りかける。オーブンを180度に予熱し、パイクパーチの切り身をオーブンで30分以内にサワークリームで焼きます。焼き魚の準備ができました。
オーブンで調理した魚と組み合わせて他の材料-これは心のこもった健康的な料理です。しかし、ザンダーをおいしい料理する方法は、多くは知りません。そのような場合、多くの主婦が好む長年にわたって証明されたレシピが役立ちます。これらのレシピの1つは、オーブンで野菜とチーズを添えたサワークリームのパイクパーチです。それを調理することは難しくありません、そして、それは多くの時間をとりません。
これに必要なもの：
最初にすることはよく洗うことですカワカマスの切り身、中切りにし、醤油と混ぜます。漬物用の魚を取っておきます。次に、残りの材料を準備します。トマトを洗い、輪切りにします。ジャガイモをよくすすぎ、皮をむいて細い丸に切る。タマネギの皮をはがし、洗って、輪切りにします。ベーキング用のベーキングシートを準備する必要があります。そのためには、オイルを塗ってホイルで覆う必要があります。
その後、まず天板に重ねて置きます。じゃがいも、玉ねぎ、トマトを上に。必ず各層にサワークリームをたっぷりと塗り、コショウと塩を振りかけます。次の層は、パイクパーチの切り身のマリネになります。これもサワークリームでグリースを塗る必要があります。最後に、粉チーズをすべてに厚く振りかける必要があります。オーブンを190度に予熱し、天板を入れて1時間10分焼きます。ジャガイモを入れたオーブンでサワークリームを入れたパイクパーチの準備ができました。このように野菜を焼いた魚はとても美味しいことがわかりました。
多くのレシピでは、魚は洗われ、きれいにされ、みじん切りですが、おいしいパイクパーチを丸ごと調理するにはどうすればよいですか？パイクパーチが焼くときに乾いて固くなるのを防ぐために、ホイルを使用する必要があります。また、どの調味料や香辛料を使用するかによっても重要な役割を果たします。
だから私たちが必要なもの：
鱗から魚をはがし、えらを切り取り、取り除く中身をよくすすいでください。次に、ペーパータオルで四方を乾かします。次に、パイクパーチを魚と塩の調味料でこすります。このフォームで10〜15分間放置します。サワークリームとマスタードを別々に混ぜ合わせ、魚にたっぷりとグリースを塗ります。さらに5〜10分間浸します。タマネギから殻を取り除き、すすぎ、薄い輪に切ります。
玉ねぎを軽く塩漬けにして魚の中に入れ、必要に応じて、オニオンリングを上に置くこともできます。準備した魚を注意深くホイルに詰めて焼き、190度に予熱したオーブンに入れます。パイクパーチ全体をサワークリームでオーブンで約30〜35分間焼きます。調理後、オーブンから魚を取り出し、ホイルを広げ、パイクパーチをプラッターに注意深く置きます。野菜で飾ったり、ハーブや粉チーズをふりかけてお召し上がりいただけます。
焼き白身魚は食事です。これらのレシピの1つに従ってオーブンでサワークリームで調理されたパイクパーチは、健康的で軽く、そしてもちろんおいしいことがわかります。
必要な製品：
パイクパーチからうろこを取り除き、すべての骨、皮膚を取り除き、よくすすいでください。細かく切り、こしょうと塩をまぶす。魚をボウルに入れ、油を振りかけ、よく混ぜて、とりあえず取っておきます。次に、皮をむいて洗った玉ねぎを細かく刻んで立方体にします。別のボウルに注ぎます。新鮮なパセリを流水でよくすすぎ、できるだけ小さく刻みます。タマネギの上にそれを注ぎ、小さな黒いオールスパイスとタイムのピンチを上に置きます。これらすべての成分に、脂肪の割合が高いサワークリームを注ぎ、混ぜ合わせます。
あらかじめ用意した新鮮なパイクパーチの魚を入れますベーキングホイルで裏打ちされたグリースを塗ったベーキングシート上。パイクパーチが完全に覆われるように、調理したソースをその上に均等に注ぎます。次に、170度に予熱したオーブンに入れます。パイクパーチはサワークリームでオーブンで35分から45分焼きます。魚をテーブルに出す前に、10分間保温する必要があります。この後、サワークリームで焼いたパイクパーチをテーブルに置いて、お好みのサイドディッシュを添えることができます。
その味とユニークな香りはキノコと白身魚の調理であることがわかります。料理の最終的な形は、ジューシーで、食欲をそそり、満足のいくものであることがわかります。また重要なことは、それは多くの調理時間はかからないでしょう。
必要な製品：
まず、魚を準備する必要があります。これを行うには、鱗をきれいにし、頭を切り落とし、腸を切り、すべての骨を引き抜く必要があります。よくすすぎ、都合のよい方法で乾かします。ベーキングにはサーロインだけが必要です。加工した魚の切り身を中型に分けます。ボウルに入れ、コショウ、タイム、塩などのスパイスを加えます。かき混ぜて、浸しておきます。
次に、残りの材料の混合物を準備します魚を注ぐ。皮をむいた玉ねぎを洗い、薄切りにします。フライパンに入れ、ひまわり油で黄金色になるまで煮ます。洗って細かく刻んだきのこを玉ねぎに加えます。弱火で約25分間かき混ぜて煮ます。きのこから余分な水分が蒸発するので、蓋を閉める必要はありません。次に、耐火物を用意し、油でグリースを塗り、ベーキングペーパーの上に置き、魚の切り身をその中に移す必要があります。煮込んだきのこと玉ねぎを白身魚の層の上に置きます。
サワークリームに少量のドライを注ぐディルと塩、この混合物で魚を均一にかき混ぜて注ぎます。オーブンを190度に予熱し、そこに魚を置きます。サワークリームのパイクパーチは、魚が完全に調理されるまでオーブンで約35分間焼く必要があります。
