魚はあなたがあなたのメニューを多様化することを可能にします-どのように毎日とお祭り。そしてもちろん、断食の日や食事をするときの魚料理のレシピはとても楽しいです。さらに、事実上すべてが水生生物から準備することができます-最初のものからサラダ、サンドイッチとペストリーまで。唯一の制限は、この製品の嫌いなものと見なすことができるだけです。海の魚は、あらゆる種類の有用性が最も豊富で、骨が最も少ないと特に評価されています。
前菜から始めましょう。シーパイクパーチの必要なコンポーネントをベルペッパーと一緒にサラダの形で購入するのは非常に迅速で、複雑ではなく、安価です。 1ポンドの魚が茹でられます。主なことはそれを消化しないことです、それで肉はバラバラになりません。ブルガリアの（より美しい-マルチカラーの）コショウ400 gを洗浄し、種子を取り除き、細片に切ります。ニンニクの半分の頭は、殻から取り出されたクルミの半分のカップで叩かれます。バジルとパセリは細かく刻まれています。すべての成分はサラダボウルで混合され、塩漬け（および必要に応じてコショウ）され、スプーン一杯のライスビネガーと混合されたサワークリーム（ガラスの3分の2）で味付けされます。
この料理の愛好家はしばしば魚からそれを調理します。そして、全員一致で、シーパイクパーチがバーベキューに最も適していると言っています。ピーマンを使用すると、食べ物はさらにジューシーで柔らかくなります。そして、あなたは家で、オーブンでそのようなバーベキューをすることさえできます。 1キログラムの魚には、ミディアムレモン1つ、トマトペーストとヒマワリ油大さじ3、ドライマスタード1つ、ニンニク5クローブを用意します。柑橘類をこすり（皮と一緒に、ただし種子は含まない）、ニンニクを粉砕し、すべての成分を混合し、塩漬けし、コショウを加え、砂糖で甘くします。パイクパーチの切り身は小さなスライスにカットされ、2つの赤玉ねぎ（円形）、2つのコショウ（正方形）、5つのトマト（5つのトマト）が大きなスライスになります。野菜と魚を交互に串に刺します。ベーキングシートはホイルで裏打ちされ、串がその上に配置され、マリネードの半分でグリースが塗られます。 5分間のベーキングの後、串を裏返し、ケバブの反対側を残りのマリネードで塗りつぶします。さらに5分間オーブンに入れます。
多くの人がオーブンで魚を焼くのが大好きです。添加物によって味は常に異なります。だから、オーブンのソースの下にピーマンを入れたシーパイクパーチは、きっと柔らかくて香りがよいでしょう。そして、それはオムレツで特に興味深いです。魚は少しずつ切り分けられ、完全に火が通るまでパンフライされます。次に、ベーキングシートにゆるく配置します。その間に、別々に揚げたピーマンと玉ねぎを入れます。キノコ愛好家もそれらを追加することができます。 4個の卵と0.5リットルの牛乳をミキサーまたはブレンダーで叩き、混合物を野菜と一緒にパイクパーチに注ぎ、オムレツが褐色になるまで葉をオーブンに入れます。魚はすぐにサイドディッシュで調理されます。
最も一般的な調理方法魚、野菜、家禽、肉-それらを煮る。最も簡単なオプションは、タマネギを揚げることです。しかし、もっと面白いレシピがあります。たとえば、海のパイクのとまり木を野菜で煮込んだものは、はるかに豊かな味わいです。
細かく刻んで作る0.5キロの魚塩漬けにしたものを食べると便利です。各スライスは小麦粉で巻かれています。余分なパンは振り落とされます。両側から数分間、ピースを強火で揚げます。 2つの玉ねぎを半分の輪に、2つのピーマンをストリップに、2つのトマトをスライスにカットします。その前に皮膚からそれらをきれいにするか、そのままにしておくために、誰もが自分で決めます。別のボウルで、タマネギを最初に煮込み、3分後にコショウが報告され、さらに5分後にトマトが報告されます。よりスパイシーなパイクパーチが必要な場合は、この段階で砕いたニンニクのクローブを2つ追加します。トマトを搾り取ったら、野菜に魚を入れ、蓋をして10分ほど煮込みます。刻んだパセリは、電源を切る前に追加されます。ベルペッパーを使ったこのようなシーパイクパーチはすぐには出されません。彼は料理をしている鍋にしばらく立って「呼吸」し、野菜ジュースとハーブの香りで飽和させる必要があります。
この乳製品は、調理とベーキングは、料理の労働の結果をジューシーにし、事実上何にでも合うからです。魚を含む。パイクパーチの死骸を取り、内臓を取り、鱗、ひれ、頭を取り除き、細かく切ります。骨を取り除きたい場合は、魚を切り身に切ります。シーパイクパーチはそれほど美味しくはありません、レシピはあなたにこの点で行動の完全な自由を与えます。塩漬けのスライスを小麦粉でパンし、揚げます。タマネギは別々に煮込まれます-より多く、料理はよりジューシーになります。タマネギの層は、厚肉の鍋または揚げ鍋の底に置かれ、唐辛子を塗って魚を重ねます。これは、両方が終了するまで行われます。上に弓があるはずです。皿に低脂肪のサワークリームを注ぎ、蓋をしてバーナーに送ります。サワークリームで煮込んだシーパイクパーチは、死骸の大きさにもよりますが、最低火力で約20分間調理されます。
多くの主婦はしばしば注意してください調味料を使いすぎます。多すぎる！特に既製のスパイス混合物を使用する場合。魚は軽い自然の香りを持っている必要があり、それからそれははるかに大きな食欲で食べられます。
