オレンジ入りチキンで十分ですカジュアルなテーブルにもお祝いのテーブルにもぴったりのオリジナルで美しい料理。柑橘類の存在により、非常にジューシーで柔らかく、辛味があり、繊細で洗練された香りがします。私自身が家族や友人を治療するのが好きな3つのシンプルでおいしいレシピを提供します。
オレンジとチキン
必要な材料：ミディアムチキン1個、オレンジ4個、ニンニク5片、コショウ、塩。
調理。鶏肉をよく洗い、内臓があれば取り除き、塩でこすり、胡椒をまぶします。
オレンジを洗い、薄切りにします。必要に応じて、柑橘系の果物をはがすことができます。
それでは、最も重要で難しい部分に取り掛かりましょう。オレンジを鶏の皮の下に置く必要があり、これは可能な限り注意深く行う必要があります。鋭利なナイフで皮膚を数カ所に切り、完成した円を置きます。 6つのオレンジスライスはどちらの側にも収まります。
皮をむいたにんにくをスライスして鶏肉に入れます。オレンジが残っている場合は、ニンニクのトレイルに送ります。
今、私たちはより糸または非常に強い糸を取り、鶏の足を結びます。
オーブンを予熱し、天板に鳥を置き、180度で焼きます。
オレンジ入りチキンは約2時間調理されます。焼くときは、天板から自分のジュースを注ぐと、ジューシーになります。完成した鳥を細かく切って出してください。
白米やマッシュポテトをおかずとして調理できます。
このレシピに従って調理されたオレンジ入りチキンは、とてもジューシーでサクサクしていて、珍しい味がします。この料理はあなたのテーブルにふさわしい装飾になります。
袖にオレンジが入ったオーブン焼きチキン
必要なもの：鶏肉の果肉700グラム、玉ねぎの頭、レモンジュース50グラム、オレンジ、ジャガイモ5個、沸騰したお湯1杯、サワークリーム1杯、スパイス、コショウ、塩。
調理。鶏肉を中くらいに切る。タマネギを半分の輪に薄く刻みます。レモン汁をボウルに絞り、玉ねぎを15分ほどマリネします。
オレンジから皮を取り除き、半分の輪に切ります。じゃがいもを皮をむき、柑橘類と同じようにすすぎ、みじん切りにします。
ベーキングスリーブを取り、しっかりと結びます片側に鶏肉を入れます。スパイスと塩を上に振りかけます。肉の上にオレンジを置き、次にジャガイモと玉ねぎをレモン汁でマリネします。袖に水とレモン汁を注ぎます。袖の反対側をしっかりと結び、天板に置き、予熱したオーブンで約45分間焼きます。
完成した料理をオーブンから取り出し、鍋に入れ、サワークリームを少し加え、混ぜ合わせて約5分間煮ます。
これで料理の準備が整い、テーブルに出すことができます。
オレンジと蜂蜜のチキン
必要な材料：ミディアムチキン、液体ハチミツ半分カップ、オレンジ2個、レモン半分、オリーブオイル小さじ1杯、ターメリックとコリアンダー小さじ1杯、新鮮なハーブ、塩とコショウ。
調理。鶏肉を冷水でよく洗い、ナプキンで軽くたたき、塩こしょうでこすります。
オレンジ1個からジュースを絞り、蜂蜜、オリーブオイル、ターメリック、コリアンダーを加えます。この香りのよい混合物で鶏肉の内側と外側をこすり、冷蔵庫に2時間置きます。
その後、型に入れ、残りの混合物を注ぎます。鶏肉の上にオレンジ色の円を置き、予熱したオーブンで焼くために送ります。
黄金色で食欲をそそる皮が現れるまで、約1時間焼きます。調理中に、カビからのジュースを鶏肉に注ぎます。
完成した料理をハーブやレモンの指輪で飾ります。
食欲をそそる！
