gedlibzhe（カバルダ風のサワークリームのチキン）の簡単なレシピ

この料理は一種の訪問ですカード-あらゆる機会のために、お祝いと毎日の両方。今日は、白人料理の料理、gedlibzhe（カバルダ風のサワークリームのチキン）を一緒に料理しようと思います。まあ、真実は、それが何であるかを知らなければ、私たちは考えるでしょう：これは素晴らしいサワークリームソースで調理された普通の鶏肉です。今すぐ始める準備はできていますか？

Gedlibzheレシピ（サワークリームのカバルダチキン）：必須製品

それでは、何をとる必要があるか見てみましょう材料。あなたはチキンドラムスティック（またはあなたが好きなように分割された部分に切り刻まれた死骸全体）を必要とします-調理が行われる鍋に応じて、約1キログラム、さらに多くすることができます。低脂肪サワークリームのグラス、玉ねぎのカップル。スパイスから-パプリカとホットカイエンペッパー、少量のニンニク、少量の小麦粉、トースト用の油。

写真付きレシピ：gedlibzhe（カバルダ風サワークリームのチキン）

段階的に調理を始めましょう。まず、これらの素晴らしいドラムスティック（冷凍ではなく新鮮なもの）を、よく加熱したフライパンで植物油で炒めます。鶏の脚を互いに平行に置いて、互いに接触しないようにします。これにより、黄金色の皮ができます。すべての面で均等に裏返します。かなりの時間をかけて、余分な液体を蒸発させます。鶏肉の煮込みではなく、揚げ物が必要です。そしてもう1つ、すぐに塩を加える必要はありません。ソースに塩を入れます。ちなみに、鶏肉が自家製のバザールだと、タフすぎることがあります。次に、調理時間（主にその後のソースの煮込み）をさらに10〜15分増やす必要があります。したがって、最も繊細な柔らかさが達成されます。鶏肉（またはばち状核突起）がブロイラーの場合、調理時間を増やす必要はありません。

ソースがすべてです！

• 別に、別のフライパンで玉ねぎを炒めます油。したがって、2番目のコンテナでソースを準備します-これがその基本です。タマネギは細かく刻む必要があります。フライパンに入れて焦げないように注意し、色が濃くなるようにします。ちなみに、ソースはそのような均一な一貫性を持っている必要があります。そしてこの料理のためにあなたはチキンブロスのカップを必要とするでしょう-再びソースのために。

• 玉ねぎが焦げ目がついたらスプーン数杯（目で）小麦粉。彼女は一定の密度を与えます。すべてをチキンスープで満たします。しばらくの間、弱火で全体の塊を消す必要があります。粘稠度が厚すぎないように、必要に応じてスープを追加します。
• サワークリームの時間です。徐々に総量に入れ、固まりがないように混ぜます。もう少し煮込んだら、塩、こしょう、パプリカを加えます。

ファイナル

鶏肉はすでに十分に揚げられています、あなたはできます準備したソースに移します-ある鍋から別の鍋に。足をソースにほぼ完全に浸すように、足を「沈める」ことをお勧めします。蓋をしてさらに10分煮ます。次に、調理する少し前に、新鮮なディルを切り、皿に振りかけます。これで、準備ができて提供されたと見なすことができます。これで、カバルダ風のサワークリームで鶏肉を調理する方法もわかりました。このレシピがあなたにとってそれほど複雑に見えないことを願っていますが、それどころか、準備は非常に簡単です。さらに、レシピの材料は、今日、どのスーパーマーケットでも市場でも見つけることができます。

いくつかのヒント

これはそれほど複雑ではない鶏肉のレシピですカバルダスタイルのサワークリーム-gedlibzhe。今、あなたはそれを調理する方法を学びました、しかしこれらはすべてのチップからほど遠いです。初心者の主婦がこの料理を正しく提供することははるかに困難です。ここではいくつかのオプションが可能です。

1. 家族と一緒に食事をしているなら、gedlibzhe（カバルダ風のサワークリームのチキン）は、フライパンのテーブルのすぐ上に置かれます。見た目はあまり良くないかもしれませんが、そうすることで、ホステスは家族全員が平等に愛されていることを示し、誰もが好きなスライスを味わう機会があります。
2. 家にゲストがいると思われる場合は、すぐに皿に並べ、たれをたっぷりと注ぎ、テーブルに出します。
3. 最初はゲドリーベ（鶏肉カバルダのサワークリーム）は、手で食べ、パンやラヴァッシュをソースに浸すはずでした。ですから、食べ物にフォークをかけなくても大丈夫です。しかし、ゲストがこの消費方法に慣れていない場合は、適切なカトラリーを提供する必要があります。はい、そしてみんなにボナペティ！