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ネトルスープ:レシピ

イラクサスープレシピ
春の始まりが弱まると人体はこれまで以上に多くのビタミンを必要とします。そして、薬局で販売されているものではなく、あなた自身の個人的な区画で入手可能な製品からあなた自身が準備できるものです。春になると、クローバー、イラクサの茂み、タンポポが現れます。イラクサが必要です!パイ、スープ、さまざまなサラダなど、健康的でおいしい料理をたくさん作ることができます。イラクサスープの作り方は?そのレシピは簡単です。この記事では、そのオプションをいくつか見ていきます。

まず第一に、私はあなたに何を思い出させたいと思います利点は、言及された料理から得られます。イラクサは微量元素とビタミンで飽和しているという事実に加えて、ヘモグロビンを増加させ、さらには血液を浄化します。このスープは魚のスープのような味で、非常によく似た方法で調製されます。

に関する問題の解決を開始する前にイラクサスープの作り方については、必要な製品を決める必要があります。ちなみに、やけどをしないように綿の手袋を着用することを忘れないでください。ただし、イラクサが柔らかくて若い場合は、素手で引き裂くことができます。

必要な成分:

イラクサスープの作り方

  • 小さな一群のイラクサ(100-200グラム);
  • ニンジンのカップル;
  • ジャガイモ-3個;
  • タマネギの小さな頭1つ。
  • 3リットルの水;
  • 味わうスパイスと塩。

そして今、イラクサスープ自体!準備のレシピは次のとおりです。ジャガイモを皮をむき、立方体に切り、沸騰したお湯に入れます。調理中にニンジンをはがし、すりおろします。鍋に追加します。次に、タマネギを細かく刻んでそこに送ります。そのような欲求があれば、まずニンジンとタマネギを植物油で少し炒めることができます。

さらなる処理中の火傷を防ぐために、冷水でイラクサをよくすすぎ、沸騰したお湯でやけどをすることをお勧めします。茎と葉の両方をすべてカットします。

ジャガイモが調理されるのを待っています。その後、鍋にイラクサを注ぎ、塩を加え、スパイスを加えます(味わうため)。蓋をして、最大数分間調理します。次に、ストーブの電源を切ります。これで、スープの準備が整いました。少量の亜麻仁油ですぐに出すことができます。この場合、料理ははるかに健康的でおいしいことがわかります。

次に、2番目のオプションであるAdygheチーズを追加してイラクサスープを作る方法を考えてみましょう。このためには、次の成分が必要です。

  • 水-2リットル;
  • ジャガイモ-3個;
  • ニンジンのカップル;
  • 若いイラクサ-束;
  • アディゲチーズ-200グラム;
  • 粗塩-1杯;
  • バター-30グラム;
  • 2枚の湾の葉と黒い挽いたコショウ。
  • 完成した料理をドレスアップするには、サワークリームを用意します。

ネトルスープの調理を始めましょう。彼のレシピは次のとおりです。私たちはまた、ジャガイモを使ったスープの調理を開始します。

イラクサスープの作り方
ジャガイモの入ったスープが沸騰したらすぐに取り出します泡立ててニンジンに寝かせ、小さな立方体に切ります。次に、ベイリーフとバターを追加します。よく洗ったイラクサの葉をはがし、太い茎をすべて取り除きます。小さすぎないようにカットしました。 (最大のビタミンを維持するために)沸騰したお湯に注がないように、より若いイラクサを選びます。彼女が刺す場合は、ゴム製の手袋を使用してください。 Adygheチーズを立方体に切ります。野菜を10分間調理した後、チーズ、イラクサ、塩を加えます。沸騰後さらに5分間調理し、火を止めます。

スープは前に出すことができます黒胡椒をまぶしてサワークリームで味付け。イラクサでスープを作ってみてください。レシピはとてもシンプルで、時間もかかりません。多くの主婦は肉汁でそのような料理を準備し、調理の最後にもう少しスイバを追加します。しかし、これはすでに好みの問題です。

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