自宅でおいしい健康食品を準備できます。これはキノコのピッカーと呼ばれる料理です。スープのレシピはシンプルで、特別なスキルは必要ありません。いくつかの調理オプションを提供しています。
マッシュルームピッカー：ポルチーニmのレシピ
必要な材料：
準備の技術
第一歩
きのこを処理します。浸さないでください。ドライクリーニングして背骨を切るのに十分な白。必要に応じて、帽子を水ですすいでください。大きなキノコをいくつかに切ります。示された量の水を鍋に注ぎ、沸騰させる。準備したキノコと塩を置きます。調理されるまで調理します。通常20分で十分です。
第二段階
玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジンの皮をむきます。タマネギを立方体に切り刻み、ジャガイモを刻み、ニンジンを挽く。
第3ステップ
ジャガイモをキノコに追加します。 10分待って、ニンジンと玉ねぎを置きます。必要に応じて、植物油で野菜をすり抜けることができます。料理を準備します。
第4ステップ
ベイリーフとスパイスは調理の終わりに投げます。スープを20分間放置します。皿に注ぎ、ハーブを振りかける。サワークリームを追加できます。
ドライマッシュルーム：レシピ 
調理に必要な材料：
準備の技術
きのこなどの高貴な種類のキノコ、ポルチーニ、ポルチーニ、キノコ料理の調理に最適。スープのレシピはとても簡単です。野菜を揚げるには、特別なコーティングが施されたフライパンまたはフライパンが必要です。バターを入れて、溶かしてキノコを炒めます。最初に乾燥製品を水に浸し、膨らませておきます。キノコを絞ってバターに入れます。その後、玉ねぎとニンジンを刻みます。キノコに追加します。塩、こしょう。すべての液体が吸収され、野菜が乾燥している場合は、バターを追加します。きのこは必要なだけ吸収します。 gheeを使用できます。材料を水で満たします。大量の注ぐことは価値がありません、キノコのピッカーは液体でも濃厚でもありませんその後、刻んだジャガイモを入れて、塩を試してください。ジャガイモが調理されるまで調理します。野菜と一緒にローストしていないキノコをいくつか投げることができます。火を消した後、ベイリーフをスープに加えて5分間煮込み、その後、葉を取り除き、マッシュルームピッカーを皿に注ぎ、サワークリームで味付けします。
シャンピニオンキノコ：レシピ 
きのこのピッカーを調理するために必要なもの：
準備の技術
きのこはどのように準備されますか？レシピはとても簡単です。きのこをひねることから始めて、肉挽き器に通します。その後、ひき肉を油で揚げます。 10分後、刻んだニンジンを追加します。揚げ物をフライパンに移し、水で満たし、さいの目に切ったジャガイモを入れます。必要に応じて、玉ねぎを追加します。ポテトが調理されるまで調理します。調理の数分前に、刻んだディルを振りかけます。マヨネーズまたはサワークリームとキノコの季節。
