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カクテル「コスモポリタン」、シェリルクックのレシピなど

マティーニグラスのエレガントなピンクの飲み物、コスモポリタンカクテルとして知られ、1990年代にキャリーブラッドショーと彼女の友人、アメリカのテレビシリーズセックスアンドザシティのヒロインによって普及しました。しかし、この時点まで、それは有名なサウスビーチエリア、マイアミで、マドンナと他のアメリカのショービジネスの代表者によってすでに承認されていました。アメリカでは、グラミー賞の式典の写真でカクテルを持ったマドンナが見られた後、彼は非常に人気があったとさえ言えます。

1960年代には、この飲み物はまだコスモポリタンカクテルとは呼ばれていませんでしたが、そのレシピはクランベリージュースの缶詰クランベリージュースに基づいており、ハープーンと呼ばれていました。

コスモポリタンカクテルの今日の人気、または単に「コスモ」は、1980年代半ばを指します。サウスビーチマティーニの女王と呼ばれるマイアミのシェリルクックは、女性にアピールする「コスモポリタン」の作り方を考え出しました。彼女はアブソルートシトロンウォッカ、ローズ社製ライムジュース、トリルセック(オレンジ風味のリキュール)を混ぜ、クランベリージュースを少し加えて、飲み物に特徴的なピンクの色合いを与えました。 「アブソリュートシトロン」は新製品と見なされ、1988年までアメリカのどこでも正式に販売されませんでした。しかし、マイアミでは、彼女のテスト販売はちょうど行われていました。

コスモポリタンカクテル、レシピ版シェリルクック

成分:

  • 60mlのアブソリュートシトロンウォッカ;
  • 30mlのクランベリージュース;
  • 30mlトリル秒;
  • 15mlのフレッシュライムジュース;
  • 氷のかけら。

準備:

  • シェーカーに氷を入れます。
  • すべてのコンポーネントをシェーカーに入れ、よく振ってください。
  • 冷やしたマティーニグラスに飲み物を注ぎます。
  • レモンのくさびを飾り、サーブします。

カクテルを飾るには、原則として、薄い巻き毛のオレンジの皮またはレモンのくさびが最もよく使用されます。

「コスモ」を味わったカクテルの王デール・デグロフサンフランシスコで非常に人気のある観光地であるフォグシティで、1980年代後半にニューヨークの有名なレストランとナイトクラブのレインボールームで、フレッシュライムジュースとフランベオレンジの皮を使ったクラシックなカクテルバージョンを提供しました。

既知のほとんどの調理オプションカクテルはたくさんあり、コスモポリタンカクテルも例外ではありません。レシピはバーやバーテンダーの好みによって異なります。多くの人が元のレシピで大きな自由を取り、新しいバリエーションを考え出します。

柑橘類の代わりに通常のウォッカを使用してください。コスモポリタンブルーには、オレンジリキュールの代わりに、ブルーリキュールのキュラソーをブレンドしたホワイトクランベリージュースが含まれています。イタリアの解釈では、カクテルはライムジュースの代わりにリモンチェッロ(レモンリキュール)を使用しています。

コスモポリタンバルバドスでは、ウォッカの代わりにラム酒が使われています。

「ピックアップ」または活力を与える手段と呼ばれるコーヒーウォッカを使用した、いわゆる「モーニングコスモポリタン」もあります。

またはそのようなカクテル「コスモポリタン」、ザクロジュースのレシピ。

成分:

  • ウォッカ60 ml;
  • 60mlのオレンジリキュール;
  • 60 mlのザクロジュース、できれば絞りたて。
  • 30mlのレモンジュース。

準備:

  • 必要に応じて、アブソルートシトロンウォッカと絞りたてのレモンジュースを使用し、砂糖を加えて甘くすることができます。
  • オレンジリキュール、ウォッカ、ザクロジュースを氷と一緒にシェーカーで混ぜます。シェーカーを激しく振ってください。
  • 冷やしたカクテルグラスに飲み物を注ぎます。

シェリダンスリキュールを使ったエレガントなカクテルは、ある程度女性のカクテルとも言えますが、男性はそれを試してみたいという誘惑に抵抗できないほど素晴らしいです。

シェリダンリキュールは、ダブリンでトーマスシェリダン&サンズによって生産されています。

まず第一に、お酒のボトル自体が魅力的です、2つのセクションで構成され、それぞれに独自のネックがあります。一部にはウイスキー風味のコーヒーリキュールが入っており、ボトルの他の部分にはホワイトミルクチョコレートリキュールが入っています。リキュールをグラスに注ぐと、「白いリキュール」が「黒いリキュール」の上にあり、アイリッシュコーヒーのように見えます。

ガラスの中のいくつかの角氷は間違いなくトリックを行います。

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