クラブ文化への関心が先導し、パーティーでの飲み物への興味。プロのバーテンダーは、受付で覗くことなく何百ものカクテルのうちのどれでも作ることができる国の広がりに現れました。飲み物に登場する美しさ、そして何を含むべきかをよく知っていること、そして味がレシピの順守の正確さを左右する。 「航空」は両方のカテゴリーのスペシャリストの注目を集めませんでした - お祝いの外観、繊細な味わいと絶妙な香りを持つカクテル。これらの飲み物のファンはおそらくそれを試してみてそして同様の意見に同意する。
5年前の構図はその100周年を祝いました記念日彼は1911年に最初にHugo Enslinによって奉仕されました。彼はまた準備を記述し、カクテルレシピのコレクションの5年後の成分の比率を示した。
しかし、1930年に、航空カクテルは受けました変更点：バイオレットリキュールが希少品のリストに載っていたという事実のために、それはハリークラドックによる新しいレシピの原料のリストから削除された。同時に、飲み物はその魅力の大部分を失いました：彼が名前を受けたスカイブルー色と味の調和 - カクテルは酸っぱいになりました。
40年目に、通常のバーテンダーPatrick Duffy彼はリキュールを作曲に戻しました、しかし、それは状況を修正しませんでした。そのため、2007年に発売が再開されるまで、この「航空」カクテルは試してみるのは非現実的でした。
ちなみに、その元の形で、それは国際バーテンダー協会（IBA）の飲み物のリストに含まれています。
それは航空カクテルになると、レシピ現代と正しい：あなたは2種類を提供することができます。ロマンチックな名前のクレームドヴィオレットを持つバイオレットリキュールは、アメリカや先進ヨーロッパでさえ、まだ購入が困難です。しかし、しつこい幸運な人たちのために、まずHugo Enslinの開発を行います。
ただし、より現代的な航空カクテルは入手可能です。この場合のレシピは次のようになります。
どちらの場合も、準備は同じです。氷片がシェーカーに注がれ、飲み物が注がれ、柑橘類が圧搾されます。カクテルを振って、グラスにひずみをかけて飾り付けます。
場合によっては、人々は料理しようとしています「航空」 - カクテル、ジンをウォッカに置き換えます。私たちの意見では、これはレシピの嘲りであり、出力はHugo Enslinがその時点で考えていたものを除いて何でもです。
Если вы настолько удачливы, что сумели достать Crèmede Violetteは、航空カクテルだけでなくお客様にもご利用いただけます。その成分の構成は、あなたが他の飲み物を準備することを可能にします - レシピのいくつかの変更で。
魅惑的な飲み物であなたの夜をお楽しみください！
