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バナナケーキ:オプションとレシピ

バナナ焼き菓子は巨大を楽しむ当然のことながら人気があります。これらの栄養価の高い健康的な果物は、デザートにジューシーさと甘さを加えます。そして、それらを生地に加えると、それは信じられないほど柔らかくて柔らかいことがわかります。さらに、バナナは焼き菓子を飾ったり、ケーキの層としてよく使われます。

一般的に、これらのおいしい使い方たくさんの果物。そして、バナナケーキのレシピはきっとあなたのお気に入りになるでしょう。また、このような美食の傑作を自分の手で作るのはとても簡単です。

バナナと練乳ケーキのレシピ

このデザートは両方に最適です厳粛なイベント、そして静かな家族のお茶会のために。クリームによく浸したチョコレートスポンジケーキと、甘くてジューシーなバナナが魔法のような味わいを添えてくれるのが美味しいです。この素晴らしいデザートは、誰もが無関心になることはありません。バナナでこのようなケーキを作るのに、エキゾチックな材料は必要ありません。すべてが単純なだけではありません。

製品リスト

必要なすべての材料を準備します。

  • 小麦粉大さじ8;
  • 砂糖100 g;
  • バニリン10g;
  • 7個の卵;
  • 3つのバナナ;
  • 練乳370g。
バナナとスポンジケーキ

バナナでケーキを飾るには、服用することをお勧めしますお好みのナッツ、チョコレート、フルーツ。ちなみに、このデザートを作るための果物自体は、熟していて緑色で、外観が少し損なわれていることさえあります。したがって、古くなったバナナを持っている場合は、急いで捨てないでください。おいしいおやつの中心でセカンドライフを与えてください。

準備

もちろん、将来のためにケーキから始めるべきです。ケーキ。卵を深いボウルに入れて叩き始め、徐々に砂糖を加えます。作業を容易にするために、シリアルを事前に粉砕して粉末にすることができます。ミキサーまたはブレンダーを使用すると、プロセスの手間が減り、品質が向上します。適切に処理すると、混合物の量が大幅に増加し、青々と軽くなります。

小麦粉をよくふるいにかけます。これは、酸素で濃縮するために必要であり、テストに風通しを与えます。加工した小麦粉を卵塊に少しずつ加えます。混合物を激しくかき混ぜ、すべての塊を壊します。

伝統的なバナナケーキのレシピ

今がチョコレートを焼き始める時ですバナナとケーキ。まず、適切なフォームを準備します。羊皮紙で覆い、バターでブラシをかけ、少量の小麦粉を振りかけます。準備した生地をやさしく注ぎ、オーブンに入れます。スポンジケーキを190度で30分焼きます。割り当てられた時間の後、オーブンの電源を切り、ドアを開けて、ケーキを冷ましておきます。約15分後、ケーキの底を取り出してワイヤーラックに置くことができます。ちなみに、ビスケットを焼いている間は、時間を無駄にしないでください。バナナケーキ用のクリームを作り始めてください。

デザートの主成分をピューレの一貫性。この目的のために、あなたは肉挽き肉、ブレンダー、あるいは単純なおろし金を使うことができます。また、熟れすぎたバナナを自由に使える場合は、フォークでつぶすだけです。

練乳は1.5時間煮沸する必要があります数時間後、瓶を冷水または氷に入れて冷まします。もちろん、バナナを使って自分でチョコレートケーキを作るプロセスを短縮するために、既製の練乳を買いだめすることもできます。しかし、そのような製品の品質は通常、自分の手で準備されたものよりもはるかに劣ることを覚えておいてください。

次に、準備したピューレと練乳を混ぜ合わせ、激しく泡だて器で泡立てます。ミキサーで作業する場合は、3分で十分です。

バナナケーキの作り方

冷やしたビスケットを鋭利なナイフで切るか、2〜3個のケーキに太い糸をかけ、クリームをたっぷりと塗ります。上面と側面も忘れないでください。用意したデザートをお好みに合わせて飾ることができます。たとえば、刻んだナッツ、チョコレートまたはココナッツ、甘い果物のスライスを振りかけます。

バナナでケーキを作ったら、必ず冷蔵庫に2〜3時間入れて浸します。その結果、美しいだけでなく、味わう人なら誰もがきっと喜ぶ、とてつもなく美味しくて香り高いデザートが手に入ります。

バナナと一緒に焼かないジンジャーブレッドケーキ

これは最も手頃で最も簡単な方法の1つですあなた自身とあなたの家族を珍しい御馳走で甘やかしてください。そんなデザートはどんなカフェでも絶対に見つかりません。そして、そのようなケーキを作るための材料は、文字通り片手の指で数えることができます。このデザートのために何かを調理したり、焼いたり、揚げたりする必要がないことを思い出してください。だから、このシンプルなバナナケーキのレシピに注意して、新しいおやつであなたの家族を驚かせてください。

バナナケーキのレシピ

必要な成分

したがって、この菓子の奇跡を作成するには、次のものが必要になります。

  • ジンジャーブレッド0.7kg;
  • 4本の大きなバナナ;
  • 0.9 kgのサワークリーム30%;
  • 砂糖のガラス。
  • ミルクチョコレートのバー。

デザートは果物やナッツを買いだめできます。緑、熟した、わずかに腐ったバナナなど、どのバナナも適しています。

プロセス

ジンジャーブレッドクッキーを鋭利なナイフで3〜4個に切ります。すべてのピースを深い容器に入れ、しばらく取っておきます。

バナナの皮をむき、厚さ1センチまでのきちんとしたリングに切ります。このワークピースも取っておきます。

砂糖とサワークリームを深い容器に入れます。すべての結晶が溶解し、質量が均一になるようにそれらを叩きます。

焼かないバナナケーキ

次に、取り外し可能なフォームを準備して続行します未来のケーキの形成に。準備したクリームにジンジャーブレッドを一枚ずつ浸し、ボウルに入れます。その結果、Cookieの密な層を取得する必要があります。バナナリングでも同じことをします。ピースが完成するまでレイヤーを交互に配置します。

次に、ユニフォームを慎重に取り外して、細かくすりおろしたチョコレート入りの商品です。バナナケーキの上にフルーツスライスや落花生を加えることができます。それはすべてあなたの気分と想像力に依存します。もちろん、用意したデザートは少し時間がかかります。それで、それを数時間寒さに置くことを忘れないでください。

古典的なバナナケーキ

はちみつ味のビスケットデザートは、香り高い自家製ペストリーの愛好家を征服するでしょう。そのような珍味を準備するには、次のものが必要になります。

  • 小麦粉2カップ;
  • 250gバター;
  • 練乳370g;
  • 卵3個
  • ベーキングパウダー大さじ1;
  • 蜂蜜30g;
  • 450 gサワークリーム25%;
  • 熟したバナナ10本。

指定された数の材料から、家族全員のためのバナナが入った大きなスポンジケーキが手に入ります。

行動方針

生地をこねることから始めてケーキを焼く。深いボウルで、固い泡が得られるまで卵を激しく叩きます。溶かしたバターを蜂蜜と一緒に送ります。ちなみに、蜂蜜は液体でなければなりません。

小麦粉をふるいにかけ、ベーキングパウダーと混ぜます。乾燥した材料と液体の材料を組み合わせて、よくかき混ぜます。完成した生地は、天然のサワークリームの一貫性を持っている必要があります。塊を半分に分け、各部分からケーキを焼きます。ビスケットは180度で15分間調理する必要があります。ケーキの成形を始める前に、必ずケーキを冷やしてください。

バナナスポンジケーキの作り方

通常の練乳を購入した場合は、茹でる必要があります。手順は1.5時間かかります。また、ジャーに冷水を入れることで、冷却プロセスをスピードアップできます。ゆでた練乳を叩き、温かいサワークリームを加えます。バナナをフォーク、ブレンダー、またはミートグラインダーでつぶしてから、クリームにも送ります。デザート用に2つの丸ごとの果物を残します。あとはバナナスポンジケーキを集めるだけです。

オプションで、調理済みのものをカットできますビスケットをさらにいくつかのピースに。その後、準備したクリームをよく塗る必要があります。また、ケーキの側面と上面に甘い含浸剤を塗る必要があります。シンプルなナイフやキッチンヘラは、その表面を平らにするのに役立ちます。

最後にリングを美しくアレンジします。バナナ。ホイップクリームやその他の果物を装飾に使用することもできます。集めたケーキを冷蔵庫に数時間置きます。

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