カニカマのカツレツ。クイックチーズレシピ

現代のカニカマは欠かせませんそして多くのサラダのためのおいしい材料。ほとんどすべての主婦はこれを知っていて、たとえば新年のテーブルで彼らと何かをしようとしました。しかし、すべてのホームシェフがカニカマのパテを作るリスクを冒しているわけではありません。発酵乳製品の特性の1つは特定の温度で溶けることであるため、以下に示すチーズのレシピは、誰もが実装することを決定したわけではありません。しかし、このレシピは、テーブルの上に何かをすばやく作る必要があり、ひき肉が手元になかった場合の命の恩人のカニカマです。ギャップを埋めて試してみませんか？

カニカマのカツレツ。チーズのレシピ

• ここではすべてが簡単です。カニカマ（もちろん、本物の甲殻類ではありません）はどのスーパーマーケットでも購入できます。さらに、そこには十数種類の品種が提供されますが、価格帯が非常に広いため、ここではすでに財務能力に応じて選択する必要があります。ヒント：中価格帯の国内生産の製品を購入してください。また、賞味期限ではなく、賞味期限に注意してください（長時間カウンターに置かれないように）。カニカマからカニを調理するには、200グラムの材料パックを冷凍して2つ取る必要があります。チーズを使ったレシピには、それぞれひき肉とこの乳製品が含まれています。
• 200グラムのチーズを摂取するのに十分ですが、それを愛する人のために、さらに追加することができます。はい、それは本物のチーズ（たとえば、「ロシア」）である必要があり、ある種のチーズ製品ではありません。
• どのキッチンにも新鮮な卵が3個あります。
• 次は電球です。ただし、これはオプションです。ちなみに、玉ねぎを切った後、バターで黄金色になるまで炒め、最終製品に加えると、カニカマとチーズのカツレツがとても美味しくなります。
• また、セモリナ大さじ数杯が必要になります（とうもろこしや小麦粉に置き換えてください）、通常料理に使用する調味料のセット、塩、ローリング用のパン粉、揚げ物用の植物油。それがすべての材料です。

ひき肉

カニカマからカニを調理する方法は？チーズを使ったレシピは、カツレツの柔らかさと特別な繊細な味わいを示唆しています。詰め物は柔らかくて柔らかいはずです。揚げタマネギを加えるなら、指をなめるだけ！

1. 冷凍カニを大きなボウルに粗くすりおろして、こねるのに便利です。
2. ハードチーズもこすります。
3. 新鮮な卵を3個割って、セモリナ粉を加えます。揚げタマネギを使うことにした場合は、この段階でも紹介します。
4. 塩とコショウ。ちなみに、多くのハードチーズはすでにかなり塩辛いので、これにはもっと注意する必要があります。それをやり過ぎないことが重要です！
5. すべてを完全に混合し、15分間醸造させます。

稚魚

1. コートレットを作ります。それらは大きすぎてはならず、閉じた手のひらにほぼ収まります。また、ジューシーさが低下するため、まだフラットにしないでください。
2. パン粉で小さなカトレットを転がします。
3. 大きなフライパンを熱し、植物油を入れて揚げます。油をよく温めますが、沸騰させないでください。
4. カツレツを鍋に広げて触れないようにし、中火で両面を炒めます。
5. 次に、次の部分で同じ操作を行います。パテはふわふわで黄金色でなければなりません。

テーブルへのサービング

得られた皿は広い上にレイアウトすることができます皿。テーブルに温かいまたは温めた状態で提供することが望ましい。おかずとしては、千切りじゃがいも、ご飯、野菜を使うのが一番です。新鮮なハーブで飾る-小枝。

ソース

ソースについて：これは実際には魚料理なので、伝統的に魚料理に使用されているソースが適しています。たとえば、上質でシンプルなソースはほんの数分で作ることができます（これはカニカマのパテを作る前に行うのが最適です）。

小麦粉大さじ2杯をゆっくりと渡す火。スプーン1杯の油、サワークリーム3杯、トマトペースト3杯、水または魚のスープの半分のグラス、ナイフの先で魚の調味料、コショウを紹介します。すべてを混ぜ合わせ、沸騰したら火から下ろします。クラブケーキの美味しいタレができました！