人は通常、食物からカルシウムを摂取します。栄養。カルシウムは、乳製品（牛乳、チーズ、コテージチーズ、サワークリーム）から最もよく吸収されます。日常生活でカルシウムを含む製品を使用する場合、それらの耐性を考慮に入れる必要があります。牛乳の代わりに酸っぱい乳製品を使用できるので、乳タンパク質を吸収しない人は動揺してはいけません。ヨーグルト、チーズ、焼きたての牛乳、コテージチーズは、幼児期から老年期にかけて食べられる製品です。さらに、これらの食品のカルシウム含有量は、脂肪含有量にまったく依存していません。
乳製品に加えて、豆、魚、パセリ、海藻など、カルシウムを含む他の食品。さらに、魚はカルシウムに加えてリンも多く含み、海藻は腸でのカルシウムの吸収に必要なヨウ素とビタミンDの元素を含んでいます。
体型や体重を見ている人は食事療法に固執するなら、カルシウム源としてブロッコリーキャベツ、カラードグリーン、カブをお勧めできます。それらのカルシウムは完全に吸収されます。しかし、食品中のカルシウムは必ずしも体に吸収されるとは限りません。したがって、たとえば、ほうれん草とビートはカルシウムが非常に豊富で、シュウ酸塩の形で結合し、人間の胃腸管にはまったく吸収されません。これはそれらをあまり有用な食物にしません。ビートとほうれん草の両方を消費できますが、カルシウムの供給源としては消費できません。
40歳以上の女性、特に年配の男性彼らが毎日食べる食べ物に注意を払い、どの食べ物にカルシウムが多く含まれているのか、どの食べ物に含まれていないのかを知る必要があります。これは、骨粗鬆症の発症を防ぐために毎日の食事を編集するときに重要です。製品100グラムあたりのカルシウムの最大量は、スイスのチーズ、ゴマの種子、油中のイワシ、特に骨、ハルバに含まれています。しかし、あなたはこれらの食べ物をたくさん食べることはできません。
したがって、を含む最も重要な製品カルシウムは砂糖の代わりに米、そば、白パン、ナッツ、ドライフルーツ、ミルクチョコレートです。それらは毎日準備して食べることができます。これらの一般的な食品は、体のカルシウムのニーズを完全に満たします。それらだけがそれを吸収するのを助ける他の食物と一緒に食べられるべきです。寒い季節のローズヒップデコクションは、体にビタミンを与えるだけでなく、カルシウムの吸収を助けます。春と夏には、これらのニーズにクレソンと若いイラクサを使用する必要があります。 5月は全く燃えず、美味しくてヘルシーなサラダやスープになります。そして夏には、自分自身に注意を払い、朝日光浴をし、太陽を避けないでください。結局のところ、体内でのビタミンDの形成に寄与するのは太陽光線と新鮮な空気です。そして、リンゴ、アプリコット、ブドウ、グーズベリー、チェリー、ブラックベリー、デート、オレンジなど、さまざまなベリーやフルーツを食べましょう。それらの多くは吸収性の高いカルシウムを含んでいます。
通常、カルシウムは尿中に排泄されます。 しかし、塩、燻製、塩辛い食べ物の乱用により、尿中の損失が増加します。炭酸飲料、コーヒー、缶詰の体内からのカルシウムの排出を促進します。それらの使用は高齢者に限定されるべきです。
しかし、カルシウムを含む単純な食品その不足を補い、骨粗鬆症などの病気の発症を予防する手段です。これらには、加工チーズ、牛乳、グリーンピース、豆、乾燥果物、白パン、キャベツ、米が含まれます。それらはすべての家族が利用できます。したがって、あなたの健康に注意を払い、健康的な食べ物を食べてください、そしてこれのために高価な製品を使う必要はまったくありません。
