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多変量における鴨の煮込み:調理のレシピ

正しく選択されたモードでは、マルチクッカーのアヒル(以下のレシピを検討します)柔らかく、柔らかく、とてもおいしいことがわかりました。そのような鳥をまったく異なる方法で調理できることも注目に値します。今日は、ダックを少量のスープと野菜で煮込む簡単な方法を紹介します。このような料理は、肉とは別にすることが望ましいおかずと一緒に提供することをお勧めします。

多変量のアヒル:調理のレシピ

多変量レシピのアヒル

必要な成分:

  • 新鮮なニンジン大 - 1 PC。
  • アヒルの脂肪の自家製 - 中央の枝肉の1/2。
  • 小さな球 - 2個。
  • 太いセロリの茎 - 3個。
  • 飲料水 - 2.5カップ;
  • 月桂樹の葉 - 4-6枚;
  • 黒コショウ - 5個。
  • ヨウ素添加塩 - グーラッシュに加えて味を調えます。
  • 熟した赤いトマト - 3個。
  • 無臭のひまわり油 - 大さじ2~4杯。
  • 芳香の香辛料と調味料 - オプション;
  • フレッシュハーブ - 1束。

家禽の処理

レシピが素晴らしいスロークッカーでアヒルシンプルに、よく砕いた。結局のところ、スライスされた肉は、大きな部分よりもはるかにうまく、より速く調理されます。したがって、鳥を半分に分割し、半分を取り、よく洗って髪をきれいにします。これは、火 (付属のガス ストーブ) の助けを借りて行うことができます。また、肉から不要な要素をすべて切り落としてから切り刻むことも必要です。

野菜加工

スロークッカーでアヒルを調理する
肉製品に加えて、アヒルの調理スロークッカーでは、新鮮なニンジン、熟した赤いトマト、セロリの茎、タマネギなどの食材も使用します。これらの製品はすべて、洗浄し、皮をむき、皮をむいて (必要な場合)、中くらいのサイズに切る必要があります。月桂樹の葉、新鮮なハーブをすすぎ、ナイフで切り刻むこともお勧めします。

熱処理皿

マルチクッカーダック レシピ・作り方「焼く」と「煮る」の 2 つのプログラムを使用することをお勧めします。まず、みじん切りにした鶏肉をボウルに入れ、植物油で10分ほど軽く揚げる(ベーキングモード)。その後、みじん切りにした野菜 (トマト、ニンジン、タマネギ、セロリ)、みじん切りにした緑、月桂樹の葉、コショウをすべて肉に追加する必要があります。さらに、アヒルには飲料水を注ぎ、ヨウ素添加塩、スパイス、調味料で味付けし、完全に混合する必要があります。この構成では、家禽を適切なモードで70分間煮込むことをお勧めします。この場合、装置のふたをしっかりと閉めてください。

スロークッカーでアヒルを調理するレシピ

調理器具が作業終了の合図を出したら、再び料理をかき混ぜ、おかずと濃厚なスープと一緒に深皿に入れます。

適切に奉仕する方法

アヒルをスロークッカーで煮込む、そのレシピは上で説明したように、マッシュポテト、パスタ、またはシリアル製品と一緒に熱いうちに出されます。ボリュームたっぷりで香り高いランチには、トマトソースはもちろん、全粒粉パンや新鮮な野菜も添えて。

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