必要でおいしいレシピ：スロークッカーでキャビアを押しつぶす

レシピ「スロークッカーのスカッシュキャビア」は長い間世界中のホステスの心を勝ち取りました。第一に、それはおいしいです、第二に、それは難しくありません、そして第三に、それは速いです。そして、示された装置は、皿がそれ自体で衰弱するという事実のために、それが調理を単純化するので、時間を節約するのを助けます、絶え間ない監督は必要ではありません。これがそれを証明するいくつかのレシピです。

スロークッカーのズッキーニキャビア

メインの3キログラムを調理します製品。材料を洗ってさいの目に切って、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、にんにくでも同じようにします。デバイス内のオイルを加熱し、すべてのコンポーネントをそこに送ります。 「低圧」モードで10分間煮込んだ後、グラス1杯のトマトペースト、100グラムのマヨネーズ、スプーン1杯の塩、オールスパイス、1つまみの砂糖を加えます。次に、もう一度同じモードを選択し、7〜10分間調理します。その後、デバイスの電源を切ります。指定量から約4リットルのキャビアが得られます。すぐに食べるだけでなく、銀行で閉めることもできます。これを行うには、蓋をして滅菌し、熱い塊を注ぎ、ひねる必要があります。冷却後、地下室などの涼しい場所に逆さまに置きます。

マルチクッカー「レドモンド」のズッキーニキャビア

あなたは別の方法で御馳走を準備することができます。3つのズッキーニとサイコロをはがし、1つのニンジン、1つのコショウ、いくつかの玉ねぎ、5つのニンニククローブで同じことを行います。ちなみに、スライスの種類は関係ありません。煮込む過程ですべてが均一になります。スライスが苦手な人は、キャビアを滑らかにし、塊がないブレンダーを使用できます。 「レドモンドスロークッカーのスカッシュキャビア」のレシピには、「ベーキング/フライ」モードでの調理が含まれます。油を注ぎ、にんじんと玉ねぎを入れます。 10分待ってから胡椒を加え、さらに15分後にズッキーニとすりおろしたトマトを入れます（皮を取り除くと、温度から丸まって非常に固くなり、味が損なわれます） 。塩を加え、コショウとニンニクを少し加えることを忘れないでください。より豊かな色が好きな場合は、トマトペースト大さじ3〜4を追加することをお勧めします。これは明るいオレンジ色に十分です。すべてのコンポーネントを入力した後、「ベーキング/シチュー」モードを選択し、時間を30分に設定します。それで全部です。料理の準備ができました。

オリジナルレシピ。スロークッカーのズッキーニキャビア

お皿を少し変更できます。前の場合と同じ野菜を取りましょう（量は変わりません）。にんじんと玉ねぎを「揚げる/焼く」モードで炒め、10分後にズッキーニ、コショウとトマト、塩とコショウを加えます。 「スープ・ミルクスープ」モードを選択し、調理時間は約1時間半です。 60分後、トマトペースト大さじ3、刻んだハーブ（できればパセリ）、砂糖、塩のピンチ、刻んだニンニクのクローブを数個加えます。私たちは待って見るために出発します。この皿を缶詰にすることにした場合は、最後にスプーン一杯の酢を加え、すぐに滅菌した瓶に注ぎ、混合物を事前に粉砕することができます。

結論

レシピ「スロークッカーでキャビアをつぶす」は私たちによく知られていますしかし、幼い頃からそのような装置がなかったため、非常に長い間準備を続けてきましたが、その味はここ数年から現在に至るまでまったく変わっていません。それは同じように独創的で、珍しく、ノスタルジックです。