赤キャベツのサラダ。正しく調理する方法は？

おそらくそれを知らない人赤キャベツはほとんどありません。しかし、念のため、彼らが言うように、明確にしましょう。赤キャベツはアブラナ科の植物（つまりキャベツ）です。この野菜の際立った特徴は、その特別な色であることは容易に推測できます。この植物の色は赤紫です。これが、赤キャベツをその「同族体」の家族の中で本当にユニークなものにしている理由です。しかし、見た目は赤キャベツの唯一の利点からはほど遠いです。とりわけ、この製品は非常に便利です！したがって、この品種のキャベツには、カロチン、ビタミンC（生命維持に最も重要なものの1つ）、B1（チアミンおよび「楽観主義のビタミン」とも呼ばれます）、B2（リボフラビンまたはラクトフラビン）が含まれています。赤キャベツには、私たちが普通に生きることができない物質が含まれていることがわかりました！重要なニュアンス！赤キャベツは発酵には適していません。しかし、赤キャベツのサラダは素晴らしいものです。おいしいだけでなく、私たちが知ったように、健康的です！しかし、私たちはキャベツの利点に関する情報だけに限定されることはありません。より具体的な情報を入力しましょう。

だから、あなたの注意に-赤キャベツサラダのレシピ。実際、いくつかのレシピさえあります。彼らが言うように、すべての味と色のために！

赤キャベツのサラダ。レシピ番号1

必要なもの：赤キャベツ、オレンジ、リンゴ、レモンジュース、軽いマヨネーズ。

このサラダの正確な比率はありません。すべては自分の好みや好みに応じて取られます。

何をすべきか：

1. キャベツを切り刻み、レモンから絞ったジュースを振りかけ（通常は大さじ1杯で十分です）、冷たい場所に1時間送ります。リンゴをすりおろす（大）。
2. オレンジの皮をむき、小さなくさびに切ります。すべての材料を混ぜ合わせ、マヨネーズで味付けします。

そのようなサラダはただのビタミンの本当のパントリーです！さらに、そのカロリー含有量は非常に低いです。そして、マヨネーズではなく、マスタード入りの植物油を使うと、カロリーがさらに減ります！

赤キャベツのサラダ。レシピ番号2

あなたが必要なもの：赤キャベツ（300グラム）、レタス（200グラム）、スイートコーン缶（150グラム）、チェリートマト（200グラム）、醤油、植物油（できればオリーブ）、クルミ（オプション）、塩（オプション）の味ですが醤油はかなり塩辛いので注意してください）。

何をすべきか：

1. 流水でよくすすぎ、サラダの葉をペーパータオルで乾かします。それらを細かく引き裂きます。
2. キャベツを切り、トマトを四分の一に切る。
3. コーヒーグラインダーでナッツを挽く（またはブレンダー）。これらのデバイスのいずれも利用できない場合は、通常の麺棒が役立ちます。ナットをテーブルに置き、めん棒でそれらを越えます。注意！ナッツはある種の小麦粉に変わるべきではありません。
4. サラダボウルに、レタス、キャベツ、トマト、とうもろこし、ナッツを混ぜます。醤油とバターで味付けをします。味わう塩！

赤キャベツのサラダ。レシピ3（温かいサラダ）

あなたが必要なもの：赤キャベツ（400グラム）、リンゴ（300グラム）、レーズン（50グラム）、白ワイン（150グラム）、ニンニク（2クローブ）、塩（味わう）、黒コショウ（味わう）、オリーブオイル（40グラム） ））。

何をすべきか：

1. レーズンに沸騰したお湯を注ぎ、30〜40分放置します。次に水を切り、レーズンを熱心に洗い流します。
2. キャベツを刻む。リンゴを立方体または薄いストリップに切ります。
3. かなり深いフライパンで油を熱し、前にプレスを通過したニンニクをそれに加えます。
4. キャベツ、リンゴ、レーズンを鍋に入れます。塩で味付けし、コショウを加える。絶えずかき混ぜながら、10〜15分間炒めます。
5. ワインを追加します。液体がほとんどなくなるまで煮ます。

このサラダは温かく食べることができることに注意してください。または、冷まして中身を入れて、パフケーキを作ることもできます。

これで、この素晴らしい製品から何を調理できるかがわかりました。赤キャベツのサラダは本物の料理です！