グリルした野菜をオーブンで焼くことができますまたは特別なフライパンで。この料理は優れた前菜またはおかずであり、複雑な料理のスキルを必要とせず、さらに、それは非常に迅速に行われます。このことを考えると、焼き野菜の人気はますます高まっていますが、誰もがその調理法を知っているわけではありません。
野菜を洗ってから茎を切り落とし、その後、タオルで乾かします。次に、すべてをリングまたはプレートにカットします。フライパンで野菜を焼く場合は、一口ごとに油を塗ってから焼きます。
純粋に鍋について話す場合、それらはさまざまなサイズと形で提供されます。価格も違うので、誰もが自分に合ったモデルをすべての基準で選ぶことができます。
野菜のグリルは風味と香りが素晴らしいですが、調理する前に塩漬けにしてはいけないことを覚えておくことが重要です。あなたがする必要があるのはそれらを少し乾かすことです。
家庭で焼いた野菜はオーブンで簡単に調理できますが、ただし、対応する機能がある場合に限ります。揚げる前に、オーブンの天板にホイルをかぶせ、あらかじめ油を塗っておく。そうして初めて、野菜をレイアウトすることができます。野菜は、中型または大型にカットする必要があります。
必要に応じて野菜を焼きながら特製タレが使えます。これを行うには、オリーブオイル、ニンニク、醤油、酢、塩、コショウを混ぜて味わい、得られた溶液を野菜の上に注ぎ、オーブンに入れます。
じゃがいもと中ズッキーニ、すべてをスライスに切り、オーブンで20分間焼きます。スライスした玉ねぎは別々に炒めます。ミックスアート。 l。オリーブオイルとバルサミコ酢（大さじ2）、小さじ半分のレモン、大さじ。 l。はちみつとみじん切りにんにく。
得られたソースで野菜を注ぎ、季節すべて塩とコショウ、そして新鮮なセージ（あなたが好きな緑に置き換えることができます）。すべてを混ぜ合わせ、ホイルの上に層状に配置し、オニオンリングを上に置き、すべてをしっかりと包みます。 150°Cで約40分間調理します。じゃがいもがやわらかくなったら出来上がりです。
このレシピによると、焼き野菜はオーブンだけでなくグリルでも調理できます。同時に、事前に揚げる必要はなく、ソースでマリネするだけです。
