Как же иной раз хочется побаловать себя или 愛情のこもった、おいしい、香りのよい、焼きたてのパンを用意しました。そしてとても簡単に調理できます。
砂糖と甘いシンプルなパン
生地:
焼くために、イースト生地を作ります、ケフィアと混合。これを行うには、1杯のケフィアを1杯のコップに注ぎ、それに半分の1杯の植物油をそれに加えて、2分間それを電子レンジに入れます。あなたはそれをガスストーブの上の鉄のコップか鍋の中で加熱することができます、主な事はそれを沸騰させることではないです、塊はあまりにも熱くならないはずです。
それから大さじをケフィアで皿に注ぐ砂糖と同じくらいの塩、すべてを混ぜる。大きなボウルを取り、そこに小麦粉3杯と乾燥酵母のパックを入れて混ぜる。ケフィアの混合物を小麦粉に注ぎ、よく練る。生地が薄すぎる場合は、小麦粉を追加します。最終的には団子のように緻密になるはずです。
形成:
生地をボールにカットし、薄いものをロールアウトするソステニ、ホステスの裁量でのサイズは、センチメートル15の直径にすることができます。植物油と少し汚れのための各sochenと砂糖(1ジューシーのための小さじ1杯)を振りかけます。ロールで包み、半分に折り、次に曲げから始めて片側を半分に切ります。スライスした部分を横に切ってまっすぐにして、ハートの形に甘いパンを作ります。
黄金色になるまで中火で約20〜30分焼く。
ナッツ入りパイ生地
料理には、店頭で作った既製のイーストパフペストリーを使用できます。生地を直径10センチの細片に丸めますが、あまり広げすぎないでください。そうしないと、生地が風通しが悪くなります。
ハチミツとふりかけで各ストリップに大量に潤滑しますクルミ。ロールにロールし、リングを巻き上げ、縁をしっかり挟んで、ベーキング中にリングが壊れないようにします。各パンに卵黄を塗り、ゴマをまぶします。温度180度のオーブンに20分間送ります。パンは甘く、青々としていてとても美しいです!
イングリッシュレーズンパン
レシピはとても簡単です。3個の卵を半分の砂糖で打ち、100グラムの軟化したバターを加え、均質なコンシステンシーが得られるまで打ちます。絶えずかき混ぜながら、冷たいミルク1杯と小麦粉2.5カップを注ぎます。移動して最後の材料であるレーズン100グラムを追加して、生地をもう一度こねるのは非常に良いことです。
生地からバターで天板にグリースを塗ります小さなボールを作り、ベーキング用にレイアウトします。パンに赤みを帯びた色を与えたい場合は、牛乳またはホイップした卵黄を上に塗ります。パンを200度で20分以内焼きます。すべての調理時間は40分かかります。早くておいしい!
クリームとチョコレートのマフィン
生地:
3つのスプーンを混ぜた乾燥酵母の袋温水とグラニュー糖をひとつまみ、15分間待って残りの材料と混ぜます。これは、小麦粉0.5キログラム、砂糖50グラム、塩小さじ1杯、卵5個で、バター350グラムを徐々に投入します。すべてを混ぜると、生地が固くなり、2時間放置します。
クリーム:
50グラムの砂糖で3つの卵黄を打ち、でんぷん大さじ2杯、ホットミルクを1杯注ぎます。すべてを混ぜ合わせ、鍋に注ぎ、沸騰させ、2分間火をつけ、絶えずかき混ぜます。少しバニラを加え、冷やして数時間冷蔵します。
生地を厚さの長方形に広げます0.5センチ、クリームとチョコレートのパン粉で表面全体を覆います。生地を封筒のように折り、縫い目をしっかりとつまみます。パンに切って12個にします。
パンを天板にのせ、卵で磨いて20分焼きます。