根セロリはより濃縮されています葉っぱというよりは、パセリのスパイシーな香りがします。消化器系疾患の優れた治療法であると考えられており、さまざまな呼吸器疾患にも効果的な治療法とされています。
セロリの根の使用が特に便利です糖尿病の方はもちろん、低血糖の方も。さらに、この植物は人間の神経系を落ち着かせ、ストレスを和らげることができます。今日、セロリのレシピは非常に人気があります。したがって、最も一般的なセロリのサラダでさえ、おいしいだけでなく非常に健康的です。いくつかのレシピを見てみましょう。
セロリとりんごのサラダ
材料：
最初に、セロリの根の皮をむき、洗って、すりおろす必要があります。次に皮をむいた青リンゴを短冊切りにします。
次に、マスタード、マヨネーズ、パセリ、レモン汁。得られた混合物をリンゴとセロリに加え、サラダボウルに入れます。塩・こしょうで味を調える。食べる前に、サラダを1時間冷蔵する必要があります。
スカンジナビアのセロリのサラダ ルート とビート
このサラダは、根菜がスカンジナビアで昔から人気だったことからこの名前が付けられました。 8人前分の材料:
まずオーブンを200度に予熱します。次に、ホイルの袋を 2 つ作り、それぞれに 3 つのビーツを入れ、完全に調理されるまで少なくとも 1 時間焼きます。
ビーツを焼いている間にセロリをきれいにするそして短冊切りにする。玉ねぎ、油、レモン汁、塩、こしょうをセロリと混ぜる。焼きビーツを冷やし、皮をむいて短冊切りにして、サラダと混ぜる。最後にクルミとレモン汁少々を加える。ディッシュは、室温で約 1 時間注入する必要があります。
セロリサラダ ルート、りんご、くるみ
6人前分の材料:
ソース用：
セロリとリンゴをみじん切りにしてからそれらをボウルに入れます。これにレモン汁をまぶし、みじん切りにしたネギを加えます。マスタードシード、酢、マスタード、植物油、蜂蜜を混ぜます。得られた混合物にサラダ用に切った材料を注ぎます。塩こしょうで味を調える。サラダの上にナッツをのせます。
いかのセロリサラダ
材料：
最初はイカを3時間ほど茹でる必要があります分。次に、それらを冷水に入れ、フィルムから注意深くはがし、ストリップに切ります。ゆで卵を立方体に切る。セロリの皮をむいて細切りにし、植物油で数分間炒めます。タマネギでも行います - 皮をむき、みじん切りにして、弱火で少し炒めます。すべての材料を合わせて混ぜます。
セロリの根と肉のサラダ レシピ・作り方
材料：
まず、セロリの皮をむいて細かく刻むストロー。肉を水でゆでます。水はわずかに塩味がする必要があります。玉ねぎをみじん切りにしてフライパンで数分炒め、セロリと混ぜます。植物油を入れ、スライスした子牛の肉を上に広げます。シンプルでヘルシーなサラダが完成！
