セロリはあまり一般的な野菜ではありません私たちのキッチン、そして完全に無駄です。確かに、それに含まれる膨大な量の有用な物質に加えて、それは料理に辛味のあるオリジナルの味を加えます。スープから前菜まで、ほぼすべての料理に使用でき、肉だけでなく他の野菜とも組み合わせることができます。
セロリとチキンのサラダはとても美味しくなりますが、次のレシピに従って調理しました。ルートセロリが必要になります-約200グラム、同じ量のゆでた鶏の胸肉、リンゴ2個、ハードチーズ100グラム、クルミ一握り。セロリを茹で、りんごを皮をむきます。すりおろしたチーズを除いて、すべての材料は小さな立方体にカットされます。ナッツはオーブンで少し乾かします。現在、サワークリームソースをご用意しております。彼のために、刻んだニンニク、マスタードとケチャップの大さじ1、醤油のティースプーン、スパイシーなハーブ（例えば、パプリカ、マジョラムなど）または調味料がサワークリームの200グラムのガラスに追加されます。すべてが完全に混合されています。このようなソースのカロリーはマヨネーズよりもはるかに少なく、サラダの味は柔らかくなります。サワークリームの混合物にサラダの層を塗ります。サラダは、鶏ひき肉、セロリのみじん切り、リンゴ、粉チーズの順に並べられています。皿の上にナッツを振りかける。セロリやリンゴ、鶏肉などの具材を使ったこのようなサラダは、満足のいくだけでなく、健康的で、ビタミンやその他の有用な物質が豊富になります。
日本料理にもできるレシピがありますセロリとチキンのサラダを作るのに使用します。 300グラムの鶏の切り身と同量のセロリ（茎）を摂取する必要があります。切り身を深いボウルに入れ、大さじ数杯の醤油、みじん切りにんにく、調味料を加えます。マリネ時間は30分です。この間、セロリの茎を剥がして細く切ります。フィレットは予熱した鍋に並べ、柔らかくなるまで揚げます。冷やした肉を短冊状に切り、鶏肉とセロリを混ぜ合わせ、次のように作ったタレで味付けします。マヨネーズ100グラムに大さじ1杯のチキンブロス、少量の白ワイン、マスタード（味わうため）、大さじ1杯の醤油を加えます。その結果、セロリとチキンのサラダは柔らかく風通しが良く、カロリーも低いはずです。
ゲストの突然の到着のために、迅速がありますと簡単なサラダレシピ。セロリの茎2本、燻製胸肉（グリルを使用できます）、中型きゅうり2本、エンドウ豆の缶詰の半分、ねぎ、マヨネーズが必要です。胸は細かく刻まれ、セロリは細く刻まれます（ここでは新鮮に使用されます）。きゅうりはみじん切りにします。すべての材料は、準備されたサラダボウルに配置され、マヨネーズで味付けされ、よく混合されます。醤油大さじ数杯を加えて、料理にスパイスを加えることができます。
鶏肉を一緒に調理するためのレシピがありますクルトンとゆで卵のセロリ。このために、茹でた鶏肉を細かく切ります。セロリの茎がおろし金をこすっています。卵はフォークでこねることができます。材料を混ぜ合わせます。みじん切りの野菜、マヨネーズもここに追加され、その上にパン粉が振りかけられ、自分で調理したり、既製のものを購入したりできます。
セロリは新鮮なサラダと茹でたサラダの両方。さらに、熱処理中にこの驚くべき野菜に含まれる栄養素のほとんどが破壊されるため、最初のものが好ましい。
したがって、セロリとチキンのサラダは家の休日や様々なお祝いに欠かせないものになります。これらの製品に存在する多数のレシピは、その調製方法を大幅に多様化します。
