今日、ホームキッチンは再生を経験しています。私たちに知られている多くの料理は新しい食材で豊かになり、味は改善されますが、古典的な根拠は残っています。同じことが、鶏肉のサラダ「Obzhorka」について言えます。このサラダは多くの人によく知られています。学生食堂のメニューでもこのような料理を自慢できますが、そのレシピにはいくつかのニュアンスと革新があります。より詳しく説明しましょう。
クラシック・エディション
イラストは異なるサラダを示しています"Objorka。"写真では、ニンジンは変わらず、クラッカーや肉の成分も分かりやすいことが分かります。私たちのおばあちゃんにも知られている古典的なバージョンでは、ニンジンはシャープではなく、単にフライパンにタマネギで揚げています。肉の原料は定期的に燻製されたソーセージであり、鮮度のためのキュウリも加えられる。マヨネーズを着たサラダ、調理時間は4分の1以上です。しかし、古典はすべて好きになるわけではありません。例えば、サラダ「Obzhorka」と鶏肉のような多くの変種が現れました。
きのことプルーンで
非常に頻繁にこの皿はchampignonsで準備される。この場合のレシピは次のようになります。成分：シャンピニオン、チキン（フィレまたは乳）、スパイシーなニンジン、キュウリ、プルーン、クラッカー、マヨネーズ、塩。サラダの層を作ってみましょう。彼のために、キノコを植物油で揚げて、慎重に前もってキューブに粉砕します。もちろん、鶏肉のサラダ「Obzhorka」は、砕いたり、揚げたりしなければならない鳥のフィレもなくてはいけません。これは最初の層になります。次にプルーンをカットして置く必要があります。次にきれいなキュウリと韓国のニンジンの層が来る。成分が多い場合、層は同じ順序で繰り返すことができます。サラダの上にはパンくずが散っています。ガソリンスタンドについての言葉はなかった。ここでは全てが個性的です。より太いのが好きな場合は、各層にマヨネーズを塗布し、塗布しない場合は層を塗り、上層のみを塗布します。これは素人です。多肉な成分のために、レタスは乾燥しません。プルーンはそれに甘さと味わいを与えます。クラッカーはクランチとキュウリの新鮮さを加えます。一般的に、このサラダ "Obzhorka"とチキンは普遍的な組み合わせですが、それはまた非常に満足です。ちなみに、プルーンなしで食べるなら、ポテトから少しタマネギや揚げたストローを加えることができます。味は全く違うでしょう。
牛肉と塩漬けキュウリ
これもサラダ「Obzhorka」です。鶏を熟したレシピは？その後、あなたのゲストのために非常に異なる "イーティー"を用意してください。これには、ゆでた牛肉、ニンジン、油で揚げたタマネギ、キュウリ、ピクルス、ニンニク、クラッカーが含まれます。このサラダもマヨネーズを着ています。このサラダの野菜は別々の鍋で揚げられ、すべての食材は薄い帯にカットされ、ニンニクは激しく擦る。ちなみに、燃料補給のためにマヨネーズにニンニクを加えたほうがいいですから、サラダによく分散しています。
結果をまとめましょう
このサラダの主なレシピはここにあります。古いバージョンが退屈したらすぐに、自分の好みをいつでも変えることができます。たとえば、スモークベーコンを使用すると、サラダ「Obzhorka」とチキンが新しい色で演奏されます。また、韓国産のニンジンとクルウトンを購入すると、非常に素早いサラダです。あなたは残りの成分をトリミングする必要があります、そして、あなたは完了です！
