「いくつの料理を作ることができるか知っていますかプレーンポテト？フレンチフライ、フェイポテト、ボイルドポテト、フライドポテト...「クララ・ルミャンツェワの有名なヒロイン、トニー・キスリツィナのこれらの言葉は多くの人に記憶されています。今日このリストを始めた場合、最初に頭に浮かぶのはカントリースタイルのポテトのレシピです。もちろんファストフードレストランが登場する前から、油で焼いたり揚げたりした塊茎を味わっていました。多くの人がマクドナルドの正しさを疑っています。このジャガイモには脂肪と塩が多すぎます。塊茎は遺伝子組み換えされていると言われています。このように大きくて完全に均一なジャガイモは自然界には存在しません。ジャガイモを調理する油の品質にも多くの要望があります。しかし、私たちがこの料理を自分で準備することを妨げるものは何もありません。村のスタイルのジャガイモのレシピは非常に単純であり、それは異常にvkであることが判明しました眠いです。
オーブンでポテト「ゴールデン」
ご存知のように、焼きたてのジャガイモはカロリー量は揚げ物よりはるかに少ないです。そして、これはダイエットをしている人でもそれを楽しむことができることを意味します。そのような料理を準備することは難しくありません。若いジャガイモを使うなら、皮をむく必要すらありません。肌があればさらに便利です。塊茎を縦に4〜6の部分に切り、調味料の混合物で転がします。その準備のために、カレー、ターメリック、乾燥ニンニク、スイートレッドとホットブラックペッパー、上質な塩、ディル、またはマジョラムを乾燥した形で取ります。一部の成分が表示されない場合は、特に動揺することはありません。同様の製品と交換するか、単に除外してください。
ベーキング中にジャガイモがくっつかないようにベーキングシート、ワックスペーパーまたはフードホイルのシートで覆います。ポテトウェッジを1層に置き、柔らかくなるまで焼き、オイルを軽く振りかけます。取り出して少し冷やし、サワークリームとホースラディッシュソースを添えます。ご覧のとおり、カントリースタイルのポテトレシピはレストランのものより悪くはありません。
怠惰すぎてジャガイモの皮をむくことができない場合は、購入してください冷凍食品と既製の調味料の混合物。マクドナルドのように、ジャガイモの夢は彼らを深く太らせます。唯一の欠点は、オイル消費量が多いことです。数人前を作るには、少なくとも半分のボトルが必要です。刻んだタマネギとハーブでケチャップを準備し、完成した食事と一緒に出してください。とても美味しくなります。
キャプテンスタイルのポテト
この料理は近親者のようです。人気のフランス肉。これがおそらく、うらやましい永続性を備えた検索エンジンが私のすべての要求にこのレシピを与えた理由です。しかし、多くの努力の末、私はなんとか船長のやり方でジャガイモのレシピを見つけることができました。もちろん、自分の食料品バスケットによると、すぐに試して近代化することにしました。とてもうまくいったので、私はあなたと私の経験を共有することを急いでいます。
調理のために私は鶏の胸肉を1つ取りました、これは、以前は小さな断片、リーク、約1キログラムの塊茎に切断され、それぞれ皮をむき、スライスに切断されていました。マヨネーズはなく、サワークリームとレモン汁を少し使って味わいました。プロヴァンスのハーブ、白と黒のコショウ、塩の私のお気に入りの混合物は、調味料として重宝しました。
だから、チキンフィレをベーキングシートの上に置き、ポテトを上に置き、オニオンリングを置きます。各層に調味料を振りかけ、その上にマヨネーズ（サワークリーム）を注ぎ、すりおろしたチーズを振りかけ、焼きます。
ジャガイモの作り方の質問に戻りましょう田舎の方法で。心地よいサクサクの皮は、揚げ物の結果です。しかし、同様の効果は、あらゆる種類の調味料を使用して達成することができます。ターメリック、マジョラム、スイートパプリカ、コリアンダー、唐辛子の混合物を準備します。最初に各ポテトウェッジをオイルに浸し、次にスパイスを巻き、ベーキングシートの上に置きます。もちろん、村風のポテトレシピは、あらゆる種類のソースがないと不完全になります。なぜなら、それらのおかげで、普通の焼きポテトは有名な珍味に変わるからです。
チーズソースは次のような加工チーズから作られています「Viola」または「Waves」と小さなマヨネーズ。 400グラムのパッケージが必要になります。マッシュルームやハムがお好きな場合は、安全に使用できます。チーズをガラス皿に入れ、文字通り電子レンジに30分入れて溶かします。マヨネーズ（大さじ1〜2杯）を加えて混ぜます。よりスパイシーなソースの場合は、それにコショウまたはニンニクを追加します。
お味噌汁！
