今日、ラム酒は最も多くの人気のある人気のエリートドリンク。サトウキビの加工後に残るサトウキビ糖蜜は、その製造の主な原料です。この飲み物には、ホワイトラム（シルバーまたはライト）、ゴールデンラム、ブラックラムの3種類があります。
ホワイトラム：短い歴史
実際にラム酒の起源を見つけてください難しい。しかし、歴史はそのような飲み物への無数の参照を知っています。たとえば、サトウキビ飲料は古代中国で作られ始め、その後インドで作られたと考えられています。マルコポーロのメモには、非常に美味しい杖ワインに関するメモがあります。
しかし、カリブ海島、すなわちバルバドス。そこには、17世紀にサトウキビ糖蜜が発酵し始めたことが最初に気づきました。その蒸留に屈すると、不純物を取り除き、飲み物をより飽和させることができます。その後、ラム酒はしばらくの間オーク樽に保管されました。
ブラックとライトの両方のラム酒はエリートとみなされます飲み物、そしてその味は主に製造技術と老化の程度に依存します。しかし、そのような飲み物を詳しく知る前に、彼らが何を食べるべきかを理解する必要があります。
ラムを噛む方法は？
実際、ラム酒をかむ必要はないと考えられています。それにもかかわらず、その使用規則は飲み物の種類に直接依存します。
たとえば、白いラム酒はほとんど純粋な形で飲まれません。ほとんどの場合、それは多種多様なカクテルのコンポーネントになります。
Золотистый ром также используют в приготовлении カクテルだけでなく。このタイプの飲み物は、夕食または昼食時にテーブルワインに取って代わることができます。さらに、デザートや果物にもよく合います。軽いラム酒は、ソーダ、レモネード、ココナッツミルク、レモンジュースで希釈できます。
ダークラムはカップによく合いますおいしいコーヒーと高価な葉巻。そして、パパイヤとパイナップルなどのエキゾチックな果物で噛む方が良いでしょう。そのような製品がない場合は、チェリー、メロン、甘いオレンジなど、より身近なスナックも適しています。唯一の要件は、フルーツにシナモンを事前に振りかけることです。これにより、飲み物の味と香りのみが強調されます。さらに、有名なグロッグとパンチを含むカクテルを作るためにダークラムが使用されます。
白いラム酒とおいしいカクテルレシピ
Белый ром — бесцветный напиток со слабым приятным キャラメル味。原則として、飲み物の味は心地よく、わずかに甘いです。白いラム酒は、サトウキビ糖蜜の蒸留によって調製されます。その後、慎重にフィルター処理され（色の不足を説明します）、1年間軽い灰の樽に保管されます（これにより味が柔らかくなります）。
すでに述べたように、この飲み物は純粋な形で飲むことはめったにありませんが、経験豊富なバーテンダーは、多くの場合、さまざまなカクテルでそれを使用します。それらのいくつかのためのレシピはここにあります。
カクテル「ピナコラーダ」..。心地よい味わいでかなり有名な飲み物と香り。このレシピには多くの解釈がありますが、これが飲み物を作る最も簡単な方法です。 200 mlのカクテルを作るには、100 mlのパイナップルジュース、50 mlの白いラム酒、そして同量のマリブリキュールが必要です（ちなみに、ラム酒とココナッツミルクも含まれています）。シェーカーですべての材料を混ぜ合わせ、グラスに注ぎ、パイナップルスライスで飾ります。
カクテル「屋根裏部屋」。 飲み物を作るには、シェーカーに卵黄の半分、白ラム100 ml、クランベリージュース100 ml、砂糖シロップ20 ml、レモン汁を混ぜる必要があります。冷やしてお召し上がりください。
実際、ホワイトラムを含むおいしいカクテルのレシピは多数あります。これは、各バーのメニューにあるべき素晴らしいドリンクです。
