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ソ連のアイスクリーム-幸せな子供時代の味

ソ連のアイスクリーム

残念ながら、現代の若者、ソビエト連邦の崩壊後に生まれたこの製品は、世界で有名な製品の味を決して味わえません。ソ連のアイスクリームはとても美味しかったので、多くの外国人は到着時にまずこのお菓子の一部を買った。いくつかの現代の製造業者はソビエトの商標の下で、そして連合のGOSTに従ってアイスクリームを生産し続けているという事実にもかかわらず、誰もそれをそのまま100%繰り返すことはできません。

ソ連のアイスクリームはそれほど違いはありませんでした多様性。ほとんどの場合、販売されていたのは、ミルク、クリーム、チョコレート、フルーツとベリー、クレームブリュレ、アイスキャンディー、そしてみんなのお気に入りのアイスクリームでした。そのような豊富さは主に大都市で注目されました。地方の町や村では、アイスクリームはユニットパックだけでなく、重量単位でも販売されていました。同時に、長い行列を立った後、人は一度に数キログラムのおいしいお菓子を買うことができました。そのようなアイスクリームは段ボール箱で店に届けられました。それはポリエチレンで梱包され、売り手は特別なスプーンで穏やかな塊を得て、原則として、買い手のガラス瓶でそれを満たしました。

GOSTソ連によるアイスクリーム(レシピ)

いくつかの都市や村ではアイスクリームはめったに販売されず、試してみた誰もが人生の素晴らしいミルクの味を思い出しました。この繊細さは、あらゆる年齢層の消費者の間で需要がありました。暖かい季節だけでなく、冬の霜でも路上で食べた人が多いことには誰も驚かなかった。驚くべきことに、そのような活動は子供だけでなく、立派な大人も捕まえる可能性があります。豊富な形、名前、包装にもかかわらず、現代の繊細さは、色と味を除いて消費者によって実際に記憶されていません。ソビエト連邦でアイスクリームを試した多くの人が、GOSTに従って作られた子供時代からおなじみの御treat走を買おうとしているのはそのためです。

ソ連アイスクリーム
なぜ最新の製品はこんなに違うのですか誰もが少し前に使用したものですか?ソ連のGOSTに準拠したアイスクリームは、誰もが知ることができるレシピであり、高品質の天然物のみに基づいて作られました。人工香料や染料は含まれておらず、パーム油ではなく牛乳を使用していました。人民委員会は、ソ連A.ミコヤンの食糧人民委員会になりました。工業規模では、アイスクリームは20世紀の30年代にリリースされ始めました。 1941年に施行されたGOST 117-41は非常に困難でした。各バッチの品質は、特別な100ポイントシステムを使用して評価されました。確立された基準からの逸脱がある場合、製品のバッチは欠陥品とみなされ、販売されませんでした。ソ連のアイスクリームは防腐剤なしで、単一の技術を使用して作られました。誰もレシピに何かを追加したり、自分でレシピから削除したりできませんでした。それが、巨大な州の隅々に同じアイスクリームがあった理由です。ソ連(アイスクリームは海外でも販売されていました)は食品の品質に敏感であったため、ソビエトの冷たい珍味は、国民と外国人の両方に愛されていました。

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