さまざまな料理サイト、無料アクセスもちろん、シンプルな料理と複雑な料理のレシピや作り方を教えてください。ただし、レシピの指定されたすべてのコンポーネントと対応する投与量に厳密に従っている場合にのみ、作成者が高品質の結果を保証することも理解する必要があります。これは特に調味料に当てはまります。砂糖、塩、コショウの量がわずかに過剰になると、最終製品の味が完全に変わる可能性があります。
多くの主婦には、たとえば次のような質問があります。150グラムの砂糖-通常の量、大さじ、またはグラスの測定値で実際にどれくらいですか？岩塩とヨウ素添加塩の量の違いは何ですか？ピンチとは何ですか？これは二次的な問題ではないことを理解しようとします。たとえば、ほとんどの料理で最も一般的な材料である砂糖を取り上げましょう。
1.家庭用または料理用のはかりを使用します。それらの誤差は小さく、問題は非常に少量の投与量でのみ発生する可能性があります。この方法を常に使用することを妨げる唯一のことは、調理ごとに毎日単調な手順を実行する必要があることです。
2.2。ホームセンターから特別な計量カップを購入します。外側には、さまざまなバルク製品の量の測定が適用され、150グラムの砂糖をどのように測定するかという問題はすぐに解消されます。
3.はかりや測定容器がありません。それから、すべての期間と時間の中で最も試行錯誤された方法に目を向けましょう-重量計としての通常のカトラリーの使用。この場合、これらの目的のために恒久的な料理を割り当てることが望ましいです。グラスとスプーンの両方がさまざまな形と容量で利用可能です。
150グラムの砂糖、それがいくらになるか調べてみましょうガラス。通常の茶碗には200gのグラニュー糖が入っています。この重量を決定するのはあまり便利ではありません。上部に特徴的なボーダーのあるファセットガラスの方がはるかに優れています。 150〜160グラムの砂糖が置かれるのはこの境界の下です。小さじ6〜6.5 gの製品が小さじ1杯に含まれていると考えると、縁に沿ってファセットガラスを拾い上げ、大さじ1.5杯を選択すると、必要な150グラムの砂糖が得られます。大さじでいくらですか？大さじ1杯は小さじ1杯のほぼ2倍で、13〜13.5gの砂が含まれています。
小さな追加：スプーンは「スライドで」そして「マウンドで」満たされます、それらを同じ充填にするようにしてください。私たちの計算は「マウンド付き」のセットに縮小されます。
「マウンド付き」スプーン
「スライド付き」スプーン
ミスを減らし、おいしい料理を作ることに成功することを願っています。
