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サワークリームでオムレツを作るにはどうすればいいですか

オムレツは何年も前にフランス人によって発明されました。それから何年も経ちました。この間、何百もの異なる調理方法が発明されました。サワークリームでオムレツを作る最良の方法だと確信している人もいます。ただし、この方法にはさまざまなオプションもあります。たとえば、それらのいくつかを検討することができます。

緑豊かで繊細

最も普通のオムレツを作るにはサワークリーム、あなたは料理が上手である必要はありません。最初のステップは、デスクトップに必要なすべての製品を収集することです。卵3個の場合、1つまみの塩、75グラムのサワークリーム、少量の植物油が必要です。

サワークリームのオムレツ

この料理の調理技術はシンプルです:

  1. 深いボウルにすべての材料を集めます。
  2. 泡だて器でそっとかき混ぜて、製品が連続した均質な塊になるようにします。
  3. 鍋を火にかけ、少量の油を注ぎます。
  4. ボウルの中身をその上に注ぎ、炎を中火に設定します。上からの塊が圧縮されるまで待つ必要があります。
  5. 反対側も焼けるように、へらまたは料理用ナイフで層をそっと裏返します。閉じた蓋の下でこれを行うのが最善です。

その後、サワークリーム入りオムレツをお皿にのせて、楽しくお召し上がりいただけます。この料理はそれ自体が完璧なので、ソースやグレービーの形で追加する必要はありません。

緑の香り

店頭に生鮮食品がたくさん出てくる夏緑、料理に使わないのはばかげています。良い主婦はそれを多くの料理に注意深く加えます。サワークリーム入りオムレツも例外ではありません。彼はそのような添加物の味からのみ恩恵を受けています。このようなオムレツには、次のものが必要です。

3〜4束の新鮮なグリーンディル、大さじ1.5杯のサワークリーム、卵2個、50ミリリットルのミルクと少量の塩。

この場合、調理方法は少し異なります。

  1. まず、いつものように、成分を混ぜ合わせて、ふわふわの均質な泡にする必要があります。泡立て器の使い方がわからない場合は、ミキサーの使用をお勧めします。この方法ではさらに高速になります。
  2. グリーンは、特別な手斧または通常のナイフで細かく刻む必要があります。
  3. 次に、あなたは料理を決める必要があります。焼くのにフライパンは必要ありません。メインツールとして、マルチクッカー、ダブルボイラーまたはエアフライヤーを使用できます。唯一の違いは、ベーキングの期間になります。最初のケースでは30分、2番目のケースでは-20分、3番目のケースでは15分かかります。
  4. 最初に選択した容器の底にハーブを入れ、次に準備した混合物を入れて、ベーキングプログラムを設定します。

自然な香りを保つために、完成品を温かく食べることをお勧めします。

野菜の味の饗宴

各ホステスは自分に最適なものを自分で選択します。サワークリームでオムレツを調理します。レシピは夏に野菜で補うこともできます。これにより、料理はイタリアのフリッタータに少し似たものになります。次の製品セットが必要になります:生卵2個にチーズ50グラム、塩、サワークリーム2杯、ズッキーニ(ズッキーニ)1/2個、黒コショウ1つまみ、トマト2個、ベーコン50グラム、スプーン1杯植物油の。

サワークリームオムレツレシピ

次のように調理する必要があります。

  1. まず、野菜を洗い、次にそれらを切ります:ズッキーニを薄いストリップに、トマトをスライスに。
  2. ベーコンを立方体に砕きます。
  3. 調理したものをフライパンに入れ、油を加えて15分炒める。
  4. 詰め物を準備するには、サワークリームで卵を叩き、塩、コショウ、粉チーズを加えます。
  5. 得られた混合物を野菜に加えます。ベーキングは非常に弱火で行うのが最適です。したがって、塊は十分に暖まり、燃えない可能性があります。

10分後、香りのよいオムレツは完全に準備が整います。外見的にも、それはすでに食欲を生み出しています。

完全な料理

コンポーネントのセットを少し変更すると、オムレツ鍋にサワークリームを入れると、フルディナーまたはかなりボリュームのある朝食になります。これを行うには、それに肉の材料を追加するだけで十分です。さらに、これは卵塊自体の品質に影響を与えません。

鍋にサワークリームを入れたオムレツ

この場合に機能するには、卵6個、ゆでソーセージ200グラム、少量の塩、サワークリーム150グラムが必要です。

調理方法は次のとおりです。

  1. まず、泡だて器とサワークリームで塩で卵をたたく必要があります。
  2. ソーセージをランダムに切ります。
  3. 油を加えてフライパンで炒めます。
  4. 卵の混合物を追加し、すぐに熱を減らします。ふたを閉めた状態で約20分煮込みます。

焼いた後、塊は柔らかいままですが、ナイフで切るのに十分な固さ。そのような朝食のカロリー含有量は非常に高いので、それは一日の素晴らしいスタートであるだけでなく、ランチタイムまでの活力の優れたアキュムレータでもあります。

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