サラダを作るときはよくあることですまたは肉料理、玉ねぎのピクルスが材料の一つとして使われています。玉ねぎを酢で漬けて美味しく、料理に合うようにするには、今のところ多くの人が悩んでいます。この場合、正しいレシピは1つではありませんが、酢で玉ねぎを漬ける方法にはいくつかのオプションがあるため、好みに合ったものを選択する機会が与えられます。
調理プロセスを開始する前に、あなたは必要です必要な弓を決定します。スパイシー、適度にスパイシー、そして甘いものがあります。この品種の種類ごとに、独自の料理レシピがあります。玉ねぎは苦味が出始め、料理を損なうことがないように、マリネで茹でるか、沸騰したお湯でやけどする必要があります。タマネギが甘い品種の場合、これを行う必要はありません。
レシピ：
1.必要なもの：玉ねぎ1 kg、9％酢100 ml、ひまわり油50グラム、月桂樹の葉、塩、こしょう。
準備：玉ねぎを半分の輪に切る必要があります。油と酢を混ぜ、スパイス、玉ねぎを加え、完全に溶けるまで水を注ぎます。火で沸騰させ、すぐに冷まします。玉ねぎのピクルスだけ！冷蔵庫の酢で5日間保存できます。
2.必要なもの：ホットマスタード、ひまわり油、マヨネーズ、タマネギ、塩コショウ、マジョラム。
準備：ひまわり油とマヨネーズを混ぜてから、この混合物にホットマスタードを加えます。塩とマジョラム、コショウを振りかける。これを玉ねぎと混ぜ合わせ、2時間マリネします。この方法は、甘い品種に分類されるタマネギに使用するのに非常に適しています。
準備：酢を水で1：1の比率で希釈します。この溶液にすべてのスパイスを加え、玉ねぎを3分間浸します。次に、少し塩辛い水で冷やします。取り出し、瓶に入れ、マリネ溶液を完全に注ぎます。このレシピは、辛い食べ物の愛好家に非常に高く評価されます。
シシカバブの場合
玉ねぎのピクルスは肉とよく合います様々な肉料理。玉ねぎの酢漬けを使わずにケバブを作る人は、これまで美味しいだけでなく、作りやすいので、長い間ほとんど誰もいませんでした。次のレシピから、肉料理に酢で玉ねぎを漬ける方法を学びます。
1.必要なもの：マヨネーズ、黒コショウ、塩、好きなスパイス、酢、玉ねぎ、油。
準備：マヨネーズと塩こしょうをカップに入れ、お好みのスパイスを加えます。この混合物に酢を加え、数時間放置します（肉に最適です）。
2.マリネの準備に必要なもの：レモンジュース、水、小さじ1杯の塩と砂糖、同量の植物油、挽きたてのコショウ、必要に応じて野菜。
準備：玉ねぎを半分の輪に切り、マリネで完全に覆うように注ぎます。温度が室温になるまで30分待ちます。そうすれば準備が整います。肉料理と一緒にお召し上がりいただけます。
だから、酢で玉ねぎを漬ける方法の問題は解決されました。レシピを選んで、実験してください。そしてあなたのためのおいしい料理！
