さまざまなスナックやカナッペの中で、いくつかみじん切りにした肉の入ったベーグルが際立っています。最もシンプルな材料、「一般的な」ベースのように見えますが、結果は絶妙で非常においしい料理です。また、見た目もとても可愛くて食欲をそそります。お祝いのテーブルで提供することも、小学生の朝食として提供することもできます。乾燥機は通常かなりミニチュアサイズで製造されるため、詰め物のプロセスは退屈に見えるかもしれませんが、みじん切りの肉でベーグルを作ることは非常に簡単です。しかし、そのようなスナックを楽しみたい人は確かに少しの「混乱」を拒否しません。
それは最も人気があり、最も認識されています乾燥チーズケーキを調理する良い方法。市場で入手可能な最小のベーグルが選択され、完全にニュートラルな味がします。深い容器に折りたたんで、ベーグルをほぼ覆うように少し温めた牛乳を入れる必要があります。サイズにもよりますが、10〜15分間浸す必要があります。数回、ドライヤーをひっくり返して浸します。露出オーバーにしないでください！そうでなければ、みじん切りにした肉を使ったベーグルのベースの代わりに、ルーズで役に立たないピューレを手に入れるでしょう。
みじん切りの肉は並行して準備されます。 肉はコンバインまたはミートグラインダーを通過し、刻んだタマネギと混合し、塩漬けにし、コショウをかけ、お気に入りのスパイスまたは少し刻んだ新鮮なタイムを加えることができます。完全に滑らかになるまでこねます。
乾燥すると牛乳がやさしく歪んで羊皮紙で覆われたベーキングシート上に配置されます（ホイルはさらに悪いです、ベーグルはそれに付着する可能性があります）。みじん切りにした肉から相応のボールを転がし、「ドーナツホール」に入れます。オーブン、ミンチ肉の入ったベーグルの中で、レシピは約15分の間立つことを勧めています。ベーキングシートを取り除く直前に、チーズを振りかける必要があります。
オーブンをいじりたくない-十分にそして普通のストーブ。みじん切りにした肉を鍋に入れてベーグルを調理するのは少し難しいですが、ある程度の手作業の器用さと正確さが要求されます。準備プロセスは上記と同じで、バッターの準備のみが含まれます。彼のために、2つの卵が3スプーンの小麦粉、塩、コショウ（それぞれピンチ）で殴られます。詰め物をしたベーグルを混合物に浸し、鍋に送ります。両側を数分間、できれば植物油で揚げる必要があります（バターで脂肪が多いことがわかります）。みじん切りのベーグルに安っぽい味を持たせたい場合は、固いチーズの削りくずをみじん切りの肉に混ぜます。または、回してからふりかけて乾かします。
みじん切りベーグルの良いところは準備の最終段階は、どの厨房機器でも実行できます。たとえば、スロークッカーを使用したい場合は、ボウルの底に植物油を少し落とし、ひき肉を詰めたベーグルを広げて、30分間ベーキングモードをオンにします。一部の上級ユーザーは、浸すためにボウルを使用することを勧めていますが、このアドバイスは私たちにはあまりにも疑わしいようです。ミルクの残留物が燃える可能性があるため、容器はまだ洗浄する必要があります。
ベーグルの詰め物は電子レンジで思い浮かびます。これを行うには、それらを皿に置き（許したりグリースを塗ったりする必要はありません）、デバイスの電源をフルパワーで20分間オンにする必要があります。
すべての世帯がテクニックには独自の特徴と特徴があります。したがって、ひき肉を使ったベーグルの準備は注意深く監視する必要があります。少なくとも初めて、ユニットの気まぐれを明らかにするまで。それらを考慮しないと、乾燥した皿ができます-それは単に処理中にジュースを使い果たします。
最もおいしいことが実験的に確立されています豚肉と牛肉のひき肉を混ぜた乾燥機。豚肉だけで済ませると脂っこくなり、冷やして食べるのはあまり楽しくありません。牛肉がお好みなら、結果はドライになります。鶏肉の「チーズケーキ」についても同じことが言えます。太ももの肉を使わない限り。
一部の料理人は、ひき肉にマヨネーズを加えます。そうするかどうかは、ひき肉の一貫性に基づいて決定します。ジューシーな場合はマヨネーズを使わない方がいいですし、乾燥しているように見える場合は導入可能です。
自家製ベーグルの詰め物レシピ肉とベーグルだけを含める必要はありません。あなたが良い料理の想像力を持っているならば、あなたはあなたの自家製の品種を長い間楽しむことができます、そしてこの種のカナッペはすぐにそれらを退屈させることはありません。最も興味深いオプションは、ひき肉にキノコを追加することです。揚げたり焼いたりすると、たくさんのジュースが出て、ぬいぐるみがバラバラになることを覚えておいてください。したがって、会社で細かく刻んだキノコを玉ねぎと一緒に事前に揚げることをお勧めします。好きなように、それらを肉と一緒にバラバラに混ぜて、コンバインに通すことができます。
