パンケーキが好きではない人は誰ですか？彼らはお茶のために家族を集めるのを助けます-彼らは大人と子供の両方に愛されています。各主婦は、この繊細さのために彼女自身のお気に入りのレシピを持っています。ふわふわの美味しいパンケーキを作ることをお勧めします。ケフィールのレシピはとてもシンプルで、時間もかかりません。記事のアドバイスに従えば、楽しいお茶会の時間になります。
それでは、料理に取り掛かりましょう。まず、必要な製品の構成を考えてみましょう。ここではすべてが非常にシンプルで、すべてが通常のレシピと同じです。パンケーキ（ケフィールレシピ）は以下から作られています：
緑豊かなパンケーキは、次の場合にのみ判明します生地を正しく準備すれば。まず、ミキサーまたはフォークで卵、塩、砂糖、ソーダを完全に叩きます。混合物にケフィールを加え、再度完全に混合します。塊が1つも残っていないことを確認します。さあ、生地に小麦粉を加えましょう。上記のように、その量はケフィールの厚さに応じて独立して決定する必要があり、それは次にその脂肪含有量に依存します。低脂肪または低脂肪のケフィールを服用する場合は、より多くの小麦粉が必要になります。 400グラムを注ぎ、混ぜ合わせ、必要に応じて、生地がサワークリームの厚さに達するまで少し加えます。得られた生地は非常によく混ぜる必要があります。これを行うには、ミキサーまたはブレンダーを使用することをお勧めします。すべての塊が消えるまでそれを打ちます-これは最も重要な条件の1つであり、これがふわふわの風通しの良いパンケーキを得る唯一の方法です。 kefirのレシピはあなたに多くの時間を節約します。生地が「来る」「上がる」のを待つ必要はありません。よく混ぜると生地の準備が整います。ベーキングプロセスを開始できます。
ご覧のとおり、ケフィールのレシピは速いだけでなく、とてもシンプルです。記事に記載されているようにすべての比率を観察すると、おいしい料理が間違いなく見つかります。提案されたヒントに引き続き従えば、最初のパンケーキ、この場合はパンケーキがゴツゴツしている必要があるという「伝統」を回避できます。これは、通常、ベーキングの開始時にパンがまだ十分に加熱されておらず、生地がくっついているためです。彼女にとって、低温のために焼く時間がありませんでした。これを避けるために、焼く前に鍋を完全に暖めてください。その上に少量の植物油を注ぎます。一度にたくさん注ぐべきではありません-これは非常に脂肪の多いパンケーキになり、誰もが好むとは限りません。必要に応じて、いつでもオイルを追加できます。次に、生地を大さじ（または、欲しいパンケーキのサイズによっては小さなひしゃく）に集め、くっつかないように水に浸し、用意したフライパンに入れます。火をあまり大きくしないでください。パンケーキが茶色になり、中を揚げる時間がありません。火は中程度でなければなりません。片側がおいしい赤面を獲得するのを待って、各パンケーキを裏返します。 2番目の面でも同じようにします。
これでパンケーキの準備ができました！私が約束したように、ケフィールのレシピは私たちがそれらを素早くそして簡単に作ることを可能にしました。熱いうちにお茶を注いで、みんなをテーブルに招待しましょう！パンケーキにバター、サワークリーム、またはある種のジャムを添えたり、グラニュー糖をまぶしたりすることができます。私の赤ちゃんは凝縮した牛乳と一緒にパンケーキを食べるのが大好きです。ボンアペティ！
