タルトの甘い詰め物を「口の中で溶かす」ために使用するのに最適なコンポーネントは何ですか？

タルトレット-シンプルでオリジナルな料理同時に。彼らが満たさないもの！多種多様なものの中で、パテ、細かく刻んだサラダ、ゼリーの塊、ホイップクリームは最後からほど遠いです。これらの小さなバスケットは、冷たいおやつとして、または素晴らしいデザートとして使用できます。フィラーに含まれる製品の範囲は無限です。甘い内容のこの料理は特においしいことがわかりました。柔らかい生地と調和して、タルトの充填が特に柔らかくなるようにするにはどうすればよいですか？スイートバスケットの「フィラー」を作るためにさまざまな成分を使用する可能性をさらに詳しく調べてみましょう。

タルトの詰め物を「口の中で溶かす」ためにどのような製品を使用する必要がありますか？

まず第一に、あなたは注意を払う必要があります「ボディ」を使用。ビスケットなどの柔らかい生地を選ぶのが最善です。サンドブランクを使用する場合、柔らかさが不十分になります。 2番目の重要なポイントは充填の選択です。ゼリー、クリーミー、またはフルーツピューレのテクスチャーにすることができます。タルトレットのシンプルなトッピングは、通常、皿に複数の層を組み合わせることなく、1つのピースで作られます。中には、例えばホイップクリームを並べたり、ゼリーを注いだりします。もう1つの、より骨の折れる調理オプションは、「多層クリエーション」です。非常に多くの場合、果物のかけらがバスケットの底に置かれ、それがクリーミーな塊に注がれます。または、ジューシーなベリーを穏やかに泡立てた混合物の上に配置します。

ベリーと組み合わせたタルトのクリーミーなフィリングは、ジューシーで洗練されています。簡単なレシピ

推奨される比率は、事前に購入または焼き付けた4つの既製のタルトの場合です。

製品情報：

• 卵黄1個;
• 牛乳の半分のガラス;
• バニラシュガーの1パケット。
• 砂糖の2つの完全な大きなスプーン。
• 小さじ1杯（スライドなし）のでんぷん;
• 無塩バターのデザート（上）スプーン1つ。

準備

1. 事前に牛乳を沸騰させて、冷ましてください。
2. こすりながら、フォークで砂糖と卵黄を泡立てます。塊は徐々に白くなるはずです。
3. でんぷんとバニラシュガーを濃厚な混合物に注ぎます。かき混ぜて塊を壊します。
4. 牛乳を注ぐ。混合することにより、均質な構造を実現します。
5. クリームベースの鍋を弱火にかけて弱火で煮ます。混合物が底に付着するのを防ぐために絶えずかき混ぜます。沸騰の数分後、塊は厚くなります。
6. 冷やしたクリームを柔らかいバターと混ぜます。
7. タルトレットをホイップした柔らかい塊で満たし、端と同じ高さにします。
8. ジューシーなベリー（イチゴ、ブラックベリー、ラズベリー）をのせます。

タルトの詰め物もその中に持つことができますココアまたは溶けたチョコレートの組成。クリームを2つの部分に分割し、そのうちの1つに追加の成分を追加することで、2層のフィラーを含むバスケットを作成できます。このようなタルトのお祝いの詰め物は、甘いデザートを作る独自の方法になり、明るい色であなたを喜ばせます。子供たちは特にそれらを好きになるでしょう！